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這家鶴橋風月大阪燒也是我在林口三井outlet釋放美食餐廳名單時我很注意的一家，不過他在試營運期間沒有營業，所以我也只好在正式營運期來跟大家排隊，但是能夠免出國就吃到道地的日本大阪燒，排隊一下下是可以接受的嚕。
我們是在週五晚上大概五點的時間排隊，大概30-40分鐘就可以入內用餐，其實翻桌速度還挺快的，只是因為用餐區都會要用到鐵板，四個人坐一桌，兩個人也是坐一桌，所以不管一組客人的人數有多少，都要上一組結束用餐才能換下一組，所以如果遇到兩人來用餐的組數較多的話就會需要等久一點。
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座位之間都會有隔板，所以吃飯不尷尬。位子不是很大，坐起來就是剛剛好，不過椅子掀開來都可以放外套跟包包，所以又可以挪出一點空間來![[ 新北林口．機場捷運線A9站美食 ] 林口三井outlet：鶴橋風月大阪燒～免搭飛機就能吃到正宗日本味大阪燒與炒麵](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p56743/m42441/5b2374e85e108ab336f5f3ba8ae69181f4a1ed80.jpg)
等待的時候就可以先看菜單，不過入座後也不會被催促要馬上點單，決定好了再舉手找負責的工作人原點餐即可。大阪燒會有專人幫你桌邊服務現場製作，部份料理是要自己動手的，而炒麵、鐵板料理則是廚房做好後送到座位的鐵板上。![[ 新北林口．機場捷運線A9站美食 ] 林口三井outlet：鶴橋風月大阪燒～免搭飛機就能吃到正宗日本味大阪燒與炒麵](https://www.walkerland.com.tw/images/loader_logo.gif){kind=logo}
光是大阪燒就有好多種口味，當然直接衝最多料的風月大阪燒嚕
摩登燒是加了雞蛋麵，會比大阪燒更有飽足感
炒麵看起來也好讚，經詢問工作人員後得知M號是一球麵，L號是兩球麵，像我們想點一個大阪燒跟一個炒麵的話，就建議點L號
菜單上看來好像這個會先上桌，所以已經很餓的人也可以點來先墊肚子
這邊是要自己動手的鹽燒拼盤，另外也有一些小菜
鐵板真的很燙，一坐定就完全不需要外套了
紅色的是冰水，小鏟子是超加分的道具+餐具，當然現場也有提供免洗筷
鐵板的另一邊會有水壺、菜單、免洗筷、大阪燒醬、海苔粉、一味粉、餐巾紙
我們點的風月大阪燒很快就會將食材上桌，可以看到豬肉、牛肉、蝦子、花枝，還有蛋跟高麗菜絲
工作人員接著便會開始桌邊服務，先是將用油在鐵板上抹一圈，然後再把所有食材在碗中攪拌均勻
覺得工作人員好辛苦喔，每一個大阪燒都要這樣彎著腰完成，大概也是因為這樣的工作內容不容易，所以才會在三井outlet正式營運時才開張吧
然後將食材攤平在鐵板上，聽著鐵板滋滋作響，覺得也很增添食慾啊
過一會兒，工作人員會再加上大把大把的柴魚，看柴魚片在跳舞也煞是有趣，所以雖然說大阪燒會需要時間料理，但是因為都在桌上的鐵板製作，所以等候的期間也不會無聊，我還看得津津有味呢
這時候，我們點的大阪炒麵上桌了，還熱呼呼的冒著煙呢
給大家看一下鐵板的大小跟兩個餐點的比例
炒麵要趁熱趕緊拿一些到盤子上來，不然放太久會讓接觸到鐵板的底部燒焦
日式炒麵看得出來麵條很粗，很有存在感，吃起來口感比中式麵條來得硬，豬肉是三層肉的薄片，很有咬勁，我覺得撒一些海苔粉來吃很不錯
接著是豚平燒，外層的蛋很香很嫩，吃起來沒有外表看來那樣重口味，還不錯
不過這也是要趕緊從鐵板上拿起來才行，份量其實不少，當小菜來吃的話差不多可以三人分享
過了好一陣子，大阪燒翻面變成這樣子
最後當然是加上美乃滋跟大阪燒醬，抹勻之後就大功告成啦！
蝦子很大隻也很脆，不過因為醬汁較鹹，所以不太吃得出甜味；柴魚在底部有微微的焦香味，我喜歡；美乃滋看起來量很多很可怕，不過吃起來到是沒有太腥膩，整體而言，熱熱的吃很過癮
想吃道地大阪燒、看桌邊服務現場做給你吃，在林口三井outlet鶴橋風月就吃得到！
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鶴橋風月大阪燒
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓（
營業時間：11：00 ～ 21：30（週日至週四）、11：00 ～ 22：00（週五至週六）
備註：可刷卡
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