創意式料理，手工鮮釀啤酒
麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳，位在新北市板橋南雅夜市旁，
出府中捷運站後，遇館前西路後右轉直走，在南雅南路左轉就可以看到了，
只要5分鐘的路程，大大的麥晶鮮釀啤酒餐廳招牌就會映入眼簾，
餐廳走台式復古酒吧結合運動與駐唱餐廳型式，
非常適合喜歡在外感受運動賽事的朋友，
每週三五六日固定時間也有歌手駐唱，
非常適合三五好友聚會，
餐廳也提供團體公司包場服務，
整體來說，麥晶鮮釀啤酒餐廳氣氛非常的輕鬆愉快。
(撰文 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J)
男子更多原文→ 麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳，台式復古運動音樂餐廳，
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✎ 本文為男子試吃邀約，內文均為真實感受，請安心享用 ✎
［經典綜合海鮮紅醬義大利麵 $220］
海鮮配料蝦子、蛤蠣、魚肉、花枝給得很大方，
蕃茄紅醬吸附在麵條上，
整體味道不錯，份量也夠大，
但可以再濃郁一點會更棒。
［土耳其雞肉串 $220］
雞肉經過鮮奶浸泡後，
雞肉不會過乾，辣粉灑滿肉串更是提味，
微微辣度很過癮，
一盤六串份量也蠻大的。
［麥晶特香酥製豬腳 $400］
整隻豬腳浸泡在麥晶獨特醬料後，先炸後烤，
皮酥肉彈牙紮實蠻大一盤的，
豬肉香味夾上點酸菜一起吃，更是非常有層次。
［明太子洋芋 $100］
洋芋泥帶點奶油甜甜滋味，
滿滿明太子烤後帶點特殊香味，
非常的好吃，我們倆都非常的喜歡。
［培根番茄 $100 兩串］
烘烤培根包上去皮番茄味道鮮甜，
口感非常的契合。
［法式香烤嫩雞 $450］
麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳店內的招牌餐點之一，
整隻烤雞獨家醃製後烤得非常的入味，
但口味又不會過重，
每個部位嫩度不同，
整體來說口感清涮嘴。
［黑麥啤酒 $140 & 大麥啤酒 $120］
不得不特別介紹一下麥晶鮮釀啤酒餐廳的啤酒，
使用德國進口的原物料，
優質麥芽、啤酒花和酵母，
鮮釀啤酒和一般市面上的生啤酒和罐裝啤酒最大的不同，
在於麥晶鮮釀啤酒餐廳遵照德國純釀工藝，
不經過濾及高溫殺菌，
因而保持最大限度的營養和風味，
因此喝起來特別的順口，氣泡也較少，
大麥啤酒喝起來較為清新麥香，
黑麥啤酒則較為重口味，非常適合男性朋友。
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麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳整體餐點CP值蠻高的，
也提供獨家火鍋餐點，
服務也親切舒服，
用餐環境走複合式啤酒餐館，
有興趣前往的人可以參考「男子的日常生活」部落格讀者
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㊚ 麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳 ㊚
地址 : 新北市新北市板橋區南雅南路一段8號
(府中捷運站，往南雅夜市方向，走路5分鐘。)
電話 : 02-2272-7007
營業時間 :
週一 ~ 週日 16:30 ~ 02:00
FB : 麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳
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