2016.02.28
綠洲
彷彿時間錯置在每一次的踏入都讓我想起過往，
綠洲西餐廳這幾年的變化挺大的雖然陳設依舊如以往般簡單典雅，
然而菜單.菜色.餐具在每一次到訪都悄悄的有著些許的變動。
午後人潮仍就是不斷湧入可惜座位不夠多稍微等待了一下才有位置。
[MENU]
[濃湯]
玉米濃湯是屬於那種略帶濃稠的濃郁湯頭，
內容物也稍微作調整由玉米+紅蘿蔔+蔬菜所組成。
[麵包]
切開剛烤好微帶酥香的餐包佐以些許奶油，
奶油隨著餐包的熱度緩緩化開奶香也隨之飄散。
[生菜沙拉]
[綠洲招牌餐]$260
（套餐附濃湯+麵包+白飯+洋芋沙拉+生菜沙拉+甜點+飲料）
綠洲招牌餐only附一球飯這個是加了一球飯的版本。
記得上次來煎魚排有點涼了沒有達到平常的水準，
今天的煎魚排滲就恢復了平常的水準，若有似無沾著蛋液的外表溢出鮮甜的汁液。
煎豬排就稍微硬了一些帶點咬勁。
[白飯]白飯依舊粒粒飽滿香甜。
[洋芋沙拉]洋芋沙拉綿密中帶著冰涼的口感。
[菲力蘑菇牛排]$450
（附濃湯+麵包+白飯+洋芋沙拉+生菜沙拉+甜點+飲料）
菲力蘑菇牛排煎至誘人的七分熟微微滲出血色，
拿起刀叉輕輕的切開來露出牛排粉嫩的色澤。
牛排肉質軟嫩中帶點嚼勁，單吃牛排就不錯吃配上蒜頭佐以些許蘑菇醬更是美味。
[奶茶+咖啡]
[冰淇淋]
[法式手工焦糖布丁]
焦糖布丁綿密紮實的質地佐以甜中帶著焦香的焦糖。
每一張照片的背後都有一個故事，
這個故事可以寫的很漫長，也可以寫的很短暫，
可以從10幾年前踏入綠洲說起，也可以單純的記錄下這一次的用餐。
[綠洲西餐地址:高雄市鹽埕區七賢三路98-16號]
謝謝觀賞~
