識食、食是【W Kitchen】
地址：高雄市鼓山區美術北三路66號
電話：(07)552-3838
營業時間：週一、週三至週日，10:00~20:00 ※每週二公休
官方臉書：W Kitchen
即將放年假的最後一天上班日好好吃一頓美麗的晚餐迎接農曆年的長假期
W Kitchen位於高雄美術館碳佐麻里的斜對面
是一家走藍白色系清新風格的南法歐風小館
老闆娘熱情親切~服務非常週到~不時會關心客人用餐狀況
餐後一定會問有沒有吃飽呢?沒有吃飽不能走出去喔XDDDDD
W Kitchen的料理強調天然原味不使用加工食品~全部自己手工製作不假手他人
希望客人吃的到用心挑選新鮮食材、認真製作的健康料理
桌上的酒瓶裝的是水~喝不醉的放心儘管喝
水杯上精緻的雕花也好美喔
【W Kitchen】最有名的餐點是超級夢幻哈密瓜限定鬆餅
膨油們可以上粉絲團瞧瞧照片
菓子用餐這晚隔壁桌客人有點~華麗的程度真的超驚豔
因為要先準備食材做法也很費工一定要先預訂喔~
紐約客牛排&鮮果時蔬佐法國海鹽
附餐-自製水果吐司&主廚私房湯品
第一道上的是南瓜濃湯~香滑順口
自製水果吐司我們吃到的是紅龍果+桑椹口味
麵包香一直撲鼻而來~熱呼呼的好可口
外皮帶有奶香味烤得酥酥的~內層都吃的到果粒喔
飽足感很足~建議2人共享不然主餐還沒來就飽了
上主餐囉!
好有造型的盤子~讓餐點本身看起來更有質感
第一次吃到這麼膨湃的鮮蔬沙拉!!!種類非常豐富~還有白木耳好養生
帶皮的馬鈴薯也有助降血壓~營養加分
炸得酥脆沾點蕃茄醬好涮嘴
沾醬部分是自製的胡麻醬
獨特的香氣突破了對一般沙拉醬的刻板印象
紐約客牛排是使用美國牛
取牛前腰脊肉，脂肪含量少，是最適合用於煎烤的牛排部位
肉質鮮嫩有嚼勁~入口即化的油花讓每一口愈嚼愈香
品質好的牛肉不需要任何沾醬
沾一點法國海鹽提味就是一客很好吃的牛排囉
熟度掌握得恰到好處~都沒有血水
外層帶有微微的焦香呈現出牛排最美味的溫度
牛奶鮮蔬菇菇牛肉琺瑯鍋
超級大一鍋~一個人絕對吃不完
鍋裡面完全看不到火鍋料~只有滿滿的蔬菜及菇類
牛奶湯頭香醇好喝~冷冷的冬天會忍不住喝好幾碗
天氣實在太冷~菓子吃飯又粉慢
雖然吃到最後已經冷掉了卻不油膩
百香果優格
口感微酸助消化
果蔬仁什穀飯
是用底部有洞的容器蒸煮加熱好特別
招牌水果茶、黃金比例綜合水果茶
黃金比例綜合水果茶有點偏甜
底層還有超多的果粒完全是真材實料
份量也超大杯~我們當然是喝不完外帶囉
招牌水果茶加了好幾種水果下去打
有蘋果、芭樂、紅龍果、鳳梨......等等
菓子咕嚕咕嚕就喝光惹
現在用餐只要打卡就送【W Kitchen】自製手工果醬喔
口味隨機贈送~我們拿到的是鳳梨蘋果醬好開心
店內座位不多一定要預約
超適合女孩兒來聚會
冰箱裡滿滿手工果醬跟新鮮水果
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