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8% 的義式冰淇淋在永康街和各大百貨公司掀起一陣旋風後…
如今在東門捷運站出口旁又開了一間由老屋改建的8%ice食尚信義店…
除了既有的冰品外還多了麵包、甜點、義大利麵等各式鹹食…
不僅如此高達5樓的建築每一層都有其特色…
同時兼具味覺和視覺享受的8%食尚信義真的是會讓人第一次前往就愛上… |
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從外觀看來就氣勢非凡，主色為黑色系的調性質感更是不在話下…
8%ice的附近就是有名的永康街商圈…
所以在這享用完美食後還可以到永康街逛逛喲！… |
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1樓開放式的麵包櫃可供客人自行夾取後再到櫃台結帳…
而乳脂肪只有8%的冰淇淋更是多達近20種選項…
對於喜歡吃冰的人而言這裡無疑就是一處快樂天堂…
另外要跟大家說明一點的是在一樓用餐是不需要收服務費的…
往二樓以上後才需要，也就是有服務的地方才有收費…
飲料也有分內用和外帶的價格，老闆真的是有夠貼心…
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各式各樣新鮮現作的麵包每一個都好中我這麵包控的點…
價格方面普遍在中間左右…
有些會覺得小貴但吃下肚後絕對會感到相當值得…
好的食材用料才能造究不平凡的味蕾口感呀！… |
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這是momo某次前往在一樓等人時享用的麵包…
名稱叫什麼如今已經有點忘記了…
但那紮實的口感和香氣至今還是叫人難以忘懷…
我輕輕鬆鬆就把這兩顆快速的給吃下肚了！… |
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杏仁可頌的咬勁和層次分明的內餡真的會讓人想一吃再吃…
認識我的人都知道momo我就是個無底洞…
在吃完這3個麵包後我又再去麵包櫃上夾了好幾個…
but接下來只顧著吃的我就沒再拍了…
總之8%的麵包幾乎不會有採到雷的機率…
每一款麵包都有其特色處，真的會讓人一吃就上癮… |
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店內的瑪黑兄弟茶有約5種口味可供選擇…
均一價內用80外帶70…
momo我每次都是點皇家結婚曲…
溫潤的口感搭配清香的麵包真是絕配… |
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接下來看到的是momo某次再訪時在2樓用餐的甜品…
因為每一次前往時人都爆炸多…
人多的情況下為了怕影響其它客人用餐我就不會拍室內照…
在這裡就跟大家用文字稍微介紹一下2樓以上的環境…
2、3樓主要為一般客人用餐區，2樓原還保有原先的壁爐很適合一起合照用…
4樓則是開放式廚房，也是專屬私廚用餐區…
5樓則是可供開會，講座辦展覽等的空間…
每一層樓都妥善的運用了其用處，氛圍也相當宜人… |
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momo我每次來8%除了在一樓用餐時約2個人…
其餘每次來到這都是浩浩蕩蕩的一大群人前來…
也因為降子點餐的人永逺都不會是我，我就是負責吃就好XD…
所以也就造成有些品名和口感都已經忘記的癡呆狀…
反正絕大多數都是讓人印象深刻的好吃…
所以若沒多加以形容的大家就看看圖片就好吧XDDDD…
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8%的擺盤沒有華麗的裝飾…
但食材都是真材實料一入口便知道…
下午茶時三五好友一起在這閒話家長品嘗美味甜點可說是再幸福不過的事…
生活中的小確幸真的是隨手可得… |
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實在很想跟大家詳細介紹每一個甜點的用料跟口感…
但這陣子我的腦袋就像有著腦海中的橡皮擦一樣，吃過就忘(淚奔)…
記憶裡就只記得它們真的很好吃，但其它的一概一問三不知XDD…
難道我也已經到了要開始吃銀杏的年紀了嗎(哭跑)… |
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這香蕉鬆餅momo我就非常記憶深刻了…
因為香蕉本來就是我愛的水果之一…
再加上剛做好熱騰騰的鬆餅一同入口味道真的波棒！…
最最重要的還要淋上大量的蜂蜜才夠味…
momo我一整個就是標準「蟻人」，對於吃甜可是無上限的XDD… |
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接下來這厚蛋捲就是一上來就立馬被大家搶食…
完全不需要裝飾這物質本身就超吸引人…
果然一入口後那紮實又充滿蛋香氣的口感直叫人一口接一口…
怎麼可以好吃到這麼令人銷魂啦！… |
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8&的烤布蕾還是用LE CREUSET小鑄鐵鍋為容器盛裝的…
軟綿綿的口感加上古早味布丁蛋香一入口就在嘴裡化開來…
一份才賣100元的價位真的是很親民…
視覺和味覺完全就是滿分… |
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接下來看到的就是店內各式各樣的單品蛋糕了…
話說跟一群吃貨好友出去的好處就是各式各樣的口味都吃的到…
大家生下來似乎都是為了吃而活XDDD…
沒點一大桌絕不輕易善罷甘休的，哈哈哈哈… |
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這三塊蛋糕中最讓我喜歡的就是山茶花檸檬塔…
愛吃檸檬的我對於那酸酸甜甜的口感真的是毫無抵抗力…
加上下層酥香脆硬的塔皮更是能吃到多種變化…
在大家一陣混亂下不一會兒就見底，立馬就想再點一個來吃XD… |
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左下角的栗地瓜蒙布朗上頭是用蜂蜜漬過的栗子…
切開後中間則是大量的卡士達醬…
單吃栗子時會覺得有些太甜，但再搭配下層的蛋糕就非常美味…
地瓜香氣也相當濃郁誘人…
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蛋糕捲不論是原味還是抹茶都表現的很出色…
中間的奶油一吃就是上極品…
不油不膩可以讓人一次就吃掉一大塊…
再加上momo我本身就是個無敵吃貨…
這要我一個人吃上半條都不是問題呀！… |
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草莓蛋糕就比較不是我的菜…
因為momo我對大部份女生都喜歡吃的草莓反而還好…
真要說起來我就特別喜歡榴槤、芭樂這類很man的水果，哈哈哈… |
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在8%可麗露絕對是可遇不可求的聖品…
因為往往一上架就被一掃而空…
momo我早期吃過的可麗露都非常難吃…
所以對可麗露一直有些陰影存在…
但在吃過8%的可麗露後我終於又重新找回了太陽…
論口感、論咬勁、論香氣都好吃的沒話說…
超級給它大推的！！…
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這個甜品上桌時我拍完照就去上個廁所…
回來後它已經剛全連渣都不剩的消失在人海中了…
所以不是我對它沒印象，是我根本就連一口都沒吃到呀(哭)… |
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吃完滿滿一大桌各式種類的甜品真的是開心到快翻過去…
人生就是要不停的吃吃吃才有脂肪跟熱量可以有持續往前的動力XDDD…
把時間花費在品嘗美食可真是再享受不過的事了！… |
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因為甜品吃太多，所以我又多點了一個義大利麵來綜合一下酸鹼值XD…
8%的義大利麵在作法上也相當細緻…
雖然前面已經吃了很多甜品了，但我還是很迅速的就掃掉這盤義大利麵…
對於無底洞的我來說來到8%真的是會超放肆的呀，哈哈哈哈… |
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