隱身在住宅巷弄內的美食,被我們發掘囉!!! 平價美味的羊肉,一吃就會令人上癮的美食到底長什麼樣,讓我們一探究竟!
羊暘珍品小吃
地址: 台北市松山區光復南路6巷57號
電話: 02-2577-6495
營業時間: 週一~週六 11:30~14:00;17:30~20:30
在網路上搜尋時,幾乎每個人都要排隊,我們立馬中午一營業就奔來了~
近吃飯時間,就坐滿了,還有客人要外帶,不過翻桌率也很快,不會等太久。
店家主要以羊肉為主,湯頭分清燉,紅燒。
飯,麵,火鍋都有。鍋類就高達12種可以選,不吃羊肉也有豬肉,海鮮鍋選項。
每桌桌上都會有桌號,自行填寫完再交給服務人員即可,吃飽後再付錢。
醬料自行取用,酌量使用,不要浪費唷~
有提供豆腐乳醬,辣醬,醋,醬油 ...... 等
想吃滷味的話要到這裡,選你想吃的,店家就會幫你切完送去你的桌號~
每個都金光閃閃的發亮
滷味隨我拼 (自己亂取) NT$56 我選豆皮,花干,小豆干,海帶
這盤便宜又大,最喜歡軟嫩的豆皮,以及脆口的海帶,每著都有入味,在淋上店家的醬汁,就是簡單的美味。
燙青菜 NT$30
當天提供地瓜葉,搭上醬油以及紅蔥頭,就非常香又好吃。
清燉羊肉麵 NT$135
遠方就飄香一股濃濃的中藥味,一端上桌味道就更加強烈,喝下一口湯,清香甘甜,
嘴裡散發濃郁中藥香卻非常清爽,麵條的熟成度剛剛好,最後是壓軸羊肉!!!
看外觀感覺各各結實,有部分帶有羊筋,咬下一口如此的軟嫩鮮甜,
不需多餘咀嚼,也不會越咬越乾澀,就猶如吃到燉的非常軟嫩的牛腱肉
紅燒羊肉鍋 NT$240 +帶皮羊肉 NT$15 (會附一碗白飯)
別再說羊肉爐要大家聚在一起吃了! 現在一個人也可以獨享~ 幾乎每桌必點的一鍋,來到這千萬別錯過 !
紅燒湯頭也是香氣逼人,沒有想像中重口味,甘甜順口,不油膩,讓人忍不住一口接著一口喝
鍋裡的配料也相當豐富,凍豆腐 蟹肉棒 豬血糕 冬粉... 等,非常有飽足感。
當天第一名帶皮羊肉
Q彈軟嫩的皮,還帶有膠質,油脂都早已釋放出來,一點也感覺不到油膩感,
瘦肉的部分也是嫩口,一起入口口感更豐富,令人覺得滿足回味無窮,老闆我想再續帶皮羊肉啦!
鍋裡配料最喜愛"冬粉" ,把紅燒湯頭都吸飽飽,非常入味
對於羊肉大家都讚不絕口,清燉以及紅燒湯頭也一定要試試,Yulin發現店家我們點的湯頭上面都沒有多餘的油脂,
味道都非常清爽,即使喝完一整鍋,也不覺得口乾舌燥,
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