[ 科技大樓站美食 ] 禾豐涮涮鍋～湯頭佳肉質好，可惜份量略少價格高

這天跟朋友相約在科技大樓附近，因為冷冷晚上讓人想吃火鍋，所以用手機搜尋了一下，便到這間復興南路二段巷弄裡的禾豐涮涮鍋，到了店門口才發現原來是在小涼院的同一條巷子呢：

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禾豐涮涮鍋外表看起來很日式的感覺，招牌的燈光在夜裡很好認

大量的淺色木頭佈置，跟一般涮涮鍋不太一樣

牆面上有許多名人簽名，據說這是間藝人很喜歡來的餐廳

兩人用餐的話會被安排在這個長長的吧台區，不過設計得有比一般來得寬，不會東西全部上桌後就擠滿了

菜單就在桌面特別設計的透明壓克力底下，可以看到最低價也要350元，貴的要上千，以涮涮鍋來講還挺高價的

會招待小菜一碟，這天吃到的是醋漬海帶，酸得夠味，份量還不少

沾醬可以選蘿蔔泥或者沙茶，這是蘿蔔泥款，因為還加了蔥蒜，我吃來是覺得已經很夠味了

菜盤提供的大多是新鮮蔬菜，不會有一堆加工的火鍋料，每一種蔬菜都很鮮甜喔，包括我一向不是很喜歡的茄子跟絲瓜竟然也讓我吃光光

我點的是活菌梅花豬，吃起來肉質軟嫩又甘甜，不沾醬也不會覺得欠一味，會讓人一片接一片，肉的量也還不少

朋友點的小羊肩肉片會有比較重的羊味，雖然不是羊臊味，但是味道確實比較重，後來他多要了沙茶醬來沾才比較均衡

附餐可選飯、意麵跟寬冬粉，我選意麵，店員會在你要吃時才上桌，因為他們會先幫忙燙一次，所以上桌後就要趕緊下鍋煮，旁邊還附胡麻醬，是頗為日式的吃法，意麵吃起來有維持彈性，胡麻醬也不會太重口味，這樣的組合很不錯

湯頭我有單舀一瓢來喝，感覺有很自然舒服的鮮甜，所以就算不沾醬，食材在裡頭燙過也就很好吃了，對了，還有提供熱茶，所以不一定要點飲料。不過這樣一頓吃下來，我跟朋友都覺得只有大概七分飽，如標題所說，湯頭佳肉質好，可惜份量略少價格高，不過用餐氣氛是很好的，不會需要扯開喉嚨講話才能讓對方聽到，也不會有被催促要趕緊用完餐的匆促，地下室還有多人座位，跟一個半開放式的小包廂，會顯得更有隱密性，這大概就是為何藝人會喜歡來用餐的原因之一吧

用餐結束後會請你移駕到咖啡聽座位區喝飲料或吃甜點（當日甜點是綠豆薏仁）

我們都選冰奶茶，店家作法是在紅茶上頭擠上大量的自製鮮奶油，雖然看起來很肥，但是好好喝啊～很想再來一杯

如果預算較高，而且希望悠哉安靜的吃火鍋的話，禾豐是不錯的選擇。

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禾豐涮涮鍋

地址：台北市復興南路二段148巷16號

電話：02-2709-5999

營業時間：週一～日11:30 - 23:00

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