[台南]手工義大利麵 歐培拉義式餐坊

 

台南如果說要吃好吃的義大利麵

 

除了cp值很高的蕎琪之外 ( 食記參考>>>請點 )

 

似乎我想不到還有哪一間特別好吃的

 

因為目前皮老闆排名第一名的義大利麵

 

是在台北阿 嗚嗚嗚 (食記參考>>>逗點 請點 )

 

今天要介紹的

 

就是皮老闆吃到覺得特別印象深刻的

 

歐培拉義式餐坊  <<< 粉絲專頁請點

 

他們家是主打

 

手 工 麵 條 喔 

 

  

 

菜單

 

  

 

除了義大利麵 還有牛排 火鍋 跟 披薩 可以選擇

 

價位約在 $230-350 

 

  

 

升級套餐附的 沙拉 濃湯與麵包

 

  

 

他們家的分量對女生來說 

 

單點就滿飽的

 

手工義大利麵的麵條吃起來跟外面的真的很不一樣

 

我也是第一次吃到這種口感的麵條

 

有點像是超細版的拉麵的感覺

 

 

嫩煎雞肉蚵蠣奶油義大利麵 (圖上) $230

 

我點的嫩煎雞肉白醬

 

他們家的醬汁是偏濃稠型的

 

記得要趁熱把它攪拌均勻不然麵會有點乾掉

 

口味中規中矩不膩口

 

是屬於好吃的義大利麵

 

但個人會希望醬汁在更多一些

 

喜歡吃完嘴巴會留一圈醬汁在嘴唇上的那種哈哈

 

煤炭工人筆尖麵 (圖下 )$260

 

 

總匯海鮮茄汁義大利麵 $230

 

  

 

茄汁醬就比較溼一些

 

如果不想太乾的朋友建議點茄汁醬喔

 

 

嫩煎雞肉蚵蠣茄汁義大利麵 $230

 

總結

 

歐培拉義式餐坊

 

手工自製的義大利麵條滿值得一試的

 

如果你是吃日式拉麵喜歡鋼絲硬度的朋友

 

那他們家的麵條口感你應該也會喜歡

 

用餐時間他們家也都客滿要等候

 

下次想嘗試他們的手工披薩類的

 

(這次晚上七點去他們都已經賣完了.........有沒有這麼夯拉

 

總之推薦給你們囉