樂華夜市是大小孩的同年回憶的美食之都

 

不管要吃什麼美食通通都有，但是面臨遷都的問題

 

就怕以後吃不到好吃的美食了，有些店家就改宅配方式

 

像這一間郭記的麻辣臭豆腐，每每我去樂華夜市一定必吃的一家店

 

說到這臭豆腐真的是臭到不行(￣口￣)

 

不過臭歸臭，但是一入口就是好吃到不行阿

 

臭豆腐真的是軟嫩嫩的，因為送來是一整塊

 

為了讓全家人食用，切小塊一點比較好入口

 

 

 香而微辣的湯頭是獨家秘方調配，加上香菇、小魚乾、蝦米

 

我頭一回吃到湯頭居然有加這麼多料

 

 

為了讓湯頭發揮到淋漓盡致，所以我還加了米粉下去

 

米粉吸滿了湯汁，真的是好好吃

 

麻辣臭豆腐的湯頭是比較微辣一點，可以在加點水稀釋一下（看個人口味）

 

 

哈哈～我家的饅頭弟弟吃的多開興阿

 

店家的臭豆腐是純手工的製造

 

 

 食用方式：將豆腐水分瀝乾放入湯底，煮滾後轉小火煮15-20分即可

 

 

郭記除了麻辣臭豆腐好吃，還有油飯也是必點的人氣美食之一

 

店家使用優良的長糯米，讓油飯帶黏性

接著用蝦米、香菇炒出香氣以純手工拌製方式製作

 

每一顆米都粒粒分明，又入味

 

愛吃油飯的我，忍不住給了

 

 

 

用電鍋蒸熱或微波即可，像我這種懶人最愛了

 

吃美食不用出門真的是很方便

 

 

喜歡吃郭記的油飯跟臭豆腐也可以到樂華夜市去品嘗唷

 

營業時間:14:00-22:00

 

營業地址:樂華夜市內(永平路180巷)

 

（本篇為體驗文）

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郭記麻辣臭豆腐

 

電話預購:0921810920

 

樂天：http://www.rakuten.com.tw/shop/w0921810920/

 

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