ENVIE Pâtisserie.渴望 甜點創作.宅配蛋糕.手工蛋糕.用料紮實味道醇厚的手工蛋糕

 | ENVIE Pâtisserie | 渴望 甜點創作 | 宅配蛋糕 | 手工蛋糕 | 用料很紮實味道醇厚的手工蛋糕 | 

  DSCF1886.jpg 

台北市大同區延平北路四段189號1樓

02-2585-2356

臉書 ENVIE Pâtisserie.渴望 甜點創作

預訂頁 http://envie.oddle.me/

文章原址 http://shinypeg.pixnet.net/blog/post/62740358


這次收到 ENVIE Pâtisserie.渴望 甜點創作 的邀約,真是很榮幸

算是我第一個正式接的邀約,寫文到現在懶懶散散的也寫了四個月,要帶小孩也無法有這麼多時間來寫部落格

雖然說之前也有些邀約,不過我會過濾產品或店家,所以也不見得全部都會接

(結果之前的邀約全都沒有接,感覺好可惜)

這次了解 ENVIE 的蛋糕後,好店家真是要好好把握機會啊~~

ENVIE 的甜點.蛋糕是以工作室型態經營的手工甜點,主要是宅配

是手工蛋糕哦~~所以我這次吃的是精品蛋糕耶!!(好興奮的跳跳)

 

這是他們蛋糕盒子的包裝,深色牛皮紙的顏色,很簡單素雅,包裝盒子也沒有 logo ,用麻繩綁起來

DSCF1813.jpg

名片的正面是橘色,跟一匹狼的 logo

用月圓狼嚎為出發的構想,表達 ENVIE 對美食的無可救藥及內心空些的渴望,狼豪的目的是為了呼朋引伴,一起來共享美食

所以簡單的說,老闆是希望這個 logo 傳達出,口啤相傳,大伙一起很飢渴的大快朵頤

(怎麼這樣形容有點血腥啊~~

DSCF1815.jpg

ENVIE 是法文渴望的意思

DSCF1817.jpg 

兩款蛋糕

左邊:檸香(檸檬塔) 跟 右邊:綺絲布蕾(乳酪蛋糕)

DSCF1825.jpg 

檸香 6吋 $ 450元 (蛋奶素)

使用新鮮的黃檸檬製作,而裡頭有小小的黑點是香草芡

DSCF1820.jpg 

側面看是他的餅皮

餅皮是老闆自己做的餅,再自己打碎加奶油,真的非常花功夫

我知道有些會買消化餅打碎加奶油的說,老闆從餅皮就自己製作,真的非常的用心

DSCF1822.jpg 

有沒有看到有很多一點一點黑黑的,使用的香草芡真的很不手軟,好多啊

DSCF1824.jpg

我在切的時候就有小吃一點

哇~~味道驚為天人,好好吃喔!!!

DSCF1848.jpg 

檸檬味道很舒服,不是那種非常非常酸,酸到會閉眼睛的刺激酸味

是甜香跟甜酸,而且味道還很濃

搭配 isighy 奶油很香,也很適口

然後餅皮吃起來碎碎的,沒有很油膩的感覺

DSCF1828.jpg 

綺絲布蕾 6吋 $ 450 (蛋奶素)

重乳酪蛋糕,老闆說他是使用兩種乳酪製作,各取他們的優點並去平衡乳酪的質地與口感、味道

DSCF1818.jpg

這是他的側面

厚厚的一層乳酪,我在拿的時候就覺的有沉澱澱的重量,可見用料很紮實!!

乳酪的餅皮也是老闆手工做的喔

DSCF1819.jpg

乳酪蛋糕真的有夠難切的,被我切醜惹 (哭

DSCF1866.jpg 

在正常光線下,呈現蛋黃色 

乳酪是使用卡夫跟紐麥福,兩款乳酪,卡夫是質地硬,但口味較好,紐麥福是質地好,味道較為一般

使用兩種乳酪取得平衡,並且讓乳酪質地與口味呈現各中的優點

DSCF1861.jpg

吃起來整體感覺,口感蠻濃郁,質地上也蠻軟綿

DSCF1884.jpg  

在吃的時候,其實只需要一小塊就行了,因為他需於口味較濃郁,搭配不加糖茶類,會很搭,也會比較解膩

DSCF1886.jpg 

整體感覺,兩款蛋糕是屬於不同風味,皆屬口味濃郁的甜點

檸香有他檸檬回甘,還有香草本身帶有梅子與木質調性,襯托出檸檬的清爽甜酸

綺絲布蕾的乳酪,有濃綿的質地與偏濃厚的乳酪,一口下去有濃濃的乳酪香

真的很好吃!!

最後 ENVIE 甜點創作希望大家都能吃到新鮮的甜點,所以需要提前六天預訂

主要為網路及公司團購的宅配

自取時間:每個星期三、五 PM 06:00~08:00;星期六 PM 11:00~13:00

星期五自取時間會準備單人份甜點喔,歡迎大家呼朋引伴一起來(狼嚎)玩

 


ENVIE Pâtisserie.渴望 甜點創作

台北市大同區延平北路四段189號1樓

02-2585-2356

臉書 ENVIE Pâtisserie.渴望 甜點創作

預訂頁 http://envie.oddle.me/

 

絜璽C 老娘瘋婦的爽爽人生
ENVIE Pâtisserie.渴望 甜點創作.宅配蛋糕.手工蛋糕.用料紮實味道醇厚的手工蛋糕

 

看完文就來粉絲團按讚囉 ENVIE Pâtisserie.渴望 甜點創作.宅配蛋糕.手工蛋糕.用料紮實味道醇厚的手工蛋糕

ENVIE Pâtisserie.渴望 甜點創作.宅配蛋糕.手工蛋糕.用料紮實味道醇厚的手工蛋糕 ENVIE Pâtisserie, ENVIE, 渴望 甜點創作, ENVIE 宅配蛋糕, ENVIE 綺絲布雷, ENVIE 檸香, ENVIE 檸檬塔, ENVIE 重乳酪蛋糕, ENVIE 渴望 甜點創作, 渴望甜點

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

相關商家

ENVIE Pâtisserie.渴望 甜點創作

phone02-2585-2356
place台北市大同區延平北路四段189號1樓
3.65 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50
留言
0 則留言
keyboard_arrow_up