咖啡弄成立於2006年,一直以來是台北咖啡輕食下午茶的指標餐廳,
除了台北有五家分店之外,在香港銅鑼灣及尖沙咀也有設立分店。
2016年台北忠孝店推出限量的墨爾本龍蝦堡,還有香港主廚來台指導的豉汁排骨飯,
不斷推成出新,就是咖啡弄能持續受到歡迎的主要原因。
【體驗】2016年的春節天氣非常好,這天跟好友來個新春的約會。
咖啡弄開幕以來就是間排隊名店,時隔多年不僅分店越開越多,還跨足到香港及日本。
這天事先預約了開店的中午12點,沒想到店都還沒開,就有十多人在等候開門。
原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場
這天拜訪的是忠孝店,正是咖啡弄的創始本店,據知目前的裝潢是擴建整裝過的。
把開放式廚房設立於店中間,座位區則被廚房分隔成為左右兩邊。
是說咖啡弄的服務人員都很正,而且都很有自己的時尚Look,看來是嚴格挑選過的。
以當天拜訪的狀況,若沒事先預約,臨時來可能就只能坐吧檯了!
這天友人帶了小太陽一起來,兩歲的小孩整個被咖啡弄圖文並茂的菜單給吸引了!
咖啡弄忠孝店的詳細菜單請點我。
以下價格需另加10%服務費。
這兩樣新推出的餐點,是當天的主要目標。
有排骨飯?很妙吧!等會幫大家介紹。
墨爾本龍蝦堡 $620
這可是每日有限量的,記得訂位時要先預訂喔!
一旁搭配了生菜沙拉,油醋醬清爽開胃。
炸馬鈴薯塊很札實,拍照的同時塞一塊在小太陽的口中,他就不會影響工作了,哈!
瞧瞧這龍蝦堡真是給料不小器的,滿溢的狀況就引人食指大動啊!
咖啡弄的三明治也是受歡迎的餐點之一,主要就是採用的麵包本身就很好吃!
麵包的外皮烤得香酥,內部仍維持著柔軟及彈性,近鼻的奶油香也很迷人。
瞧瞧這龍蝦肉是完整的一大塊,這正是龍蝦螫的那塊肉,一大口吃下超飽嘴的!
龍蝦肉質很緊實,飽滿的鮮甜滋味,在咀嚼的同時不斷地在口中散發,太幸福了!
而且撥開上方龍蝦肉不是裝飾用的喔!麵包的中間也是塞滿了龍蝦肉呢!
來個剖面圖是不是就非常明瞭了呢!調以蝦醬,口口都很濕潤又飽足。
豉汁排骨飯 $180(忠孝店及士林店限定)
在咖啡弄裡吃豉汁排骨飯,這也太跳TONE了!
咖啡弄的事業版圖已擴及香港,這次由客席主廚來台交流這港式美味,怎能錯過呢?
這豉汁排骨的份量不少,雖是排骨但肉卻很厚實。
有些部位帶點筋多了嚼勁,肥嫩的部份也不顯油。
香港師傅的調味也沒令人失望,豉汁蒜味都很入味,尾端的辣感更是勾人。
盤子上是這豉汁排骨的精華湯汁千萬別浪費,淋在白飯上,鹹香滋味令人停不下來!
簡單沒有過度調味的綠花椰,搭這豉汁排骨扮演了很棒的的配角。
小人總是很難控制的!
小太陽在這甜點一上桌就立馬把臉都貼上了,幸好在還沒毀了前拉住了他XDD
冰淇淋水果千層派 $210
其實本來艾方妮很想試試咖啡弄的招牌鬆餅的,但又被這千層派給吸引了!
但這千層派果真美極了,難怪小太陽會這麼衝動啊!哈哈~
滿滿的水果,繽紛了整個千層酥。
水果種類有香蕉、奇異果、葡萄、草莓、蘋果、紅醋栗及火龍果。
另外還有草莓冰淇淋及優格冰淇淋,搭以鬆鬆酥酥的千層派,口感相當豐富。
左:現榨柳橙汁 $150,右:鮮果茶 $180
咖啡弄的低消是每人一杯飲料,六歲以下小朋友免計。
友人還是幫小太陽點了一杯柳橙汁 ,這柳橙汁是原汁原味無加糖也不加水。
這鮮果茶中加了大量的水果,有常見的蘋果、金桔、鳳梨等水果。
果汁中除了以百香果汁為基底外,還加入了話梅,酸甜滋味很好喝!
鮮草莓冰沙 $170
這除了上面的一顆草莓之外,裡頭每一口都可以吃得到草莓,太真材實料了!
這天在咖啡弄享用的餐點,有著咖啡弄一路走來所堅持的水準,
還是會想找機會去試試大受好評的三明治及鬆餅系列。
這天還發生一件令人開心的事,咖啡弄的一名正妹店員告訴我,
她去台東玩時,有90%是參考艾方妮之前去台東旅行的行程。
這才知道原來自己花那麼多時間在記錄旅行的點滴是真的有人在看的,超級感動!
這個繽紛莓果熱蛋糕也是最新推出的餐點,可惜拜訪當天因原料不足而未享用到。
~店家資訊~
咖啡弄 忠孝店 FB
地址:台北市忠孝東路四段101巷45號
電話:02 2711 1912
營業時間:週一~週日 12:00 - 23:00