在文化中心崇明路上。
老實講招牌並不顯著很容易錯過。
外觀有別傳統的韓風裝潢。
小青紗韓式家庭料理是小高鄰居推薦,上次來時鄰居忘記店名只說在文化中心附近,結果小高跑錯地方跑到「韓朝」去品嚐,這樣也好只有吃過東大門的小高(價錢較貴),也許同價位較可以比較出差異性,去年七月開的小青紗韓國家庭料理 ,原來是台南北區青紗草籠開的分店,唯一差別小青紗這裡沒有碳火烤肉,老闆是韓國人娶台灣老婆,老闆曾在韓國首都漢城學過廚藝,店裡使用食材與醃漬物都老闆親自做,這種堅持值得小高來品嚐看看。
這種大門看起來很有氛圍。
裡面裝潢較簡潔舒服。
廚房與櫃檯在最後面。
傳統長型透天因前面大片玻璃採光較好。
用餐的環境還不錯,桌子的間距算寬敞很舒服。
這應該是老闆的收藏應該有意境吧!
結帳櫃檯在最後面。
用完餐櫃檯都有擺放鍋粑糖供自取。
後面廚房忙著備餐。
自助茶水區。
服務人員擦桌子還噴酒精來擦。
menu很特殊。
正面是菜單及價目表。
背面是韓國傳統繪畫很漂亮。
茶壺裡是裝麥茶。
服務生先上6樣小菜可續喔,小菜不像韓朝12道那麼多,但小高個人覺得已經夠吃了,店家的小菜我覺得比韓朝更清淡(我喜歡)。
這種鐵碗像不像是圓形便當盒。
裝白飯的鐵碗還有蓋子。
這個鐵筷是扁形的我還是不習慣,向店家索取免洗筷吃起來較習慣。
銅盤牛肉230元。
牛肉外觀看起來很新鮮,應該是有先醃製過所以肉色較鮮紅。
再來一大碗火鍋的配料。
有高麗菜、冬粉、香菇、黑木耳、南瓜、玉米、年糕、花椰菜等等豐富配菜。
肉片多了紅蘿蔔絲灑上芝麻多了美味。
服務人員會先淋上高湯。
先把牛肉放入烤一下。
牛肉烤的吱吱響香味也飄出來。
這個牛肉的外觀就較韓朝的鮮。
再放入其他配菜來煮熟。
牛肉相當入味軟嫩超好吃,湯頭也是清爽鮮甜好喝值得小高推薦????。
韓式泡菜煎餅150 。
表皮煎到金黃色份量相當大份。
附上店家特製不死鹹的沾醬。
表皮酥脆內餡帶點濕潤的口感,一點也不會重口清爽不錯吃,但我個人是比較喜歡吃邊緣較薄的地方。
韓式味噌海鮮鍋180元。
配料相當多蝦子相當大隻。
湯頭完全感受不到有放入味噌,只有覺得是個非常鮮甜好吃的海鮮鍋。
三人總共花費620元。
是別桌客人點的春川辣炒雞,可愛的店員向小高說給你拍謝謝啦????。
看看這春川辣炒雞所配的菜色,再與小高的心得結合一定是美味啦????。
樂天小高個人主觀食後心得指數(僅供參考) :
1、服務指數:????????????????
2、清潔指數:????????????????
3、口感指數:????????????????
4、售價指數: ????????????????????
5、健康指數:????????????????
6:裝潢指數: ????????????????
7:視覺設計指數:????????????????
8、推薦指數:????????????????????
備註:非常不滿意:????,不滿意:????????,普通:????????????,滿意:????????????????,非常滿意:????????????????????
樂天小高食後主觀心得分享(僅供參考):小青紗韓式家庭料理,口味是走比較清爽路線是我喜歡的,如果我個人還要再吃韓式料理的話,讓我再選擇一次我會選擇小青紗,整體而言CP值是相當高,所以值得樂天小高誠心極力推薦給您。
地址:台南市東區崇明路335號
電話:06-2896598
營業時間:周二~周日11:30~14:30 / 17:30~20:30(周一公休)