溼冷的冬天總是想來上一鍋，數不清今天這一鍋是我這週的第幾鍋了，火鍋真是冬天的好朋友
『棟之家tounoya 精緻鍋物』位在捷運民權西路站步行約4分鐘，交通便利，靠近台北橋這頭
一開始設定以服務商務客的模式經營，所以用餐時不需要起來拿沾醬倒水，所有都有服務人員為您服務
一樓約26位置(不含包廂位置數)，一個人來也可以坐吧台，提供包廂服務，小閣樓上也有位置，可以居高臨下環看全場
這牆上的設計好有張力
『棟之家tounoya 精緻鍋物』的美味菜單
週一~五中午提供商業午餐
點套餐的人加購可樂19元
兩個人用餐就使用鴛鴦鍋，即便兩種口味相同都是一樣的鍋子，一邊是昆布蔬菜湯，另一邊沙拉請店家給我水
菜盤中以新鮮蔬菜為主
火鍋料福袋
裡面有滿滿的魚卵
芋頭丸使用豬肉及芋頭製成，能吃到丁狀芋頭，味道蠻香的
調味料會詢問是不是有吃辣有所不同
沙拉比較不喜歡那麼多醬油，所以請店家提供沒有醬油的辛香料
前菜不一定每次都相同會不定期更換，淋上日式醬油的豆腐及溫泉蛋都很爽口
雞蛋豆腐壽司蝦
日式溫泉蛋
附餐的部份我選擇白飯及讚岐烏龍麵
白飯是冠軍米
東台灣-關山鎮，關山良質米又叫皇帝米，也是進軍日本的國產米，『棟之家』使用的是這麼棒的米
讚岐烏龍麵是口感最棒的烏龍麵
牛的夢幻殿
包含(Prime牛小排、無骨安格斯牛小排、極黑牛肩捲心
每一塊的花紋都猶如大理石般美麗
個人最喜歡的是Prime牛小排，牛肉的鮮甜味及柔嫩感更加鮮明
雙享海陸
肉的部份可以選擇Prime牛小排或極黑梅花豬、小羔羊肩包擇一
因為已經有一盤牛的夢幻殿，就直接選極黑梅花豬
極黑梅花豬的纖維會比較粗些，但美福的肉品讓人安心
海鮮的部份有鯛魚、蛤蜊、蝦
雕魚肉質算有彈性，蛤蜊非常飽滿，牠還像我吐舌頭呢
吃日式火鍋怎麼能少了溫熱清酒，這樣更有日式的感覺(未滿18歲請勿飲酒)
清酒喝起來好溫順
莫凡彼冰淇淋-巧克力脆片
手工麻糬-香Q彈牙
餐後附上百年茶行-林華泰的小種烏龍茶
清清味蕾，去油解膩
地址：台北市大同區民權西路120號
電話：02-2557-8562
營業時間：
週日至週四，11:30~15:00，17:30~22:00
週五至週六，11:30~15:00，17:30~23:00
週五至週六，11:30~15:00，17:30~23:00
延伸閱讀
