食用日期：2016/01/17 (日) 下午 14:00
好久沒有吃港式蒸籠點心了。
好像以前就有提過葉子很愛港點。
這次收到 蒸豐吃處 的邀約，
讓葉子一解饞癮摟~:9
蒸豐吃處是位在蘆州區，
開車過來從蘆州交流道下離不遠。
搭大眾運輸工具的話，
公車的部份可以搭到長榮光明路口，
捷運的話是蘆州站，步行約12分鐘。
一開始看到他們的店名「蒸豐吃處」時，
葉子馬上就發現是「爭風吃醋」的諧音，
感覺好像到裡頭用餐會讓人到吃醋(笑)
不過其實他們宗旨是
「蒸的好豐富．吃的好去處」。
一走進店裡，服務人員馬上前來詢問帶位。
店面頗寬敞，沒有太華麗的裝潢，走簡潔路線。
不過有蒸籠的加持，
仍有港式茶飲餐廳的氛圍。
裡頭大多是四人桌，感覺就是適合家庭或朋友，
三、四個人一起來用餐，也是分食港點適合的人數。
靠裡頭的地方，有透明的區塊可以直接看到廚房裡頭。
看到那堆高高的蒸籠，真的就很有吃港點的fu了~接著直接來看Menu吧：
這裡是自己劃單的方式，劃單完再拿到櫃檯即可。
不難發現這裡真是以蒸籠點心為主，佔了近半頁，
另外也有燉湯、粥品、煎炸物，與港式甜點。
全部的價格都不破百元，相當親民。
另外背面是飲品的部份。
除了特別的港式茶飲，也有些特別的夏冬飲品。
Menu他們網站上也有，葉子就沒有細拍了，
有興趣的捧油可以點 這裡 直接連結去看。
這裡算是半自助式，這裡有個自助台，
餐具、醬料等全都在這裡自取。
醬料的部份除了基本的醬油、辣椒、
蒜蓉醬外，還有港點會配的黃芥末、薑絲。
另外讓覺得滿貼心的是這裡也有兒童餐具。
也因為是半自助式，所以沒有收取服務費與茶水費喔。
醬料部份都調得滿剛好的，蒜蓉醬油仍是葉子的最愛。
辣醬帶有豆豉的鹹香味，真的滿辣的，建議酌量取用。
竹笙筍香排骨 (NT$79)
先上桌的是燉湯類的竹笙筍香排骨湯。
是用可愛的小甕盛裝，一開蓋就聞到排骨湯的香氣。
裡頭的料還不少，排骨的量也是，
讓葉子意外的是湯頭的部份，
真的有燉煮過的大骨湯滋味，
熱呼呼的，喝來很順口。
鮮桔檸檬 (NT$49)、普洱茶 (熱/NT$29)、普洱拿鐵 (熱/NT$59)
飲品的部份是用外帶杯裝，
猜想應該是因為很大一杯，
喝不完方便讓人直接帶走。
鮮桔檸檬還滿順口的，酸甜度適中很解膩。
普洱拿鐵主重茶味，普洱茶味濃而不澀。
臘味蘿蔔糕 (3片/NT$49)
再來就是港點摟~先來看到的是蘿蔔糕。
這蘿蔔糕的口感偏軟一些，沒有太多油，
比較像是蒸的口感。配上蒜蓉醬很對味。
香脆炸春捲 (3捲/NT$79)
接著是香脆炸春脆。
一咬下，有驚喜到。
蝦捲外皮炸得非常酥脆，
裡頭吃來是爽口的鮮味，
看的到蝦肉，很得葉爸的心。
再來是蒸籠點心陸續上桌摟~!
蟹子燒賣皇 (3個/NT$59)
這個蟹子燒賣皇是必點的燒賣之一。
一份三個剛剛好三個人分食。
一咬下，裡頭有包著整尾蝦仁，
肉餡的部份帶汁、鹹甜而不膩，
口感飽實，外皮滑順，頗得心。
小籠湯包 (NT$69)
接著看到的是小籠湯包。
一咬下，小籠湯包汁液馬上流出。
品嚐時發現這小籠湯包肉餡不只有肉味，
仔細一看，發現好像還有胡蘿蔔的樣子，
讓這小籠湯包吃來不會只有單調的肉味。
黃金流沙包 (3顆/NT$59)
接著是葉子想吃很久的黃金流沙包。
一扒開來，馬上就看到裡頭的流沙餡了!
裡頭的流沙餡吃來鹹甜濃郁，包子皮鬆軟，
配上流沙餡將將好。葉子可以一次喀兩個沒問題~:9
蠔皇叉燒包 (2顆/NT$59)
再來是叉燒包。
這叉燒包餡也不少，鹹甜味中鹹味稍顯，
包子皮的部份較緊實一些。
韭黃鮮蝦腸粉 (NT$89)
再來是葉子也想吃很久的蝦仁腸粉~
一條腸粉裡頭有三隻飽實的蝦仁，
腸粉滑口，加上飽口的蝦仁、醬油，
真的解到葉子最想吃的港點滋味了!
及第皮蛋肉絲粥 (NT$59)
接著是葉子也很久沒吃的皮蛋粥。
一碗還不小碗，若沒特別餓，
可以一個人點一碗粥再加小點就是一餐了。
這粥已煮到非常糊爛，看不到米飯，
吃來味道不算重，很溫合，
重口味的捧油可以再加些胡椒。
這碗粥裡頭的肉絲、皮蛋還不少，
葉子不知不覺就一口接一口。
鮮北菇燒賣 (3個/NT$59)
因為對前頭的燒賣印象很不錯，
後來又加點了這個鮮北菇燒賣，
上頭有顆可愛的菇菇，很搶眼。
一吃，發現它和上頭的蟹子燒賣皇的肉餡味道相似，
不過多了明顯的菇味。他們的燒賣很對葉子的胃呢。
荷葉糯米飯 (2個/NT$69)
接著是荷葉糯米飯，
一份有兩個，個頭也不算迷你。
一打開~馬上就聞到米飯帶著荷葉香氣撲鼻而來。
原本以為只會夾有簡單的少許肉餡而已，
一看發現居然有蛋黃呢。
這糯米飯的口感比一般的還溼一些，感覺水氣比較多，
猜想可能是蒸比較久的關係，不過口感上是較好咬的。
米飯裡頭包的肉餡還不少，味道也頗對葉子的味。
這裡整體吃下來，讓葉子印象深刻的就是燉湯、燒賣，
還有這黃金流沙包~! 現在到又想吃了~:9
蒸豐吃處的港點是真的滿豐富的，
還有豉汁蒸鳳爪、排骨等經典港點，
都能以不到百元的平實親民的價格能嚐到，
很適合三五好友或小家庭來一起享用平價港點! :9
【蒸豐吃處】
(蘆洲直營店)
地址：新北市蘆洲區長榮路343號
TEL：02-2288-1047
(無開放訂位，皆採現場候位)
營業時間：
週一~五 11:00~14:30 17:00~22:00
週六、日 11:00~22:00
網站：http://sweet-dim-sum.com/
FB：蒸豐吃處
．無服務費&茶水費
檢視較大的地圖
(三重直營店)
地址：新北市三重區忠孝路一段181-183號
TEL：02-2986-7099
營業時間：11:00~22:00 (1/18開始試賣中)
(無開放訂位，皆採現場候位)
延伸閱讀：
【中式料理】新北市新莊區│晶宴會館 (新莊館) (頭前庄站) -- 春酒尾牙．果汁暢飲
【廣式粵菜】台北市中山區│維多麗亞酒店．雙囍中餐廳 (劍南路站)
【港式飲茶】台北市大安區│京星港式飲茶 Part.2 (捷運忠孝敦化站) (二訪)
【台式熱炒】金門縣金城鎮│記德海鮮餐廳 -- 第一次吃「記德」~真的就深深記得
【北京料理】台北市大安區│餡老滿 (忠孝店) (捷運忠孝敦化站) -- 從北京開來台灣的宮廷菜
謝謝捧油們的閱讀，有任何錯誤或是問題都歡迎點出。
若喜歡葉子食記/食譜，請給葉子一個推或是讚~
這些都是葉子寫文的動力~ :)
>> 桶子葉の吐司記 FB粉絲團
