台北少見的『石頭火鍋』,淡水老街就有一間
以石鍋將佐料〝爆炒香〞,加上優質肉品
沾著店家自己炒的獨門沙茶醬,重口味享受
海鮮有超強鄉民等級的〝海大蝦〞,新鮮度有水準!
快來看看海綿飽飽的推荐!
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地點:九濤石頭火鍋
地址:新北市淡水區中正路34號(淡水老街旁)
電話:(02)2628-3389
營業時間:週一到週日,11:00-22:00
粉絲團:請點我
位於淡水捷運站旁,往淡水老街方向走
大塊牛排的旁邊,就是〝九濤石頭火鍋〞
超級誘人的石頭火鍋
在吃鍋之前有爆炒的動作
可以使湯頭有獨特的香氣
適合喜歡吃火鍋重口味享受的朋友!
九濤石頭火鍋的店裡有兩層樓
一樓以吧檯區為主
佐料區,提供店裡自製的沙茶醬
還有完美佐料的配方
旁邊有霜淇淋、研磨咖啡、酸梅湯及麥茶
通通都是無限量供應,吃到飽
吃完火鍋可以享用
另有瓶裝飲料及啤酒(需另外加價)
目前打卡就送可口可樂一瓶!
使用前請先洽詢店員!
二樓以大桌為主
4、6、8人數的座位組合
適合多人聚會用餐!
二樓也有佐料區與飲料區
九濤石頭火鍋參考菜單
提供多樣肉品與海鮮
並推出多樣化套餐組
還有素食鍋喔!
火鍋含有肉盤、菜盤、副食、雞蛋
海陸鍋則主食有海鮮+肉盤
海陸套餐加價可將肉品升級!
沙拉選的【九濤石頭火鍋-獨享豪華海陸鍋】430元
綜合海鮮,有蛤蠣、鮮蝦、扇貝、魚片及花枝漿
喜歡吃海鮮的朋友就選這盤!
【九濤石頭火鍋-海大蝦海陸鍋】550元
超級厲害KING-SIZE的海大蝦
光視覺就相當享受!
肉品升級安格斯無骨牛小排+250元
肉品升級安格斯霜降牛+150元
九濤石頭火鍋的重頭戲就是〝爆炒香〞
除了辛香料外,秘密武器就是乾魷魚!
讓香氣更有層次!
都可以加價加料喔
+20元乾魷魚,+80元湯底
老闆幫我們料理,香氣四溢
讓人食指大動!
看看這安格斯霜降牛,油花分布均勻漂亮
爆炒的模樣十分誘人!
炒到熟度恰到好處時就可以起鍋
吃的時候再放入鍋中輕涮就可以吃摟!
最專業的吃法,就是把肉裹上十足沙茶醬!
店家自己炒的沙茶,味道濃郁
直接不用客氣,把肉完全沾滿沙茶醬
超級重口味吃法
一口夠味的沙茶肉,一口冰涼的啤酒
挺享受!
九濤石頭火鍋一桌澎湃的菜色,開吃!
配餐可選擇白飯、王子麵或冬粉
+5元升級寬粉
+10元升級烏龍麵或滷肉飯
+10元雞蛋
蔬菜盤,配有十幾種火鍋料
首先品嚐九濤石頭火鍋的湯頭
相當夠味,特別喜歡湯中魷魚的香氣
老闆還教我們打造〝鮮美湯頭〞的秘方
北海道大干貝(160元),一份兩顆
尺寸有誠意,比50元更大些
將高麗菜剝小片和干貝放入鍋中熬湯
幾分鐘後就是完美的湯頭!鮮美
喜歡海鮮,另外加點鮮蝦(80元)與鮮蚵(80元)
看起來都相當不錯
鮮蝦的新鮮度有水準!
蝦頭鮮甜,肉質Q彈好吃
鮮蚵雖因季節問題,尺寸較小
所幸新鮮度不錯,完全沒有腥味!
主角要最後豋場的概念
讓我們歡迎〝海大蝦〞出場
一整隻海大蝦把船都整個佔滿了
另外上頭碎冰都是飲用水製成,看的出店家用心
霸氣十足,看海大蝦表面透出光澤感
且聞起來沒有腥味,開心!
海大蝦整個超級大的拉
XXL-KING-SINE海大蝦
完全就是鄉民等級,歡迎來挑戰!
先將蝦頭放入鍋中煮1分鐘
之後整隻蝦放入鍋中煮2分鐘
別煮過久,蝦肉會老掉
煮完依舊大隻,光視覺上就是滿分享受!
肉質扎實Q彈,彷彿〝脆口〞這詞就是為他而生
重點是非常鮮甜,蝦頭尤其過分!
愛蝦人必吃!鄉民必吃!
最後用研磨咖啡畫下完美句點
吃完還可以去淡水河岸邊散步看風景~
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店家資訊
地點:九濤石頭火鍋
地址:新北市淡水區中正路34號(淡水老街旁)
電話:(02)2628-3389
營業時間:週一到週日,11:00-22:00
粉絲團:請點我
本篇為邀約文,真實體驗分享
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