【本篇為邀約文，真實心得請安心服用】
我個人其實很少喝咖啡，也不太愛喝
如果咖啡館只有咖啡的話，通常我是打死也不去的
不過咖啡珈琲有甜點跟簡單餐點及早午餐，加上店裡裝飾華麗，還是決定前去嚐嚐
吃完覺得有事沒事可以泡泡咖啡館
Coffee Cafe' 中文名稱叫 咖啡珈琲
在中西區的巷弄裡，蠻好找的
外頭有戶外桌及可愛的郵筒，光是店外就十分愜意
隔壁就是停車場，開車跟騎機車都非常好停
──── Coffee Cafe' 咖啡珈琲 ────
台南市中西區樹林街二段290號
06-2141506
週一至週五 10:00-21:00
週六至週日 09:00-21:00
<<週三公休>>
有WIFI／有插座／低消100元
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【店外擺設】
門口擺放著英式郵筒
從店裡拿到的明信片，明信片是老闆的攝影作品
寫好後，不用貼郵票直接投入門口的郵筒，老闆會幫你寄出喔！
外頭的擺飾也有小巧思
是一間從店外美到店內的店
【店內擺設】
去之前就覺得 Coffee Cafe' 很美
到了現場，發現實際上更美啊！！
紅色的牆搭上懸掛的黃色系燈泡，背景音樂則是簡潔輕快的bossa nova
在寒冷的冬天顯得格外溫暖且具格調
從擺飾就看得出老闆的品味很好，大家都這樣說
老闆還很客氣表示：『沒有啦，簡單佈置一下而已！』
這樣還叫簡單啊XDDD
座位有很多種，可以選擇自己喜歡的入座
一樓大概可以坐20多個
每個角落都有小巧思
走一個各國文化綜合體的路線，但絲毫沒有違和感，看了很舒心
逢新年期間，也有年味十足的擺飾
我們當天是星期二早上11點左右去
客人還不多，挑了採光明亮且全是沙發的座位
二樓也超漂亮，文末會介紹！
往店裡的尾端走，靠近櫃台的一側也有位置
除了隱蔽外，還可以聞到旁邊製作區泡製咖啡所散發出來的香氣
【櫃台擺設】
櫃台也不馬虎，擺放的精緻整潔
半開放式的製作區，可以一窺咖啡製作的過程
正在製作的是有十多年調製咖啡經驗的店長
Coffee Cafe'的咖啡有別於市面上常見的美式咖啡
不走造型或拉花，而是注重咖啡本身的口感與層次
走老歐洲，像義大利咖啡館的歐系路線
細膩的製作手法，有如一道主餐
某些特別的口味會以法國料理烹飪的概念，增加層次與美感
讓咖啡不再只是餐點的陪襯角色
而是主要且獨立的『一道料理』
上頭看起來蓬蓬的，很像舒芙蕾的感覺
光是視覺上就很有療癒的作用
味道當然不在話下，等等會介紹
Coffee Cafe'有多種咖啡，除了義式咖啡，還有虹吸式手煮咖啡
煮咖啡的器具都看起來很專業耶
老闆親自用虹吸式咖啡壺細心烹煮咖啡
讓每杯咖啡萃取50毫克咖啡因，好喝而不傷身
老闆說要煮出上面一層薄薄的油脂
咖啡才會香醇，喝完回甘
據說有經驗且掌握恰當的虹吸式咖啡因其較高溫烹煮的方法
可以完整粹取咖啡之甘度與膠質，使得口中時時生香。
先來看看價位表
【MENU／價位表】
咖啡＆飲品類：70-320 元
全天供應午晚餐：290-340 元
（午晚餐含飲品跟甜點：飲品有四種可以選，或者以半價換其他飲品）
附贈的甜點會比單點來的小一些，提供的甜點每天也不盡相同
還有讓人陷入選擇焦慮的 法式點心：90-175 元
份量也是相當有誠意的
還有個人覺得小資族會愛的全天供應的早午套餐：230-240 元
（拼盤式的早午餐，附飲品四選一或其他飲品半價更換）
【我們點的餐點有】
香蕉可可咖啡（H）／洋蔥煙燻雞肉
提拉米蘇／拿鐵（H）
香蕉可可咖啡（H）
香蕉可可的可可只有上頭有
從上頭奶泡慢慢往下喝，層次細膩、香氣濃厚
咖啡喝起來香醇，留在嘴裡久久不散
拿鐵（H）
這杯拿鐵是皮皮的，跟香蕉可可咖啡比起來樸實了些
皮皮對咖啡也沒什麼興趣，一度想喝奶茶
結果喝了眼睛跑出小星星，說咖啡不苦也不酸，香氣很足
因為我們不是很懂咖啡，很難有深刻的比較
總之，Coffee Cafe'的咖啡是好喝且細緻的喲！
洋蔥煙燻雞肉
剛到店裡的時候，老闆跟我們說他其實想開「只有咖啡」的咖啡館
不過台灣人的接受度應該不高
大多數都覺得應該要有東西吃啊（嗯嗯，沒錯沒錯！）
所以才提供像咖哩、牛肉麵、早午餐拼盤之類的餐點
老闆這樣講，就覺得餐點大概吃個意思吧
.... 結果餐點表現也不俗啊 !!!
早午餐走拼盤路線，煙燻雞肉土司、生菜、柳橙汁
還有水煮蛋，很清爽的搭配
沙拉裡面有出現新鮮的草莓顆粒，也挺有誠意
旁邊的小黃瓜上面抹的是花生醬
一般沙拉很少有這樣的搭配，吃到覺得蠻特別的
小黃瓜爽脆、花生醬濃郁，沒什麼違和感
最有驚艷感的莫過於長得普通到不行的土司
每次看到早午餐有土司都覺得老闆只是透過土司餵飽客人
ＢＵＴ！Coffee Cafe'的土司很厚實帶有彈性，有奶油香氣
沒有因為久放就乾掉，中間還是保有恰好的濕潤，不乾口
私心封他土司界的狀元，是好吃的土司！
吃膩早午餐有土司的朋友們可以放心選它！吃它！
提拉米蘇
提拉米蘇也很厲害，提拉米蘇是義大利式的蛋糕
一般提拉米蘇底下都是蛋糕體
Coffee Cafe'用的是手指餅乾，比較接近正統的做法
幕斯狀的質地吃起來輕盈不膩口
底下的手指餅乾有點沙沙感，冰冰的吃有點冰沙感，口感蠻好的
放久餅乾混合濕氣會比較像出水，但還是挺好吃的啦！
查維基百科發現提拉米蘇還有很浪漫的含義
↓↓
「Tiramisù」按照音譯是提拉米蘇。
而在義大利原文裏「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「sù」是「往上」
合起來就是「拉我起來」的意思
另一種解釋是「帶我走」，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
情人節快到了，可以帶另一半去吃吃提拉米蘇浪漫一下
我跟皮皮在這次體驗是早午餐跟提拉米蘇各吃一半的
覺得這樣的吃法有鹹有甜，根本完美
跟要好的親友去也可以跟我們這樣吃哦！
【店內二樓】
一走上樓梯就能看到老版的愛車之一高掛在牆上
老闆以前在中國工作，回台南後，除了咖啡，也推廣單車文化與美學
店裡很多的照片掛飾還是老闆自己的攝影作品呢！
二樓有三個小空間，有兩間比較屬於獨立的小包廂
每間各有特色
這個空間很適合在陽光灑落的窗邊看看雜誌、用用筆電 or 拍拍照
不拍個半小時不能罷休
走出藍色空間，走廊的最底端，木頭門後是整潔明亮的洗手間
離用餐區也有段距離，可以安心使用
走廊的右側有另外兩間小包廂
最近老闆整理好的和室空間，需要脫鞋滴
脫了鞋子踩在地上，覺得地板蠻乾淨的
這個空間適合有帶孩童（比較不會干擾到其他人）或想躺著的客人
裡面有四個大大的懶骨頭
裡面都是保利龍小球的感覺，蠻輕的，也很好躺
門也可以拉上，隱蔽性也夠
不過皮皮因為懶得把鞋脫掉，只能上半身體驗(?) 腳留在和室外面
最後一間是黃色的明亮系空間 ↓↓
是不是超美！
最後一間小包廂可以坐八個人，獨立的空間聚餐開會兩相宜
旁邊也有放上乾淨的餐具、盤子和水杯
採光明亮，感覺很舒適
二樓也有放置音響，寧靜中伴隨著輕快音樂的起落
不難感受出老闆對想將Coffee Cafe' 營造出生活即是美學的態度及理念
無論是和家人朋友、重要的人，或者獨自一人
都能在Coffee Cafe' 找尋靈感、品味時光。
【總結】
最後附上我們吃飯的照片哈哈
咖啡放到奶泡扁掉才捨得喝，長的太可愛了啊咖啡！
最近吃到幾間很棒的店家，Coffee Cafe' 是其一
特色跟美味兼具，用心度跟美味度都感受的出來
店裡好拍照、咖啡品質好而平價
咖啡、甜點、早午餐都表現的可圈可點
當天有其他客人點了牛肉麵，聞起來也超香啦，如果以當天吃到的去推論
牛肉麵也會是好吃的
除此之外
老闆會送明信片可以把在咖啡館的喜悅分享跟朋友或自己留做紀念
據說還有機會免費吃到海鹽巧克力哦
品味一杯好咖啡、一個理念與生活態度
就到 Coffee Cafe'~！
【延伸閱讀】
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