台灣真是越來越多日式拉麵店進駐 想吃拉麵不用到日本吃了阿『不過味道還是有差啦」
這次 我要介紹一家 我之前就吃過的拉麵店 樂麵屋 不過我這次來到台北車站 站前分店
這是樂麵屋的第七家分店 聽說有限定湯頭 我來瞧一瞧就知道！
有影片 以影片 記得點開看喔！！
樂麵屋七號店開在熱鬧的台北車站上 走地下街z8出口 不用兩分鐘就到 之前就吃過樂麵屋西門店了
對於樂麵屋的印象向來不錯 這次收到邀請 當然馬上答應前往啦
樂麵屋站前店的主題是 山海風格 相呼應 分為一樓和B1用餐空間 一樓是山景 B1是海景 非常寬敞 不過地下室收訊不是很好
整體來說 以流線設計為主 個人覺得很舒適 沒有擁擠感
每一個位置上都有一組調味料跟點餐單
這一天我是跟友人一起去吃的 左邊是雞尾酒 右邊是麥茶 喝起來尚可
一樓廚房採辦開放式 所以廚師們煮麵過程看得見 我們用餐地方在B1 下來後會先看到一個吧台 這邊可以進去拍照體驗煮拉麵的感覺 蠻好玩的 我跟朋友也有拍
阿娘微 我好大隻 當天因為剛開幕 所以參加了包場活動 跟朋友一起穿了樂麵屋工作服跟頭巾
我只能說 為什麼要把我劉海給藏起來阿～好好笑！
我跟朋友都覺得 劉海被蓋住好詭異喔～不過算是特別的體驗
菜單http://rakumenya.com.tw/menu.php
除了基本的焦蔥豚骨拉麵 站前店有限定湯頭拉麵噢 只有在站前店才能吃到
a套餐加30元『附飲料』
b套餐加100元『附飲料 日式純手工烤布丁一份』
價位從 200~290左右 另外有飯類 餃子可點喔
看完菜單 決定好想吃哪一種拉麵 只要拿旁邊菜單紙 勾選自己喜歡湯頭濃淡 麵條粗軟硬等口味 交給服務人員就可以囉
每種口味拉麵有不同顏色菜單紙 注意不要拿錯囉～
而且有一個大賣點 無限加麵 不收你一毛服務費 是否太貼心啦～
日式炸牡蠣 200元 新鮮的牡蠣吃起來就是不同 沒有操車味 非常多汁 麵衣酥脆可口 搭配底部高麗菜更是清爽
而且一定要趁熱吃才好吃 我可以吃炸牡蠣 但不敢吃牡蠣湯 也不敢生吃牡蠣或生蠔 但只要炸過 我能接受
叉燒鮮蝦豚骨拉麵 290元 當季限定拉麵 屬於重口味的一款拉麵
口味是以鮮蝦湯底為主配上芝麻香氣擔擔麵味道 特製味噌炒肉再淋上蝦辣油 吃起來很過癮
一口接著一口吃停不下來 但炸蝦有點過油 裡面配料還有秋葵 蛋 建議趁熱吃完 不然冷掉吃會覺得有點膩
站前限定 厚豚煮干醬油拉麵 260元
以大量的小魚乾加上雞架 雞骨 熬煮成得漂亮清澈湯頭 另外添加了不含防腐劑的釀造醬油 增加香氣
配料方面 基本筍乾 蔬菜 還有厚到不行的叉燒肉跟主廚精心完成的蒸蛋白『這很特別』
就是這塊 取代蛋 主廚用海鮮高湯加上蛋白調製而成 很有彈性但入口即化
煮干厚豚醬油拉麵拉麵 湯頭比較清淡 而且清爽 不會油 喜歡口味清淡的人 可以點這道
請告訴我 這是山嗎？
好厚的一塊叉燒肉 表面呈現漂亮金黃色 裡面則是粉色調 肉質很軟嫩有彈性 不會硬 很好咬
吃起來有一種異國香氣 應該是有用香料處理過 好吃
吃完拉麵 當然要來嚐嚐樂麵屋自豪的日式烤布丁 85元
烤布丁非常厲害好吃 雖然價位上不是那麼可愛 但布丁本身很濃郁 而且扎實
甜度也適中 口感更是滑順細緻
『後記』
樂麵屋 是我個人喜歡去吃的店 味道我比較能接受 吃過真正日式拉麵 我覺得對我來說 有點太鹹
我不愛那種很鹹很重口味的拉麵 樂麵屋 我可以
推薦給喜愛拉麵的你 而且每一家分店都有限定湯頭拉麵噢～這主意不錯！
『本文章為樂麵屋邀約分享文 內容為本人感受 放心服用』
樂麵屋-站前店
地址：台北市中正區懷寧街17號『捷運台北車站Z8出口 步行2分鐘』
電話：02 2361 5268
時間：11:30~20:30『最後點餐20:00』
現金消費 無刷卡 不收服務費
官網：http://rakumenya.com.tw/brand.php
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