稻庭養助饂飩專門店位在捷運松江南京步行約三分鐘的距離
設置有兩個塌塌米區及兩間獨立小包廂 很適合多人聚會
溫麵口感表現也很出色不輸冷麵 湯頭清淡清爽 喝完不會有口乾舌燥感
店家人員服務態度親切有禮 有任何需求都可以按桌上的服務鈴按鈕
在日本"饂飩"指的是烏龍麵的意思 可別以為是渾圓飽滿的餛飩
秋田縣稻庭干饂飩 為日本三大烏龍麵之一 被指定為進貢宮內廳天皇的御用之麵
用餐前會奉上兩個裝有熱毛巾及冷毛巾的保溫瓶 很大心的服務
等餐時間會提供炸麵條解解饞 吃起來脆脆有點鹹味
隨便(味くらべ天付き)食材多是來自於日本 價格上自然偏高
冷麵直接用筷子夾入醬油杯中 斟酌的倒入蔥 芥末 及 蒜泥
麵條口感冰涼滑溜又彈牙 醬油使麵條有味道卻不死鹹 很特別的吃法
天婦羅有草蝦兩尾 茄子 青椒及南瓜 炸粉吃起來薄透不油膩 搭配白蘿蔔泥和沾醬 滋味美妙可口
胡蘿蔔模樣討喜精心雕琢成星形 滑菇看似小巧玲瓏 咀嚼中卻能流露出濃厚菇味 讓人喜愛
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