店家資訊:
Q Garden Caf'e 進口傢俱/傢飾/景觀設計/精緻盆栽
高雄青海店
地址:高雄市鼓山區青海路111號
電話:07-5505628
網站:http://www.q-garden.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/qgarden.kh/
營業時間:10:00am~18:00pm
*附設Q Garden Caf'e 輕食.手沖咖啡
供應時間:11:00am~17:00pm
現場陳設有眾多展售商品,為了維護賓客的用餐品質及安全考量,
恕不接待12歲以下兒童
年假回高雄婆家過年,正好婆婆憶起友人覺得這家Q Garden Caf'e手沖咖啡滋味非常不錯,便帶著全家人前來品嚐,雖然正值過年期間,但是生意卻異常的好,必須預約等候,婆婆說平時的顧客也很多,因此,建議如要前來品嚐,必須預約喔,同時,因為店內有展售商品,因此不開放12歲以下兒童進入,所以有小朋友的家長,可能有所失望了!!!
到了店家,竟被這秘密花園所吸引,如果沒有留意,根本不會留意這邊有一家近似皇家花園的祕境,這邊離高雄美術館很近,大概也是受文藝氣息的薰陶吧!!!
店家的招牌並不明顯,座落於雅緻清幽得茂密草景中,看上去別有一種神祕感,想要深深一探究竟呢!!!
大門入口~~擺飾各式花叢...大家一起來一探祕境吧!!!
進入店家後,映入眼簾的是氣派皇宮傢俱及傢飾,富麗堂皇的擺設,仿若進入氣派皇室中,與貴婦名媛一起享受高雅的下午茶呢!!!
這裡的傢俱都是販售的,所以有標價,喜歡的人可以購買喔!!!......但價格不斐,我真的買不起啊!!!.........誤
燈飾也很氣派.優雅~~~
標示的價格吊牌....
如城堡皇宮的氣派桌椅
種植滿滿的繡球花~~好美啊!!!
結帳的櫃台
也有販售一些杯器
祕密花園中享受貴婦人的聚餐
從窗戶望去~可以看到綠意盎然的景致
靠枕看起來很柔軟...舒適^^
看完了這皇家氣派陳設的設置~重頭戲來了!!!他的餐點可是深深大推的喔!!!
桌上擺放新鮮花朵的擺飾~讓人心曠神怡!!!
因為與家人剛吃過午餐,所以今天就來個"貴婦下午茶"吧!!!
婆婆大推"手沖咖啡"可是這裡的招牌,所以便點了四杯手沖咖啡!!!
因為四杯外型都看起來相似,因此以以上的照片為代表吧!!!
三種"手沖咖啡"如下:
1.瓜地馬拉 福爾摩莎莊園手沖咖啡/中培 $220
來自瓜地馬拉的原始風味,帶有些許的茉莉花香.可可.紅糖及焦糖風味,50%波旁50%鐵畢卡混合豆
喝起來甘韻猶存,因為有茉莉花及紅糖的成份,所以會回甘,清雅之間,跳脫一種淡雅之氣,香氣撲鼻,唇齒留香,搭配一點隨附黑磚巧克力塊,可謂"手沖咖啡"中的極品
2.衣索比亞 西達摩手沖咖啡/中培 $220
這一款的咖啡豆源自於衣索比亞 庫吉產區的紅色寶石,特色是果實肥大香甜,帶有可可.草莓.柑橘等風味
這一款手沖咖啡充滿新鮮果香,淡雅清香的果香不衝味,在口中有果實的淡甜香氣,色澤上比較清淡些,但水果香氣十足,以冰鎮咖啡先酌以品其香氣,給這杯手沖咖啡著實添韻不少
3.哥倫比亞 薩爾卡拉 手沖咖啡/淺培 $220
這一款手沖咖啡品嚐起來較微細膩,哥倫比亞維拉山丘精選咖啡豆,口感輕柔帶有奶油.核果.焦糖及果酸等風味,維拉山丘因為土壤及氣候關係,培育出果實又大又甜的咖啡豆,以薩爾卡拉莊園培育出的極品咖啡豆,品酌時嚐出淡淡的紅茶香味,咖啡色澤也較淡紅些,是極富優良品質的手沖咖啡
Q Garden對於"手沖咖啡"品質極富要求,因此特有"手沖咖啡師"
品嚐之際並為我們講解,咖啡的源起..產地的種植過程..及品嚐步驟..細心程度可給他大大的100分啊!!!
品酌咖啡過程....
咖啡依序端上,等候時間不會太久,可見得咖啡師均是"訓練有素"的!!!
木製盤上放有..一杯(熱)手沖咖啡..一杯裝有冰塊的玻璃杯..呈有四塊原味巧克力磚的杯器..
咖啡師端上來時,真得傻傻分不清如何品味呢!!!這是有步驟的喔!!!
首先咖啡師將裝有少許的手沖咖啡...倒入呈有冰塊的玻璃杯中
啜飲品嚐"冰"的手沖咖啡,品味冰鎮過後的手沖咖啡原味及香氣
接下來以白開水,沖淡口中的氣味及咖啡味...再次品味(熱)的手沖咖啡
(溫熱)的手沖咖啡~~~品嚐極品咖啡豆的回韻香氣
品嚐後覺得瓜地馬拉 福爾摩莎莊園咖啡有點苦澀,哥倫比亞薩爾卡拉咖啡較清雅.回韻甘純
每一種手沖咖啡均附有四顆原味巧克力磚,甜美的原味巧克力,能夠中和咖啡的原始苦味,有一種畫龍點睛的效果!!!
特製甜點~也很受貴婦喜愛!!!!現在春節第二件半價^^
招牌起司蛋糕 $150
起司的成份濃郁甘醇,顯然是真材實料的原味製成,起司比例高,品嚐起來軟綿好吃,上面淋有焦糖果醬,品嚐一口香濃起司蛋糕,再搭配一口手沖咖啡,真是貴婦極的極品享受!!!
香濃生巧克力蛋糕 $150
這是我點的生巧克力蛋糕,份量著實不小,共有二層蛋糕體,中間以生巧克力醬隔開,百分之百的香濃滑順生巧克力醬及厚實原味的香綿巧克力蛋糕,每一口皆是原味及濃郁,感覺很貴婦呢!!!
特製歐蕾歐起司蛋糕 $150
中間以歐雷歐餅乾相間於蛋糕體內,巧克力歐蕾歐甜蜜順口,咬下蛋糕體可以品味出軟綿起司的香軟滑順,其中又能品嚐到餅乾的脆度及甜蜜感,感覺做法很新穎,上面的奶油體不會太死甜,卻多了份軟綿順口!!!
最後~來張大合照吧!!!
Q Garden品牌延伸自創意無設限的"冒煙的喬餐飲集團",為全台唯一結合進口傢俱.傢飾及室內空間規劃的展售中心,總店設於高雄,陸續於彰化.台南均有設點,來這裡可感受四季的花草脈動與優雅美學,置身彷如南歐花園的浪漫氛圍中,同時,可以品嚐旅美主廚所精心烹製的陽光料理及精緻饗宴,在優雅放鬆的下午,不妨約三五好友,前來共度品嚐優雅下午茶,當片刻的貴婦人生活,深覺得不錯~~~推薦給大家囉!!!!
