各位格友日安~
流星雨 要分享一間挺有趣的鐵板料理 - Pepper Lunch 胡椒廚房 南港店
Pepper Lunch 胡椒廚房 南港店位於台北市南港區經貿二路188-1號C棟3樓，
此區為美食街異國料理區，店面看來並不大，簡單分為點餐櫃檯及用餐區。
以原木櫃檯、地板、欄杆畫分出半開放的專屬區域。
櫃檯旁邊就是專屬的用餐區，不是很大，大約20個座位，佈置呈現美式風格，
沒位置的話也不用擔心，因為附近前方及左右側還有一般座位區，絕對不用怕沒位置。
決定好想吃的餐點就可以到櫃檯點餐，去年有集點活動，今年不曉得還有沒有。
服務人員穿著制服戴著棒球帽，感覺像在速食店。
點完餐，會給取餐呼叫器，餐好了就會通知，坐遠些也沒關係，真的很方便。
2015年底就截止的集點卡……
時間過得真快，一轉眼就2月了，明明我很認真在寫文發文，
但這篇怎麼會現在才寫出來我也搞不懂，金拍謝捏囧
當天我們到的時間挺早，所以沒啥人，輕鬆入座，
桌上擺著三款調味料，分別是胡椒、蒜香醬油、蜜汁甜醬。
我們當天點用的是夢幻雙牛套餐，674元。
主食為究極肋眼牛排及加量胡椒牛肉飯各一份，
可以選擇2杯飲料、2份配菜，加蛋10元，加起司15元。
飲料就是一般的可樂跟紅茶，無需多言。
玉米濃湯
黃澄澄的色澤，質地濃稠，隱約嚐得到玉米碎粒，
喝來香濃綿密，帶些玉米甜味，滿順口的。
究極肋眼牛排
鮮紅的牛排在鐵板上滋滋作響，熱氣與香氣四溢，
鐵板四周貼心地圍著紙避免噴油燙傷，這作法還不錯。
只是鐵盤很燙，牛排一下就熟了…熟度其實很不好掌控，
當天似乎我們煎過頭了?牛肉吃來有些偏柴，筋的部份也硬而不好咬。
但是老實說，在不確定其牛排是否採用原塊牛肉的狀態下，我實在不敢吃太生囧
唉……我不懂這套餐的夢幻之處在哪兒，也不明白肋眼的究極之處……
可能是我自己手拙，烹調技術不佳，所以享受不到牛排的美味吧?
加量胡椒牛肉飯
上桌時…我腹誹了一下，因為我實在不太瞭解加量在哪兒……
牛肉看來有些空虛……胡椒給得很大方，灑滿滿，
好啦…可能加量的是胡椒跟飯，看起來都比牛肉多啊(大誤)
牛肉的色澤看來粉嫩紅潤，很美~
加入起司拌勻也是有牽絲，但真的有些少……實際吃起來我覺得表現比肋眼牛排好些，
牛肉吃來不會過柴過硬，辛香夠味，不過老公一直在抱怨有他討厭的玉米粒XDXD
巧克力花生霜淇淋
份量正常，淋上巧克力醬再灑上花生碎粒，
吃起來的口味偏甜，口感稱得上細密，味道中上，並不是很特出。
胡椒廚房選用日本專利鑄鐵製造的鐵板，採用日本專利製造的電磁爐，
據說能在70秒急速加熱到260度，鐵板能在20分鐘後仍有80度高溫。
強調親手攪拌翻炒的樂趣，實際一試的確頗有興味，
只是以食材及口味來說，我個人的評價一般般，可能是我期望過高吧~
所以實際品嚐後覺得略感失望，不如預期。
喜歡試著自己動手，享受鐵板滋滋作響翻炒快感的朋友，可以嚐試一下。
不過對於口味跟份量就不要期待太高了……
店家名稱：Pepper Lunch Taiwan 胡椒廚房 南港店
消費時間：2015年 / 10月
地址：台北市南港區經貿二路188-1號C棟3樓 (捷運南港軟體園區-中國信託出口)
電話：02-2789-1758
營業時間：週一-週日 11:00 - 22:00
臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/pepper.lunch.taiwan/?fref=nf
價 位：674元
