2016.02.04
洋流
網路上專賣生鮮漁貨起家的洋流,
把新鮮的食材注入每一道料理之中創造出獨一無二的餐點,
在駁二特區設立實體店面以嶄新的風貌呈現。
[打狗啤酒]$90
※未滿18歲者,請勿飲酒
打狗啤酒是不經過濾的生啤酒顏色較為混濁,
緩緩倒入杯中濃密細緻的泡沫傾瀉而出,
麥子發酵的香氣撲鼻而來冰涼中帶著些許苦味,
退冰後苦澀味更是明顯。
[繽紛野菜沙拉]$120
沙拉配色鮮豔分量大適合2~3人份。
[炸物咖哩套餐]$120
(迷迭香雞腿肉.義式香草豬腓力.黃金香酥魚)
[洋流海產粥]$120
洋流海產粥湯頭以雞骨.蔬果.柴魚熬煮而成,
裡頭有蝦子.干貝.軟絲 魚片.花枝丸.蛤蜊滿滿的料,
可惜拍太久吃的時候已經沒什麼湯了不知道為什麼覺得有腥味,
蝦子.魚片.干貝都還好反倒是花枝丸好吃。
[海陸轟炸嗑]$220
(豆乳味噌雞腿肉.義式香草豬腓力.迷迭香草雞腿肉.三色花枝丸.鮮炸軟絲塊.蒜香馬鈴薯塊.杏鮑菇.茄子)
[三色花枝丸]花枝丸使用新鮮花枝漿製成每一口都Q彈,但是我吃不太出不同顏色口感的差異。
[杏鮑菇]杏鮑菇飽滿而帶著汁液。
[三色花枝丸]花枝丸使用新鮮花枝漿製成每一口都Q彈,但是我吃不太出不同顏色口感的差異。
[杏鮑菇]杏鮑菇飽滿而帶著汁液。
[義式香草豬腓力]豬腓力也就是俗稱的腰內肉是豬肉最軟嫩的部位,兩大球豬腓力外表炸的金黃酥脆裡頭依舊軟嫩。
[迷迭香草雞腿肉]迷迭香草雞腿肉炸的外表偏硬有調味過的feel。
[豆乳味噌雞腿肉]豆乳雞腿肉搭配青椒帶著豆乳味噌香氣。
[迷迭香草雞腿肉]迷迭香草雞腿肉炸的外表偏硬有調味過的feel。
[豆乳味噌雞腿肉]豆乳雞腿肉搭配青椒帶著豆乳味噌香氣。