這間位在東海藝術街巷弄間的皮耶小館
雖然就在遠東街上，but 因為店門口相當的不像店家
所以我剛到的時候還是看了一下才確定這是皮耶小館而進入
一進店就可以看到店內掛著一張很威的證書
雖然外面看起來很不像一般的簡餐店，不過走進店內觀看環境
其實還蠻像電影中會看到的法式小酒館氛圍
店內的餐點主要以義大利麵及排餐為主，排餐會含開胃小菜、湯品、麵包、沙拉、甜點以及飲料
義大利麵就...只有義大利麵
湯品
這天來的湯品是南瓜濃湯
這裡的南瓜濃湯相當濃郁，
喝得出來是以南瓜慢慢熬煮燉爛的口感以及味道
非常的香濃
麵包
簡餐店有麵包不是什麼少見的事
但是麵包撕開來如此扎實 那就只能用罕見來形容了
一般看到的麵包都是那種小餐包型，輕輕一捏就.....
但是這顆麵包剛入手時就感受到他扎實的握感，本來以為只是表皮弄比較厚
可是實際上撕開來，嘖嘖，這麵包真是扎實
而且咬起來非常的香且好吃
沙拉
這裡的沙拉還蠻妙的，店家把他以水果做底疊上美生菜、鮭魚、小蝦
疊成一座小高塔上桌，所以開動的時候 一個不小心就整座塔垮了 XD
回到沙拉的味道本身，不難想像的這裡的沙拉也是吃起來頗為清脆新鮮
開胃小點
綜合水果冰沙，喝起來酸中帶點微甜
焗烤普羅旺斯燉牛肉
一上桌就可以聞到香味撲鼻而來，雖然不是第一次吃燉牛肉了
但是這麼香的燉牛肉還是少見
在馬鈴薯泥上放上燉至軟嫩入味的的燉牛肉在覆上一層起士焗烤
每一塊燉牛肉燉的相當入味又軟嫩
搭配底下的馬鈴薯泥以及醬汁入口
超級好吃，也許是因為馬鈴薯泥很容易有飽足感
所以剛上桌時我本來還以為會吃不夠
但是吃完之後卻是相當的飽 大推
培根櫻花蝦肉醬義大利麵(焗烤)
友人點的培根櫻花蝦肉醬義大利麵焗烤
試吃了一口味道也是不錯，麵體Q度也頗和我胃口
友人的說法是這義大利麵的香氣十足吃起來好吃且很有飽足感
甜點 法式香草烤布丁
布丁上覆蓋著一層薄薄的焦糖
吃起來是布丁的軟嫩混著焦糖的脆甜
合起來吃還不錯吃
這邊價位在藝術街以及東海一帶算是偏高
不過相對的他的食材以及品質也同步的有跟上他的價位
在東海這邊想要吃點有質感的美食
不妨可以參考這間喔
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電話：04 2631 0641
營業時間：11:30-15:00 17:30-21:30(每週一&每月第3個週二公休）
地址：434台中市龍井區遠東街121號
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