品泉鍋物帝王蟹石頭火鍋吃到飽 桃園中壢火鍋吃到飽餐廳
『品泉鍋物』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食，『品泉鍋物』為一間中價位石頭火鍋吃到飽餐廳，
店裡嚴選多種新鮮食材，有生猛海鮮、頂級肉品、火鍋料、自助飲料吧、冰淇淋通通無限供應，
主打石頭火鍋吃到飽只要499，如果想要享受更高級的帝王蟹吃到飽只要1288，這兩種價位可以選擇的種類都很豐富，如果比較沒時間的客人，還可以選擇經濟套餐只要220，店內所使用的肉品堅持原肉現切，絕不使用重組肉，海鮮都是台灣當季，老闆本業是水產大批發，直接供應給自家餐廳，同時也是很多餐廳的海鮮供應商，每日從台北當日配送，所以都很新鮮。除了蔬菜肉品，其他都是自家供應，嚴選海鮮品質有保證！過年前在中壢跑的時候就有發現這間帝王蟹石頭火鍋吃到飽餐廳，近幾年來這種餐廳型態越來越少了，好多都開沒有多久就收掉了，之前比較沒有接觸到可以帝王蟹吃到飽的餐廳，自然很吸引我們的興趣，所以最近有空就過來這裡嘗鮮囉!店裡對裝潢沒有特別講究，走的是簡約風格，用餐環境很舒適明亮！
店家在2015/9/19正式開幕，從開幕到到現在快半年了，由於餐廳的招牌店名是使用篆字，所以一般經過的客人都比較不會注意到，所以來到這邊的客人大部分都是熟客比較多，很多都是一吃成主顧，吃完以後知道這邊的食材真的很有水準，就會一吃再吃，餐廳位於中壢中央西路上，在熱鬧的中壢新明夜市旁，這邊距離中壢火車站也沒有很遠，交通上非常便利!接下來趕緊帶大家去，『品泉鍋物』和我們一起來探索這間帝王蟹吃到飽餐廳吧!
原文網址：http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/208855639
▲『品泉鍋物』餐廳位於新明夜市旁，外面掛著帝王蟹吃到飽布條很吸引人，
如果開車的朋友來用餐，可以找附近停車格或是收費停車場。
▲『品泉鍋物』帝王蟹、火鍋吃到飽很迷人。
▲『品泉鍋物』主打石頭火鍋，目前有蔬菜大骨湯、麻辣鍋、養生藥膳鍋、泡菜鍋4種湯底可以選擇！
▲『品泉鍋物』蔬菜、火鍋料區，種類選擇性很多。
▲『品泉鍋物』嚴選海鮮區，想要吃什麼都可以自取，愛吃海鮮的饕客，是一大福音啊！
▲『品泉鍋物』自助飲料吧有瓶裝汽水、茶葉、咖啡機、熱水瓶、雀巢茶品，都可以無限暢飲！
▲『品泉鍋物』Häagen-Dazs冰淇淋也是我們超愛的，目前比較少火鍋吃到飽餐廳會用，
老闆使用這牌子冰淇淋真的是很棒，一樣是無限供應！
▲『品泉鍋物』乾淨的醬料區有多種調味料也都可以自取，可以依照自己的喜好自行調配！
▲『品泉鍋物』貼心備有兒童椅。
▲『品泉鍋物』簡單明亮的用餐環境，讓上門的顧客有如在家用餐般的輕鬆愉快！
▲『品泉鍋物』Menu菜單，分為海鮮、肉品、蔬菜、火鍋四大類，備註的松阪豬、
無骨牛小排只有帝王蟹吃到飽才有提供，基本上菜單上的種類算是參考，實際上現場的總類會比菜單更多！
▲『品泉鍋物』店家推薦-經濟套餐 $220
一般中午比較忙碌的客人沒辦法好好享受吃到飽的部分，就可以選擇經濟套餐，經濟套餐有蔬菜大骨湯、
養生藥膳鍋兩種火鍋湯底可以選，也可以做鴛鴦鍋，如果要共鍋再加50元，還可以折抵食材費；
附有海鮮菜盤、肉品有豬、牛、羊任選一種，也有附白飯、麵、冬粉任選一種，及附瓶裝飲料1瓶，
全天候供應，也不用另外加收10%服務費，實在是俗又大碗。
▲『品泉鍋物』梅花豬
▲『品泉鍋物』培根豬
▲『品泉鍋物』羊肉
▲『品泉鍋物』牛板腱
▲『品泉鍋物』培根牛
▲『品泉鍋物』雞肉
以上肉品可以無限單點吃到飽。
▲『品泉鍋物』再來就是把麻油先倒入鍋中，準備好高湯和洋蔥、蒜、魷魚、辣椒準備爆香用。
▲『品泉鍋物』石頭火鍋傳統做法，先將魷魚、洋蔥放入爆香，再將肉片放入拌炒至半熟狀態，
通常第一次的肉品會先用這種方式來爆香，之後就直接用火鍋來涮肉片，
有經過爆香和沒有經過拌炒過後的肉片吃起來有差，爆香過後的肉片，吃起來更加香味十足。
▲『品泉鍋物』最後用高麗菜大白菜來拌炒，再加入高湯，當天我們選的湯底為蔬菜大骨湯，
這是用洋蔥、蔬菜、大骨、雞骨、柴魚花3～5小時去熬煮，不添加任何味精調味粉，所以湯頭喝起來特別清爽甘甜。
▲『品泉鍋物』鴛鴦鍋可任選兩種湯底，麻辣鍋、養生藥膳鍋，麻辣湯頭很夠味，香麻氣味，
吃完整個人都會發熱；養生藥膳使用數十種中藥下去熬煮，湯頭很濃郁香醇，
所有湯頭都是老闆花數小時時間來熬煮，不添加任何味精調味粉！講究天然健康的風味！
▲『品泉鍋物』凡點499石頭火鍋吃到飽，都可以有餐前4種開胃小菜。
▲『品泉鍋物』接下來就可以開始自行夾取海鮮、火鍋料、蔬菜，都可以無限享用。
▲『品泉鍋物』店家推薦-帝王蟹吃到飽專屬海鮮盤 $1288
▲『品泉鍋物』這裡的帝王蟹不是一般的帝王蟹，而是採用更高等級的鱈場蟹，只是一般人都稱為帝王蟹，
海鮮盤裡面就是以鱈場蟹為主題，搭配天使紅蝦、日本扇貝、日本干貝、軟絲、東石蚵仔、魷魚，
肉品外加無骨牛、松阪豬一樣吃到飽，尤其帝王蟹海鮮盤可以無限吃到飽，對於愛吃帝王蟹的饕客們，一定是超有吸引力。凡點499吃到飽方案，如果想要單點鱈場蟹、無骨牛、松阪豬每份$400。
▲『品泉鍋物』接下來就把所有鍋物都放下去火鍋裡面，等等就可以準備起鍋來好好享用了！
▲『品泉鍋物』鱈場蟹肉口感肉質飽滿細緻，口感鮮甜又彈牙，肉質鮮甜美味，口口飽滿滑嫩，每一口都令人驚艷！
▲『品泉鍋物』天使紅蝦很大一隻，蝦頭富含濃郁蝦膏，肉質鮮嫩Q彈，色澤紅潤甜度高，口感飽滿厚實。
▲『品泉鍋物』以上最愛口感滑嫩Ｑ彈、肉汁鮮甜的扇貝；手工花枝漿吃起來特別Q彈甘甜；
手工海鮮芋頭丸，芋頭香氣十足，口感綿密紮實！
▲『品泉鍋物』以上最愛鯛魚片肉質很鮮嫩紮實；龍蝦魚板很軟Q有嚼勁。
▲『品泉鍋物』干貝口感甘甜、鮮美而不鹹；來自東石的蚵仔，顆顆飽滿多汁，吃起來都沒有腥味，
果然很新鮮；滷大腸很入味，香氣濃郁；白蝦肉質鮮甜甘美；軟絲肉質鮮脆，彈牙鮮嫩，有嚼勁。
▲『品泉鍋物』培根豬油花均勻，肥瘦適中，口感不肥不膩；梅花豬肉質軟嫩香甜，經過拌炒之後的肉片，涮一下就很好吃！
▲『品泉鍋物』最後就以我最愛的Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋做為Ending，
他們的冰淇淋真好吃，一口氣吃兩碗，可以無限一直吃，真的很棒。
餐後心得
寬敝舒適明亮的用餐空間，在這邊用餐很享受，雖然沒有豪華的裝潢，但確有著嚴選的食材。
店裡的所有服務人員，服務態度都很不錯，上菜速度屬於中上，基本上都很不錯，服務很到位。
店裡嚴選多種新鮮食材，生猛海鮮、頂級肉品、火鍋料、自助飲料吧、冰淇淋通通無限供應。
有經濟套餐220、石頭火鍋吃到飽499、帝王蟹吃到飽1288三種價位可以選擇，
除了經濟套餐以外，其他兩種價位都可以火鍋吃到飽，只要有辦法吃想吃多少就吃多少。
店內所使用的肉堅持原肉現切，絕不使用重組肉，海鮮都是使用當季新鮮海產，
老闆本業是水產大批發，除了肉品和蔬菜，其它都是由自己的水產公司供應。
嚴選當季新鮮食材，食材把關很嚴格，挑選的食材品質有保證，連火鍋料也幾乎使用國外進口。
吃過很多家吃到飽餐廳，很少看見店家的老闆用料實在又大器，好食材不怕大家來享用。
店裡的火鍋湯底也全部都是自己熬煮，不添加任何味精調味粉，所以吃完後完全沒有口乾舌燥之感。
很多沒有吃過的客人剛開始看到裝潢很普通，看起來像一般的火鍋店吃到飽要499覺得很貴，
但是往往吃過以後就會覺得物超所值，非常划算，常常都一吃成主顧，還會呷好道相報！
這次餐點我們最喜番鱈場蟹、天使紅蝦、軟絲、鯛魚片、手工花枝漿、海鮮芋頭丸。
我們對於這邊的食材都吃的津津有味，喜歡火鍋吃到飽的朋友一定會喜歡，
非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、節日慶生都是不錯的用餐選擇。
值得一再回訪的高CP帝王蟹火鍋吃到飽餐廳，有興趣的朋友們，
如果有到中壢新明夜市、中壢火車站附近逛街，
不妨來『品泉鍋物』好好品嘗一下石頭火鍋吃到飽的美味饗宴吧！
消費資訊：
大人吃到飽$499/人
101cm~140cm$249/人
80cm~100cm$100/人
帝王蟹吃到飽$1288/人
✔容納58人
✔有免費Wifi
✔有收10%服務費
✔用餐限時2小時
✔附近有收費停車場
✔可訂位
✔可刷卡
推薦指數:★★★★☆
氣氛指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆
回訪指數:★★★★☆
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店家資訊：
品泉鍋物
電話：(03)401-5677
營業時間：週一~週日AM11:00~PM15:00,PM17:00～PM23:00
公休日：無
FB：https://www.facebook.com/pin4015677cyuan
地址：桃園市中壢區中央西路2段154號(中壢新明夜市旁)
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