雞肉在逼波逼波的起士上打滾，牽絲起士又香又濃（逼逼～太犯規啦！
熱愛起士的朋友們，燉雞也可以加起士喔。西低！JJIM DAK的韓式料理跟起士真的是完美結合
讓我們一起在JJIM DAK的起士海裡面舞動吧～歐霸歐逆一起來
JJIM DAK
地址：台北市忠孝東路四段216巷33弄17號
電話：02-8771-3335
營業時間：平日 11:30-14:30、17:30-23:30／ 假日：11:30-00:30
通勤族：
【捷運】板南線忠孝敦化站，3號出口，約步行7-10分鐘
話說，璨的食記好多韓式料理，哈哈哈
東區一家一家開耶，而且都打著韓國歐巴來台開店的名號！但璨絕對要聲明，我是追韓式料理，不是追韓國歐巴醬子
想當初訂到好難訂的Chimac 175內心超感動，來點這裡可以回味一下Chimac 175
JJIM DAK是聖誕節交換禮物的時候吃的餐廳，一進門瞬間以為璨來到韓國了！
怎麼說哩～JJIM DAK是三位歐巴開的餐廳唷！當天是白色帽子的歐巴幫我們點餐的
歐巴中文很流利，不用擔心點餐的問題！而且歐巴以前還當過韓國的練習生喔
現在也會上台灣的綜藝節目，你們可以看電視捕捉歐巴的身影，哈哈
當天吃飯，好幾桌都是韓國人，璨就在一個周圍幾乎都是韓文的氣氛下用餐，彷彿到了南韓旅行正準備吃晚餐XD
當天的聖誕交換禮物趴Dress Code是彩虹，璨抽到橘色（穿橘色大衣）但脫掉就變綠色惹XDDD
配合吃韓式料理，給自己的穿搭主題是韓妞穿大學T-Shirt的路線（馬上跟帥弟借衣服）
那陣子聚餐很多，一週吃四次聖誕大餐，可是心情不好加上腸胃炎，下巴好尖
來看看菜單吧！點餐時可以請歐巴推薦還有搭配菜色唷
飲品區
Menu上的喝酒準則好好笑
用餐時間限制90分鐘喔！不過璨用餐的時候是平日未客滿，所以就繼續坐著聊天，歐巴並沒有趕人～哈
最近新聞媒體紛紛前往採訪，假日人潮應該很多，所以大家注意一下用餐時間嘿
另外很棒的是，小菜可以免費續！這多棒啊（灑花）
每次吃到韓式料理小菜不能續都會覺得傷心，畢竟在韓國吃的時候，都是可以無限免費續的（好想出國喔～吶喊）
餐點採取現點現做，所以約需等20-30分鐘唷！等待期間就跟朋友們好好聊天唄
JJIM DAK很貼心，店裡有免費WIFI可供使用
JJIM DAK還有地下室，據說是包廂式的～不過璨沒特地走下去啦！
餐具的部分，要自己拿唷
你們知道這是什麼嗎？
知道嗎？知道嗎？知道嗎？
公布答案！將將將將～
是「米酒杯」驚呼～
跟碗一樣大耶！要很會喝酒的人才行
貼心提醒：飲酒請勿過量；喝酒不開車，開車不喝酒。
水也請自己倒，也有咖啡包可以自己泡唷～
三樣小菜可無限續：韓式海苔、魚板、辣豆芽
韓國的魚板真的很不一樣，薄薄一片，但是很Q喔
這可是改良版的台式韓式料理店吃不到的呢～在JJIM DAK能吃到超開心
如果去韓國旅遊，你們一定要試試路邊攤的魚板，類似關東煮那種，連湯都超好喝。
重頭戲登場啦
醬油燉雞大份 $1140 + 起士 $100
裡面有雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、年糕、冬粉、青蔥、起士
一點都不誇張，起士毫不客氣的鋪滿滿！
璨點的是醬油口味，另外有辣醬口味，JJIM DAK的醬都是從韓國原裝來的，
辣度並不會做調整，如果想吃辣的朋友，可以加點起士，透過起士緩合一下辣度唷。
哇聲連連啊，璨只是要夾個雞肉，起士不會斷！！！大概站著夾也可以繼續牽絲的程度。
雞肉超嫩醬汁入味，馬鈴薯燉的軟爛，入口化開。年糕也很Ｑ唷
那璨說的冬粉在哪裡呢？在哪在哪？原來在料的最底層啦
透明寬寬的冬粉，很Ｑ彈～Ｑ彈到不是很好夾XDDDD 是需要經過拉扯才會斷醬子
冬粉吸附燉雞的醬油，味道剛剛好喔！果然是JJIM DAK的招牌菜
雞與起士的邂逅 $420
你們說說，這起士會不會太誇張啦！
雞與起士的邂逅這道料理，需要瓦斯爐上桌，耐心等待起士漫舞，雞肉本身有用辣醬先煮過唷
起士經過高溫烹煮下，逼波逼波逼波，開始冒泡舞動 動ㄘ動ㄘ動ㄘ
這時候不用懷疑不要猶豫，來！夾起辣醬雞肉，丟下去起士裡滾圈360度，繞上滿滿滿滿的起士
璨要開動啦！興奮到拍照都糊掉，哈哈哈哈
辣醬雞肉本身有點辣，但是搭上起士的緩合下，大約是小辣的程度唷
建議你們也要點這份，不用怕胖真的。看見起士滾的那一剎那，超HIGH的。
泡菜煎餅 $280
煎餅表皮微酥，口感比在韓國吃到的硬，但是比台灣改良後的還要軟
咬下去，馬上見到超大片的泡菜耶！料超實在的，像璨一樣熱愛泡菜的朋友，別錯過這道唷。
其實吃了那麼多，口有點渴，冷颼颼的天氣應該來點熱湯暖暖身子嘛
人蔘雞湯 $420
裡面有雞肉、人蔘、紅棗、糯米、枸杞、青蔥、冬粉
湯頭喝起來，是淡淡的人蔘味喔～人蔘味道不重，屬於清淡香氣微帶輕甜
大概會想一碗接著一碗喝，補補身子嘛。璨有說過嗎？璨超級愛喝湯的唷
燉雞加點的火山爆發 $180
正當我們都蠻飽的時候，歐巴來了～幫我們煮「火山爆發」
白飯加海苔先與醬汁做拌炒，炒到均勻之後，將飯堆成火山的形狀
超級大方的把蛋液淋上去
將整座火山和鍋底淋滿蛋液之後，歐巴再灑上些起士條。
開始等待囉！
幫我們煮火山爆發的歐巴很害羞ＸＤ但是中文比較沒有那麼流利唷～
將半熟的蛋，往上刮一刮
等待蛋熟了之後，就可以開動啦
你們通通不用擔心，因為這道都是歐巴來煮的唷，好了可以吃的時候，他也會來跟說可以吃囉～很貼心
吃起來呢，其實就是飯比較濕的蛋炒飯。
璨比較喜歡吃粒粒分明，偏乾的飯。
邊吃飯邊抽禮物，心情超緊張的！
這次交換禮物的主題是：「爛禮物＝家裡用不到全新或九成新的東西」＋「好禮物＝500元」
我們先抽爛禮物，沒想到大家都拿不錯的東西出來交換，璨抽倒福袋的概念
再來是好禮物唷
抽到的是療癒系的燙金刮刮樂城市系列明信片
我這個城市控抽到超開心的呀～希望明信片中的城市，未來可以一個一個去旅行。
喜歡韓式料理的、喜歡起士的、喜歡燉雞的
希望你們喜歡這篇文章，立馬打電話去訂位，品嚐看看唷。
【璨小編食記評語】
| 餐食美味度 |
★★★★☆ |
等待現煮的料理是值得的！ 醬料從韓國而來，吃到的真的就跟璨去韓國旅行時吃到的韓式料理味道一模一樣 濃郁的起士，還有料理的方式，很特別值得一看。 燉雞燉的十分入味，泡菜多多的煎餅，溫和輕甜的人蔘雞湯，真的很值得大家去嚐鮮唷。 特別推薦：「醬油燉雞、雞與起士的邂逅 、人蔘雞湯、煎餅類可以點一份」 |
| 交通便利度 | ★★★☆☆ |
位於捷運板南線「忠孝敦化站」，路程約10分鐘左右。 |
| 整體服務度 | ★★★★☆ |
歐巴很親切，詢問推薦菜色，或是菜色應該如何搭配，夠不夠我們人數來吃，都很詳細的說明和給予建議唷！ |
| 環境氣氛度 |
★★★★☆ |
餐廳內偏安靜，大概是其他韓式料理餐廳總是放著很大聲的韓國流行音樂。 不過氣氛不錯！很歡樂唷 |
| 上菜速度 |
★★★☆☆ |
因為現點現做的關係，所以上菜速度偏慢。 |
| CP值 | ★★★★☆ |
燉雞真的很好吃，璨又超愛吃起士，起士給的超級大方，完全的大牽絲耶～ 歐巴服務態度都很好，而且餐點分量蠻多的，吃的超級飽 |
| 再訪率 | ★★★★☆ |
是個之後跟朋友聚會會想再繼續吃得地方。 不過會想錯開熱門時間，不然90分鐘真的有點短，畢竟每次跟朋友聚會，總是邊吃飯邊聊天嘛！ |
希望大家喜歡今天的介紹囉
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JJIM DAK
地址：台北市忠孝東路四段216巷33弄17號
電話：02-8771-3335
營業時間：平日 11:30-14:30、17:30-23:30／ 假日：11:30-00:30
通勤族：【捷運】板南線忠孝敦化站，3號出口，約步行7-10分鐘
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❤每篇食記皆是璨的主觀描述與個人感覺，大家口感並不相同，僅提供參考唷❤
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