個人一句心得：拉麵整體不錯但交通不便，回訪率中等
平常除非上COSTCO採購否則很少至內湖一帶走動，這天過來陽光街購買濾光鏡，想起武藤拉麵就在附近
於是乎繞了過來。門面的感覺蠻好，木製的店名招牌有質感。
便當類可以外帶外送，不過這個價位對一般上班族來說應該也沒辦法太常吃吧？
可能偶爾犒賞一下自己這樣
廚房設在入口處採三面開放式，連路人都能一覽無遺情況下對於環境衛生應該有很高的要求，
不過這天可能不忙所以師傅就一人而已，另外一位員工似乎則是忙著備料。
這天剛開門就過來了，可以容納快30人的一樓空空蕩蕩，木質裝潢舒服溫暖。
然後有點shock地發現竟然有b1而且還有送餐用電梯，有點酷啊
拉麵一共有四種口味，然後比較特別的是這邊沒有叉燒飯而是叉燒飯糰。
桌上的調味料都是日本貨，而且在市面上都很好入手。
海老拉麵
有事先要求湯濃麵硬，清澈的雞湯透出加入蝦子共同熬煮所產生的特有橘黃色，鼻腔與唇齒間散發濃郁蝦味的湯頭
喝來沒有預期中的重鹹反倒頗為順口。中捲麵掛湯力一般但口感好，至於這裡的叉燒有威猛，
雖然本身調味不重但既厚且大炙燒香氣更是少見地鮮明，一碗230元能給到這種肉量實在蠻有誠意。
溏心蛋是給一整顆，超嫩蛋黃也處理得非常好。
特製叉燒飯糰
乍看以為會很夠味沒想到卻是意外的清淡，看樣子醬汁只是上色用。飯糰裡的碎叉燒較諸拉麵裡的軟嫩許多，
這麼大顆才賣30只能說完勝便利商店同類產品，但吃慣重鹹的人可能沒那麼容易適應。
所以口味重鹹如我最後只好把飯糰丟進湯裡當湯泡飯才能嗑完....真飽啊。
官網：https://www.facebook.com/MutoJapan
地址：台北市內湖區江南街81號
電話：02-2659-6139
營業時間：11:30-14:00 17:30-20:00
鄰近交通：捷運港墘站
可否刷卡：不可
TIPS：不收服務費，環境舒適
