Amitié 艾米媞,法文是朋友的意思,是希望和前來的每位顧客成為好朋友。
主廚小檔案:遠赴法國藍帶學校Le Cordon Bleu學習甜點pâtisserie,
畢業後順利以第一志願進入法國巴黎頂級奢華美食品牌Fauchon 實習,
回台後於台北五星級飯店點心房工作近10年資歷豐富。
前陣子看到部落客分享此店,看到後蠻吸引我的,剛好在家附近且放假,無特別行程就來這品嘗囉~
步行約10多分鐘後到達囉~
艾米媞甜點工坊
地址:桃園市桃園區國強一街460號(近戶政事務所)
電話:(03)369-1117
時間:11:00-19:00
公休:週二
服務費:無
其他:免費無線網路、提供插座、用餐如人眾多時有限制用餐時間為2小時、禁帶外食
付款方式:只收現金
臉書:艾米媞甜點工坊
菜單:菜單選擇
店外觀
從店門口往店內看,店裡裝潢一般,像個工作室
手工餅乾
舒芙蕾限內用喔
單片蛋糕、3吋小塔、舒芙蕾
以上甜點搭配任選飲料,加贈手工餅乾1片或瑪德蓮1個(口味以現場為主)
有草莓塔、起司蛋糕、藍莓塔、檸檬塔、蘋果塔、法式鹹塔、提拉米蘇、馬卡龍
水、吸管、攪拌棒、糖包、果糖等等自助喔
採開放式空間製作甜點
Menu
手工餅乾,選了南瓜子口味
覺得不錯吃,吃完還想再接著一片呢
馬卡龍-60元/個
焦糖海鹽口味,這口味個人蠻喜歡的
覆盆子口味,這口味我個人沒有挺愛的
草莓塔-109元
使用雞蛋、糖、日本麵粉、法國奶油、玉米粉、香草籽、杏仁粉、草莓、藍莓製成
熱紅茶歐蕾-60元
現烤舒芙蕾現做需等候30分鐘且只限內用,有五種口味,我選的是香草口味
如何享用舒芙蕾?
STEP 1:先從舒芙蕾中間挖一小口取用,常常原味無添加的清香
STEP 2:在中央的小洞淋上搭配的香甜醬
建議趁熱食用完畢,如此才能享受到舒芙蕾軟滑蓬鬆的美味口感
吃到一半發現有點膩,我不太喜歡這口感