【花蓮食記】賴桑壽司屋/日式料理/台式料理/生魚片
花蓮人氣必吃美食~平價份量足
花蓮超人氣美食-『賴桑壽司屋』，旅行花蓮絕不能錯過的日式料理
超平價實惠生魚片握壽司，光看相片口水就快流下來啦
從一般小店面擴展到大型餐廳，連餐點品項也變的更多樣化囉
想吃美味料理還得早點先來抽號碼牌呢
賴桑壽司屋長大啦，原於中正路上營業時就非常知名(現在花蓮市林森路90號)
滿分幾年前來訪幾次，不是全數客滿下次請早，就是當日公休
今年滿分終於可以吃到期待已久的『賴桑壽司屋』囉
為怕前車之鑑，排不到吃不到的冏境，滿分們不但平日來訪，而且尚未營業就抵達餐廳啦
賴桑壽司號碼牌索取時段：
午餐 09:30 開始索取，11:00開始叫號
晚餐 04:30 開始索取，05:00開始叫號
滿分當日於10點左右抵達，以為已經很早了，結果還是第二名呢
餐廳門口有提供休息區及吸煙區，等叫號的朋友們可以在這裡聊天滑手機
入口處也有餐廳的完整菜單及主打商品，朋友們可先參考，入場時直接點餐，節省時間
最重要的是餐廳有訂立出用餐規則，請朋友們注意啦
PS：過號請重新取號碼牌；例假日不能加點；不提供刷卡服務；不提供外帶；禁帶外食
等候時，滿分還和入口Q版的賴桑海報合影一張，捧著一條大魚的賴桑還真可愛呀
餐廳感覺好大好氣派唷，有四人桌、吧台桌、大圓桌，還有二樓包箱房(當日中午尚未開放二樓)
佈置裝潢也蠻新穎現代化，不管是兩人聚還是多人聚餐都可以滿足人客的需求唷
活跳跳的新鮮海鮮，來唷~~人客呀~~今天想怎麼料理呢？
一樓處還有留念合影處呢，這台腳踏車放這超有情境的啦
由於滿分們只有兩個人，所以被帶位到吧台的坐位
吧台區可以看到冰櫃前的新鮮食材，也可以看到正在忙碌製作餐點的師傅們
餐桌已放置好餐具及店家的超大菜單，服務人們會先送上一壺熱茶
喝茶時滿分才發現，連紙杯都是賴桑壽司屋的廣告呢
賴桑壽司屋菜單(點圖可放大唷)
菜單看起來超豐富，除了壽司類、生魚片、日式沙拉、蓋飯、湯品、碳烤、炸物、手捲等日式料理之外
賴桑壽司屋還有提供台式熱炒呢，讓人客們有更多的選擇唷
在坐位上畫好菜單後，記得寫上桌號，並先至櫃台點餐結帳
假日不接受加點，請朋友們餐點要一次點好嘿
另外，賴桑壽司屋不提供信用卡結帳服務唷
如需冰箱的飲品及玻璃櫃上的酒類，請洽店內服務人員唷
來賴桑壽司屋，除了享受佳餚美食，還可以小酌或暢飲一翻呢
PS：開車不喝酒，喝酒不開車；18歲以下禁止飲酒
賴桑巨無霸招牌握壽司 $230
餐點果然和名字契合呀~~好一個巨無霸握壽司
一盤七貫，生魚片上光亮的醬汁，看起來可口美味唷
厚切大片的生魚片握壽司，用肉眼就看得出來(Kevin還拿50元硬幣出來比較一下)
特別的是，生魚片已淋上了滿滿的醬料，裡點也加了哇莎咪，不用再沾醬就可以直接品嚐
賴桑的生魚片握壽司超大一貫，滿分需分兩口才能吃完
生魚片主要都是醬料的味道，魚肉偏硬，吃不出生魚片的鮮嫩感，應該是剛開店還沒退冰完全
待晚一點品嚐，口感就比較好一點了，超大生魚片握壽司大口吃很滿足，但多吃幾個就覺得有點膩口啦
但以230元的價格來算，賴桑的巨無霸握壽司算蠻便宜囉
比較可惜的是，滿分的綜合握壽司只有花枝、旗魚、鮪魚生魚片，鮭魚和紅甘都售完啦
不是才開門做生意嗎？讓滿分有點小掃興耶
味噌湯 $20
味噌湯就讓滿分非常失望，因為湯品非常清淡，沒什麼味道，而且只有一塊小片魚肉
雖然只要20元，但卻比平價日式料理免費提供的味噌湯還要遜色耶
招牌海味丼飯 $300
招牌海味丼飯上桌讓滿分感到非常驚艷耶
超大碗有深度，菜色看起來又相當豐富，要價300元，滿分覺得這道很有誠意唷
滿出來的海鮮，最上層是飛魚卵、蔥花、甜薑、小壽司捲等配菜，味道還不錯呢
再往下吃，有切絲小黃瓜、蕃茄，長條玉子燒和烤魚肉塊
鮮菜蔬果水份飽滿，甜嫩的黃子燒，魚肉酥嫩可口
每一樣慢慢品嚐，不同層次口味的食材互相搭配，非常好食唷
天呀，剛剛上半部還是只是前菜而已唷
主角生魚片出現啦，生魚片大片厚切，擺滿了整個圓碗
滿分目測約15片左右，超級多的啦，只可惜沒有滿分喜歡的鮭魚，不然滿分會更愛
海味丼飯的生魚片口感就不錯，肉質鮮嫩可口，但滿分還是覺得切太厚啦
沒吃幾片就會覺得膩口啦，Kevin對於海味丼飯也是讚同美食
但份量真的很大，光吃完生魚片和配菜，底部的壽司米就很難完食啦
海味丼飯滿分們非常推薦唷，美味好食高CP值
賴桑招牌烤飯團(二個/份) $90
既然是招牌烤飯團，當然要吃一下啦
被濃濃的醬料給包附的烤飯團，外皮酥脆，裡面的壽司米飯 Q軟
搭配醬料及海苔一起品嚐，口感味道還算OK囉
烤秋刀魚(一隻/份) $110
現烤秋刀魚，上桌就聞到香烤的味道，擠上一點檸檬去油膩
外皮烤的金黃微焦，魚肉軟嫩帶脆也多汁飽滿
沾點胡椒提味又提香，滿分超喜歡，自己一個人就把整條魚給吃完啦
滿分今日終於吃到賴桑壽司屋啦，新店面的用餐空間寬敞又氣派，適合多人的聚餐約會
除了多樣化的日式餐點，還提供了中式熱炒料理，普級大眾化口味，蠻不錯滴
但餐點品質上的確和滿分期待的有點落差，出餐的品質滿分覺得部份需再加強囉
賴桑壽司屋主要提供平價份量大的餐點，喜歡燒又大碗的朋友們可以來試試看囉
本篇僅為用餐食記分享文，食用口感因人而異唷
美食資訊
賴桑壽司屋(總店)：花蓮市林森路90號 (蕭氏旁)
營業時間：午餐 11:00~14:00 晚餐 17:00~21:00
門市電話：03-832-8917
官方粉絲團：http://ppt.cc/5JW3N
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