每逢節日必排隊的老店政江號也吃得到抹茶紅豆餡湯圓!!!!

元宵節快到啦，說到元宵或是湯圓類，台北老店政江號幾乎是劃上等號!!!!

露西本身就是個道地糯米控，平常就已經不受節日限制，想吃就吃哩，

適逢綿綿細雨的冷天氣，路過政江號就決定來湊熱鬧順便應景

來訪這天是元宵節的前兩天，門外排隊的人潮沒斷過，

不過有分成 1.內用或外帶熟食 2.外帶生食 兩種路隊，要稍微注意一下喔!!!

長長人龍其實消化蠻快的(店家手腳超俐落!!!)，很多人都是以外帶為主啦

排隊的時候就可以先看看菜單決定要點什麼，加快點餐速度喔，

眼花撩亂、分工超細緻的湯圓種類夠花上一段時間決定了!!!

光是一個紅豆湯底就有4-5種排列組合，邊看邊唸好像繞口令

除了湯圓之外，政江號的雞絲麵和甜不辣也很有名，雞絲麵還能加蛋和餛飩~

進到點餐區後，店家還有貼心的點餐小撇步(SOP作業流程萬歲)，

大意就是說有客製化需求請提早跟點餐人員說喔。

露西偷瞄到店家竟然還有英文版菜單，果然已經成為觀光重地之一!!!

內用位置就是一般小吃店，整體明亮乾淨，還有一台小電視!!!

店內生意很好的時候是需要跟別人併桌的喔，擠一下取暖也不錯嘛

大概5-6分鐘餐點就會陸續上桌，店家的速度已經相當飛快了!!!!

這碗是欠人K要用來填飽肚子的雞絲麵加蛋加餛飩($70)，能加的料都加了~

又大又圓的蛋包最引人注意，不管是什麼麵，一有蛋之後都是大加分!!!!

蛋包裡的蛋黃已經熟哩，稍微淋上一點湯汁超美味啦!!!!

雞絲麵有四顆餛飩，大小屬於正常版，餛飩皮不會多到拉了一整串的皮尾巴~

咬下後好慶幸有加點餛飩!!!!實在是無敵的好吃，轉圈已經不足以形容

皮薄到透光下可以看到粉嫩的豬肉餡，餡料滋味也是一絕!!!!

豬肉內餡調味的剛剛好，吃得到新鮮絞肉的香甜和細膩絲滑的肉質，

非常推薦要吃看看政江號的餛飩噢，欠人K差點又想加點餛飩湯!!!!!

雞絲麵就是一般吃到的口感，沒有煮到太過軟爛或是有幾根沒熟的問題囉~

除了雞絲麵湯底該有的油蔥酥外，店家還自行加上鮮綠蔥段和高麗菜，

讓整體的湯頭更為鮮甜、香氣更加豐富濃郁，是一碗有用心的雞絲麵!!!!

小碗甜不辣($50)也來一份，冬天的暖胃好物!!!

迷你袖珍小碗裡有條狀甜不辣*4/片狀甜不辣*1/油豆腐*2，

還有蘿蔔、豬血糕、竹輪和魚丸各一，麻雀雖小也算是五臟俱全~

不會太過重鹹或是刻意鮮甜的沾醬果然厲害!!!露西很愛~~

帶有嚼勁的甜不辣再沾上店家的特調醬汁，無疑是錦上添花

另一個亮點是超大塊的蘿蔔，本來以為可能會沒煮透，完全大錯特錯!!!!

白蘿蔔到骨子裡都已熟透入心，咬起來好軟綿，原來蘿蔔也能入口即化~

小胃口的女生想吃飽的話，建議可以點一碗甜不辣來試試噢

來到湯圓名店當然要吃湯圓好過年囉!!!!

露西發現這家老店竟然有抹茶紅豆餡的創新口味，二話不說馬上決定點它，

而且還可以選擇要花生湯或是紅豆湯底喔，露西這次選的是花生湯。

政江號的甜湯功夫在江湖上本來就非常有名了，這花生湯果真名不虛傳。

花生粒被控到幼綿綿、鬆鬆軟軟，在嘴裡完全不用咬就會自動分解，

因為長時間的加熱燉煮，花生香氣早就濃到不能再濃，光喝湯就非常好喝了!!!

一碗裡有三顆圓滑Q彈的抹茶紅豆餡湯圓，抹茶控當然不能放過~

湯圓還沒有咬開前，糯米皮就已經被滾到外皮有點快要破了，

露西都會忍不住想像看到裡層紅豆餡要飽滿的情形!!!!

偶有還夾點那像是被打過化骨綿掌的花生粒，這真的太犯規啦

抹茶外皮的顏色不是很深的綠色，即使用力聞也沒有什麼抹茶味，

因為花生湯的香氣實在太搶戲了啊

一小角吃掉咬感十足的抹茶皮，第一口就可以看到紅豆餡的蹤跡(只是不多啦)，

不像傳統的白胖湯圓，綠皮紅餡的顏色相互襯映，抹茶紅豆超有新鮮感!!

再咬下大一口後，紅豆餡也越來越多哩。

紅豆餡已經煮到相當綿密才包進湯圓中，外觀雖然即使能看到模糊的紅豆粒狀，

但在嘴裡完全就是以滑順的紅豆泥身分出現，甜度剛好不做作，好吃!!

抹茶外皮本身真的吃不出什麼抹茶味，

主要味覺都被花生和紅豆的兩大狠腳色搶走了，

但翠綠色的湯圓皮佔了很重要的視覺享受工作!!!!!

對露西來說，吃著傳統的湯圓，能看到抹茶綠已經滿足(超容易打發)

因為湯圓裡包的是稠度較高的紅豆餡，紅豆餡不會像流沙般，

反而從開始到結束都很安份地被塞在抹茶外皮中，

解決了露西每次吃芝麻或花生湯圓時，咬下一口所有的餡料就會傾洩流出，

讓整碗湯吃到後面都變得糊糊的小煩惱(這算是煩惱嗎)!!!!

因為覺得實在太美味，當下又外帶了四碗回家繼續與家人分享!!!!

買了紅豆湯小湯圓、花生湯小湯圓、花生芋圓和燒麻糬

以紅豆湯為底，裡面則是紅白相間的手工小湯圓，

紅豆湯很順口，紅豆顆粒也不少，招牌小湯圓也非常好吃，

吃的到糯米香氣和新鮮咬勁，好像是老闆在眼前現搓現煮!!!!

抱歉這張拍得有點糊(是因為太想吃手太抖~)，

花生湯再度獲得全家人一致好評，真的很無敵呀!!!!

小湯圓不會太大顆，但是給的份量很多，隨便一撈都是這樣喔!!!

露西很想吃看看店家的芋圓，所以點了一份外帶試試。

超軟芋圓給的量超多，滿滿整碗花生湯裡都是，沒在客氣的啦~

政江號的芋圓是由外而內一致的綿綿軟軟，不是那種要嚼很多下的QQ感，

但是芋圓香和芋頭清甜都沒打折，誰說元宵節只能吃湯圓哩!!!!

淡紫色的芋圓看起來毫不矯揉造作，就是天然的芋頭色!!!!

配著獨門綿密滑順的花生湯好對味，馬上成為全家搶奪的目標

政江號也有賣一分四顆的乾式燒麻糬，當然不能錯過囉!!!!!

有芝麻和花生兩種可以選擇，露西還是想吃花生的口味哩。

每一顆的燒麻糬大小沒有很大，大概是三口可以解決。

從頭到腳都非常花生，外層佈滿甜甜好滋味的花生碎粒和花生粉，

內餡也是如出一轍的滑順花生餡，塞牙縫的好好吃

燒麻糬的內餡花生不會死甜(有些甜到要配茶!!!!)，單吃完一顆就很有飽足感，

建議可以點一份全家分食，感情更好(也管太多了吧)

平常是週日公休的政江號，為了因應元宵節，前一天的週日還是有營業喔，

不論是想來內用感受燒呼呼湯圓的人，

或是想外帶回家應景的人都可以把握哩!!!!

最後附上貪吃鬼露西剛內用完意猶未盡、拎著四碗外帶回家的貪吃模樣，

現在想到舌尖都還是甜滋滋的呀

不論是年節或是平日，生意總是絡繹不絕的政江號，

從主力的湯圓甜品到鹹食雞絲麵、甜不辣都令露西回味無窮，

多元的餐點下要維持品質和美味真的很不容易呀!!!!

超特別又新潮的抹茶紅豆湯圓、或是傳統湯圓或芋圓，

再搭配上店家無敵的花生湯底真的非常好吃，

推薦給元宵節想上傳一張讓大家都羨慕不已的湯圓照片的你!!!!!

延伸閱讀：龍山寺傳統甜湯&包餡起司麻糬&燒蜜麻糬-三六圓仔店

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