[台南]天冷吃鍋 道地重慶辣 老重慶麻辣砂鍋

當寒風冷颼颼，肚子咕嚕嚕的時候~

來吃個鍋暖暖身子超幸福的啦

這次要介紹的是位在舊誠品附近的

老重慶麻辣砂鍋，他們家可是藏著很厲害的湯頭!!!!

熬牛油. 炒辣椒 熬湯 一整個流程下來就要耗時將近一天的時間 

老重慶 FB傳送門請點~

營業時間：11:00 - 22:00 固定週四公休

地址：台南市府連路285號

電話：06－2008729 （可以電話訂餐，不接受訂位）

 店內的布置簡單乾淨，也滿寬敞的

餐具在櫃台旁邊，請自取喔

小提醒：辣椒油真的很辣~請斟酌使用

菜單

小提醒：店裡是禁帶外食的～ 但因為店家只有賣紅茶，如果不喝紅茶的朋友飲料可以自己帶喔~ 

麻辣涼拌小黃瓜(小菜) 

其實沒有很辣 可以小試身手~

 麻辣牛肉麵

跟麻辣砂鍋的湯頭是不一樣的湯，

但一樣香氣逼人，牛肉的部位是使用牛肋條

肉很入味，麵的口感也是相當不錯

不敢吃太辣的皮老闆可是越吃越辣越流汗

大推給很愛吃辣的朋友

他們家的麻辣牛肉麵的辣勁 滿分

 

 龍骨砂鍋(附一碗白飯)

是個人鍋的設定

分量很足 男生也吃得飽

而且砂鍋保溫效果很好，讓你整鍋吃完都還暖暖的

湯底是使用數十種中藥與天然香料熬煮，

喝起來就是跟大骨粉調出來的不一樣

非 ~常~好~喝~

湯很香，鹹淡剛剛好很順口，菜非常好入口~(欸?)

一問之下原來~老闆說已經先把高麗菜的菜骨都撥掉了~

 麻辣砂鍋(一樣附白飯×1)

料真的超多~整個快滿出來

跟龍骨鍋的內容其實差不多，只是麻辣鍋多了鴨血

自製的牛油跟手工搗香炒出來的辣油讓整鍋湯香氣十足，光是聞就讓人流口水

其實味道跟龍骨湯很接近但因為辣油讓味覺又更上一層，不敢吃辣的我也忍不住偷喝兩口

愛吃辣的人一定也愛這道地的重慶味

總結

老重慶麻辣砂鍋

料多實在但價錢上又便宜

湯好喝又不上火，不是那些大骨粉煮的湯能比的

比外面小火鍋多20~30塊的價格

他們家給的料其實滿超值的

如果太晚來可能就會賣完的啊~ 

個人覺得CP值不錯！

 推薦給大家

老重慶麻辣砂鍋

• 電話：06-200-8729
• 地址： 台南市東區府連路285號 

台南, 麻辣鍋, 龍骨鍋, 牛肉麵