大紅色招牌兩家皆一樣。
面對東門路但地點比榕樹下那家差。
小高之前介紹「台南古都碗粿」(榕樹下),今天來這家另叫「古都碗粿」東門總店,也是真正王建民常光顧的店,據說這倆家皆是系出同門,也有人說老闆第三個兒子開的,哇!真的眾說紛紜小高我已精神錯亂了,但倆家皆創立於1980年真的很剛好,這家古都碗粿東門總店,是由曾煥祥夫婦所創立的,剛開始是由攤車進而路邊攤位,一步一腳印才有現在的店面規模,在台南她算是歷史不是很悠久,但因王建民喜歡光顧媒體報導而爆紅,今天就來嚐嚐這兩家到底有什麼差別。
店面也相當樸實很乾淨。
營業時間也相當長。
門牌號碼是東門路二段306號。
菜單兩家似乎有點雷同。
這家有美鳳加持生意一定興隆。
櫃台也有一些滷菜可以選購。
哇!這店面很窄但超長的。
牆面掛些菜單與簡介很用心。
很多名人造訪的簽名處,小高我不是名人所以應該沒資格簽名????。
用餐環境乾淨又明亮。
廚房就設在前面也相當乾淨。
上面有介紹她們的創業歷程。
碗粿30元。
先把碗粿對切讓醬汁流下去是正確吃法。
淋上小高超喜歡的蒜泥來提味。
碗粿上面有近半顆鹹蛋黃,裡面還有香菇和豬肉塊等,單吃碗粿口感綿密 Q 彈好吃,結論奇怪兩家主觀口感都一樣。
浮水魚羹就是虱目魚羹 30元。
浮水魚羹喝的到魚的鮮甜沒有腥味,結論主觀的口感勝過於榕樹下那家 ,但小高還是喜歡阿鳳浮水魚羹湯。
乾意麵40元口感還不錯吃,兩家口感都差不多。
肉燥飯(瘦)20元,有肉燥的香味卻不會油膩好吃,重點很貼心有分肥肉與瘦肉供選擇,主觀結論肉燥飯這家勝出。
滷味共70元滷的還很入味,口感小高只覺得普普的。
菜頭湯15元。
菜頭煮的相當鬆軟湯頭相當鮮甜好喝。
樂天小高食後主觀心得分享(僅供參考):台南古都碗粿東門總店碗粿口感真的好吃,吃完小高直覺是榕樹下那家應該是兒子開的,但小高覺得整體口感比較喜歡總店這家。
地址:台南市東區東門路二段306號
06-2680737