2016.01.31
合羽亭
人來人往的五福四路上居然藏著一間有濃厚日式風格的居酒屋,
如果不是前一天看人po文還真的不知道合羽亭這間店,
二話不說隔天中午就衝到合羽亭吃午餐。
不過室內禁止拍攝所以就只拍了外觀,
光外觀就看的出日式風格裡頭更是與日本居酒屋相仿。
[MENU]
菜單跟在日本居酒屋的排版大同小異,
看著不時走進的日本人不禁好奇口味道不道地,
能吸引這麼多日本人來一定有什麼特殊的地方。
[海鮮味噌鍋]$200
海鮮味噌鍋內有鮭魚.蟹肉棒.蝦子.高麗菜.香菇.丸子等滿滿的料。
味噌湯頭散發濃郁的海鮮香氣與甜味,
軟嫩幾乎入口即化的鮭魚帶出鮮甜的湯頭。
[嫩雞蛋飯]$120
嫩雞蛋飯附泡菜一碟與味噌湯一碗。
用湯匙均勻的攪拌著嫩雞蛋飯,
把底層濕潤的醬汁拌上來每一粒米粉吸附著飽滿醬汁。
軟嫩的雞蛋在嘴裡滑動半熟口感相當誘人,
醬汁本身帶著甜味與洋蔥鮮甜完美的結合,
軟嫩的雞肉若隱若現仿佛與蛋合而為一。
[味噌湯]
[可樂餅(原味)]$60
整體來說口感還算ok只是沒有到很驚艷的地步這樣子,然後雞肉比豬肉好吃這樣子。
[合羽亭地址:高雄市鹽埕區五福四路30號]
謝謝觀賞~