內湖美食 Mastro Caf'e /早午餐/精選排餐/舒芙蕾鬆餅
美食饗宴的大師~幾經萃鍊後的技術和調味
還記的廣告曾有一段台詞：再忙也要和你喝杯咖啡
每日忙碌的生活，總是藉著咖啡提神
但有多久沒有好好品嚐咖啡的香氣與味道
擁有最舒適享受的用餐空間，一起品味濃郁咖啡和創意佳餚吧
忙碌的上班模式總是一直在生活中重復，今日忙碌依舊，還下了一整天的大雨
Kevin帶滿分來MASTRO CAF'E用餐，其實下大雨出門心情的確是很不美麗，實在是太狼狽了
還好當日餐廳門口可以臨停用餐，至少不用冒雨奔跑囉
MASTRO CAF'E餐廳以閃亮霓虹燈當招牌，側邊掛著CAF'E字樣，美式風格簡易明瞭
餐廳周圍都是透明玻璃窗，來訪時，餐廳內的環境及人潮看的超清晰
入口處還有餐點提示-早午餐(Breakfast)、早午餐(Brunch)、午餐(Lunch)、晚餐(Dinner)
滿分們來訪時還蠻狼狽滴，但一走進餐廳，心情便慢慢感到平靜囉
餐廳非常大，前端的飲料吧台區，側邊是廚房出餐區，還有一大片的用餐坐位區
滿分覺得MASTRO CAF'E並沒有什麼特殊的裝潢，桌椅整齊排列，只有餐廳中間木架上簡易的酒瓶罐和裝飾擺設
不凌亂但也不覺華麗特色，但卻讓滿分有家的感覺，或許是這種舒適感讓滿分心浮的情緒有了調適吧
人客可在吧台區外帶餐點和咖啡，冰櫃內有糕點和酒品
看來Mastro Caf'e不僅可以咖啡聊事非，還可以小酌暢談聚會呢
PS：開車不喝酒，喝酒不開車；18歲以下禁止飲酒
服務人員親切的為我們帶位，餐廳雖打著溫和的黃光，但也光線依然明亮
餐桌上也非常簡單，只有鹽罐和胡椒罐而已呢
千萬別以為滿分&Kevin對時事這麼關心，我們不是在看報紙啦
這像是報紙的資料，可是Mastro的菜單唷，圖文並茂，是不是真的很像報紙呀
【MASTRO菜單】(點圖可放大唷)
看完報紙…不…看完Mastro Caf'e的菜單，餐點豐富種類多樣化唷
義大利麵、三明治、精選排餐、配餐小點、沙拉、自製甜點及咖啡飲品
為點餐而煩惱了嗎？ 可以請專業的服務人員介紹推薦唷
餐點現點現作，所以朋友們可以先觀賞電視節目唷
滿分還發現餐廳最後一面的大牆是NEW YORK CITY的區域圖呢
手製麵包
MASTRO CAF'E現烤手製麵包，灑上巴西里的方型包就看起來很可口
麵包本身沒什麼味道，品嚐時，可搭配在盤中的橄欖油，提香提味又不會覺得太乾唷
煙燻櫻桃鴨胸肉沙拉 $240
沙拉份量十足，綜合蔬菜水果還有堅果、南瓜、地瓜、玉米等等，配料配色也都相當鮮豔豐富呢
餐點上桌時，服務小姐會順便送上餐具與紙巾唷
沙拉醬：甜橙(左) & 胡麻(右)
餐廳有提供幾款沙拉醬料-凱薩醬、洋蔥和風、甜橙、胡麻等四款
基本上一道沙拉可選一種醬汁，點胡麻醬需再加收 $10 元/份唷
滿分當天選了甜橙和胡麻各一種口味品嚐
厚切大塊的櫻桃鴨肉，採煙燻製作，看起來就超好吃滴
鴨肉雖口感偏硬但味道還不錯，只是看似大塊卻不易咀嚼，讓滿分品嚐時少了點優雅與氣質啦
如果再切小片一點，對女孩來說應該會更好食用啦
蔬菜新鮮好食，水果也香脆可口，搭配醬汁提味更棒
初次沾胡麻醬帶鹹多了芝麻的香氣，味道特別；但搭配甜橙清爽清香，沾再多也不膩口，兩種滿分都蠻喜歡滴
飲品-海鹽焦糖拿鐵 $125 (左) & 貝禮斯奶酒咖啡 $135 (右)
香濃咖啡上桌囉，拉花好美唷，讓人捨不得弄壞它耶
Mastro Caf'e 使用WBC(世界咖啡師大賽)指定咖啡機，並使用義大利知名Anfim磨豆機現磨
服務小姐還說，要能站在吧台區為客人煮咖啡，可是要通過餐廳內部的考核才能為客人服務唷
層層出餐把關，目的就是要呈現高水準令人滿意的咖啡給顧客
滿分愛喝甜，海鹽焦糖拿鐵喝起來甜滋滋不苦澀，滿分非常喜歡，天氣冷，捧著咖啡杯，像是抱著一顆溫暖的太陽呢
Kevin點的貝禮斯奶酒咖啡，重口味帶酒香，味道很特別，還是第一次品嚐呢，覺得新奇
西班牙番紅花海鮮鐵鍋燉飯(兩人份) $640
大鐵鍋西班牙海鮮燉飯，兩人份量看起來又多又美味
燉飯採義大利式作法，米粒顆顆分明吃起來較硬帶鍋巴，滿分覺得好好食唷
和一般市面上軟綿綿的像米粥的燉飯口感很不一樣
燉飯的紅醬味非常濃郁，好像吃進不少顆蕃茄耶
簡易的海鮮配料讓燉飯看起來不複雜，讓咱們可以仔細的品嚐到燉飯的好味道
滿分們點的西班牙海鮮燉飯是小辣，板盤上還有附些取的辣椒瓣，不夠的朋友們可以自己加料囉
帶骨牛小排 $780
帶骨牛小排上桌香味四溢，附刀具和蘋果蜂蜜紅酒醋
擺盤就很可口囉，而且牛排還蠻大塊滴
帶骨牛小排採低溫真空調味烹調，讓美味鎖在牛排裡
下刀就感受到牛排的軟嫩，一劃即破，非常好切，甚至輕切就骨肉分離
外皮看起來烤得焦熟微黑，灑上紅辣椒，依然不失美感
牛排外酥內軟，咀嚼更是品嚐到牛肉的鮮甜滋味
其實牛排已調味過，直接吃就非常美味，不需額外搭配海鹽或醬料
油汁大多堆積在底部，吃到最後有點油膩感
這時搭配蘋果蜂蜜紅酒醋就非常適合，微甜帶酸，和牛排一起食用解膩又好吃
這道帶骨牛小排滿分和Kevin都超級推的啦
多人點餐大家一起分食品味佳餚，真是一大享受呀
Ghiradelli 巧克力香蕉舒芙蕾鬆餅 $280
主餐吃的好滿足唷，接下來是甜點時間啦
Mastro Caf'e除了有提供新鮮蛋糕甜點之外，還有自製現作熱甜點唷
巧克力和香蕉是甜點界最契合的夥伴，將兩者結合製作成舒芙蕾實在是太適合了
PS：自製熱甜點採新鮮現做，需等候約20-30分鐘
舒芙蕾是使用蛋液來製作，烤起來蓬鬆的口感非常特別
Mastro Caf'e的舒芙蕾比較札實像鬆餅，入口還蠻綿密滴
吃得到新鮮的香蕉切片，還有上層滿滿的巧克力醬和糖霜
甜滋滋滴再配咖啡剛剛好，女孩們一定非常喜歡唷
美味佳餚飽餐一頓，滿分很喜歡Mastro Caf'e有家的感覺，用餐時輕鬆溫馨
餐點菜色精緻多樣化，報紙上都可以看得到唷
食材新鮮美味，咖啡香濃好喝，現做熱甜點也不錯，今天點的餐點飲品滿分們都好喜歡
服務人員笑容滿面，對於餐廳內的餐點也都非常熟悉，服務更是貼心周到
目前Mastro Caf'e有三間分店，據說每間的風格和餐點都不太相同，找個時間定要再去感受不一樣Mastro Caf'e
美食資訊
Matro Caf'e：台北市內湖區瑞光路316巷58號
營業時間：週一~週日 10:00~22:00 (21:00為最後點餐時間)
預約電話：02-8752-3558
官方網站：http://www.mastrocafe.com/
加入粉絲團
