還記得食尚玩家之前介紹過的五星級平價拉麵【 九湯屋】嗎！除了美味的湯頭和拉麵，還有２片叉燒和半片糖心蛋喔！真的好超值！現在竹東也吃的到了！
朋友啊！現在吃【 九湯屋拉麵】不用跑太遠了，
竹東東林路也能吃到啦～ 在這冷到不行的冬天，
來上一碗熱騰騰的拉麵真是一種享受，
小小的店面門口可以停一台車，不過要看運氣了，
好在旁邊有一個公園的停車場，走過來不用幾分鐘，
目前有九種湯頭，所以也稱【 九湯屋拉麵】，
分別是東京豚骨拉麵 、東京醬油拉麵 、九州白湯拉麵 、札幌味噌拉麵 、
韓式泡菜拉麵 、釜山紅湯拉麵 、地獄風味拉麵、東京煉獄拉麵 、
九州地獄拉麵 、札幌魔獄拉麵， 九湯屋之所以出名，
因為它們的價格相當便宜， 從99~109元而已，大碗的是加15元多一顆麵，
竹東店最特別的是小菜都是自製和精心挑選的，
也一直是店裡的熱銷產品，
一樓是製作區，所以有的配料、醬料、麵條和湯，
都是用秤斤斤計較， 如此才能第一碗到最後一碗口味一樣，
二樓的用餐區不算大，最多坐１６人左右，
二樓的視野採光還不錯，
香Ｑ豆干35元，這豆乾真的要推薦一下，
一咬下就感受到香濃的滷汁，讓人欲罷不能，
這可是店家自己滷製的，另一個是糖醋蘿蔔，只可惜賣完了！
涼拌牛旁35元，雖然很常見但是很好吃，
韓式泡菜35元，口感清脆帶點微酸，
如果再甜一點就更美味了，
九州白湯拉麵(小)，有海苔、海帶、
２片叉燒和半片糖心蛋喔！ 看起來湯有點少，但實際上...，
是麵條太多啦！木湯匙還沒辦法一次撈完，
基本上男生吃一碗小的差不多也收工了，
麵條有分捲麵跟細麵，不過假日只有細麵，因為捲麵要煮比較久，
細麵吃起來滿Ｑ的，而且因為麵條滿會吸湯汁的， 所以麵條都吃的到湯汁，
店家的叉燒肉也不錯，重點是滿大片的，
尤其是泡在湯汁裡，更多了湯頭的香味，
小朋友超愛吃，於是又點了叉燒肉２份有四片，
糖心蛋也很好吃，沒有完全熟透的蛋黃，
軟嫩呈現膏狀就是Sky最愛的狀態，
所以糖心蛋我們加點了２份共40元，
海苔、海帶也都是店家精心挑選的，比一般的海苔厚很多，
九州白湯拉麵的湯底是豚骨加鹽為主，顏色偏白口味也較清淡，
相較於過去濃鹹油膩的湯頭，【 九湯屋】改良成一般台灣人較能接受的清湯，
吃起來比正宗的日式拉麵，湯頭較清澈不膩口，
東京豚骨拉麵99元，配料都一樣，
差別在於湯頭是豚骨加日式醬油， 在味道上有比白湯重一些，
釜山紅湯拉麵，這絕對是最特別的湯頭之一，
以白湯為底加入蝦醬，對於愛吃泰式蝦醬的Sky而言，
完全命中要害，海洋的鮮香真是美味，
湯頭當然也帶有蝦醬的一點辣，Sky第一次吃到，
如果你也喜歡東南亞蝦醬的風味，那一定要來上一碗喔！
這麵條當然也都是蝦醬風味︿︿，
札幌魔獄拉麵，千萬別被名子嚇到了，
其實煉獄、地獄、魔獄差別在湯底，而不是辣度，
分別豚骨、白湯、味增這三種，辣度都是固定的，
札幌魔獄的湯底滿好喝的，應該是味增口味和辣的結合關係，
讓整體的層次有比較豐富．
總結：如果你要跟日本開的拉麵是沒辦法比，畢竟價格貴一倍，但以平價拉麵來說這絕對是吃得飽又好吃的拉麵，而且九種湯頭可以經常換，天天吃都不會膩，如果你也愛吃拉麵推薦給你參考喔！ PS：如果你怕冷，也可以叫外送，消費滿500元就有送附近喔！
九湯屋拉麵竹東加盟店
地址：新竹縣竹東鎮東林路22號
聯絡電話：店裡電話:03-5100591
營業時間： 周一～週五，11:00~14:00.16:30~20:30
周六～週日，11:00~14:30.16:30~20:30
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