今天兒～劍獅保育員很體貼的想幫安平劍獅減肥，
不想餵獅子了（誰說古蹟需要你餵的！！！你是來寫計劃的!)
溜出安平，跑到阿湯哥手工麻糬打一日工！
順便兒～吃吃免費麻糬兒！
湯哥哥的麻糬店，位在台南市中正路上，
螢光筆般的亮橘色的招牌，遠遠地就在那兒閃閃花光，揮～常好找！
是湯葛格體貼像我這種路痴的貼心之處！
為了維持麻糬的品質與口感，
湯葛格家的麻糬，限定四種口味！（紅豆、花生、芝麻、綠豆）
外加糯米、紫米兩種皮，給客人玩排列組合！！
愛國又龜毛的湯葛格說，他們材料一律來自攬逮丸！！
一方面新鮮環保（減少碳足跡）
一方面也是支持台灣農業與農民（握拳！），真是一兼二顧摸剌仔兼ㄙㄟ 扣！
為了不要露出醉翁之意在麻糬的樣子，
我趕緊穿上圍兜兜～要來幫忙捏麻糬！
ps! 唉桑地發現，我穿起圍兜兜有種阿桑的fu!!! T~T
離題了～回來（跳）
湯葛格的鎮店之花店長vicky，給了我一丸紫米麻糬皮～
開始了今日的麻糬一日工～～！！
各位看官啊～從我的畸形的手指頭就可以證實，
不是練過鋼琴，捏麻糬手就會比較靈活！
那是兩碼子的事～麻糬要捏的好，還是要練習的！
practice make perfect (被國中英文老師附身)
vicky姊姊說，做麻糬，首先要先將那一丸麻糬皮壓扁！
（請問那隻亂入的小鴨，打哪來的？？）
所以保育員很聽話的，使出打死小強的力氣與魄力，猛壓猛壓！
接著vicky解接拿出我心心念念的哄都泥～
話說，這紅豆泥可是來自於我們屏東萬丹！
紅豆顆粒飽滿不空心，煮起來紅豆香味濃溢，質感酥鬆～～～
然後當蘭就要開始捏麻糬啊！
vicky姐接給保育員超～大一丸紅豆泥！（豪爽！）
這樣超級重成本的豆泥，
透過糯米皮在手中上演『翻滾吧～糯米！』的戲碼，
漸漸增加面積，就慢慢包附起來～！
瞧兒～～這不！！！可愛的紫米紅豆麻糬的雛形跑出來了！！！！
而且～～過程中不加其他有的沒的喔～純天然！
終於～～～
包出了一～～～大顆麻糬！
再撒上一點粉，減少表面的粘性，就大功告成了啊～！！！
保育員包得麻糬～灰常大顆！
差一點點就要套XL size的塑膠套～
才裝的進去！（驕傲！）
看著我包的麻糬，湯葛格懇求我，一定要自己解決那顆體重超標的麻糬～
因為它是顆胖子！賣相差～我不吃也賣不出去！
歐齁齁齁齁齁齁齁齁齁齁！（蓮花指）
真是正中我下懷～
管他看起來胖還瘦美還醜～反正都是一樣的材料～吃下肚還不是一樣！！！
原來～～～笨手笨腳也可以Ａ麻糬，
應証了一枝草一點露的諺語～真是勵志！
緊接著，湯葛格就來教我要怎樣吃～
麻糬才會好粗！！！！
首先～他們家的麻糬，很嬌貴來著～
吃前要糗ㄑㄧㄡˋ誒（台語捏一捏）～，才會變好吃！
只是要如何ㄑㄧㄡˋ呢？照過來照過來～～
豆類的麻糬，吃前要先壓扁！！！（沒錯～壓越扁越好！）
安捏～麻糬的餡，才會平均地散佈在麻糬裡面，
不會發生咬第一口，都是皮、咬第三口，都是餡；
或者一次塞進去然後噎的很痛苦的悲慘狀況！
至於吃芝麻花生口味的，就要來拉拉筋～
因為芝麻花生不像豆類的餡，有黏著性，若也是壓一壓，
要一口後就會發生天女散花般的窘境～花生芝麻會嘩啦啦的落下！
因此芝麻花生，要拉一拉，讓餡料可以平均散布開來～～
原來～～吃顆麻糬竟有這樣大的邪問！
那些嫌麻糬太甜會噎到的人們！！！
看到沒～要安捏吃啊！不要自己不懂還怪麻糬！
and the end~湯葛格看在我今天賣力捏麻糬的份上，
送我一棵大麻糬，作為獎勵！
並請求我，不要嫌棄劍獅（我～沒～有），趕快回去當劍獅保育員～
因為我實在太沒有捏麻糬的慧根了～～（啜泣！）
就這樣～打了一日麻糬工之後～
劍獅保育員只好乖乖回家餵獅子寫計劃了～！！
所以大家以後來安平還是可以看到我噢～啾（陰魂不散！）
【店家資訊】
阿湯哥麻糬：台南市中西區中正路178號
電話：06-2227511
粉絲專業：https://www.facebook.com/m2227511
