安魯魯的筆記
不知道從什麼時候開始,安魯魯就特別愛吃比利時鬆餅(Waffle),跟一般pancake 不同的比利時列日鬆餅,吃起來外酥內軟,新鮮雞蛋的香氣和牛奶的融合,讓鬆餅的味道層次更豐富,而表層的酥脆和甜甜的滋味,原來是來自珍珠糖。今天安魯魯來到三重的Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣,透過老闆的介紹認識了比利時鬆餅好吃的秘訣!
而這家店的位置就在捷運三重國小站出來,走個三分鐘就到了~便利的交通讓安魯魯想吃鬆餅的時候,又多了一個不錯的選擇~~
▼Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣的位置還滿容易找的,從捷運三重國小站 走路過來不用三分鐘,騎機車來附近也有機車停車格可以停,汽車則停車比較不便,所以最好的方式還是搭捷運來!
▼店家的門口就剛好是公車站牌,所以搭乘這幾路公車來也是滿方便的!
▼店家的秘密武器就是從比利時進口的珍珠糖和酵母~
▼店門口有隻超萌的迎賓大熊仔坐在這喝咖輝~
▼和年輕帥氣的老闆聊了一下~老闆經過一番討論後,決定要讓客人能夠有地方坐下來休憩喝咖啡,所以才會找到這樣一個寬敞的店面,布置成心中理想的店,不然如果只是為了賺錢,就租一個小店面專做外賣就好了!
▼從店門口來拍一張店家的秘密武器~
▼人氣排行榜~不知道要點什麼的話可以參考一下!
▼百香蜜桃茶 60NTD
用的是Twinings的茶包,茶喝起來不會澀,百香果濃郁的香氣和蜜桃甜甜的滋味,熱呼呼的~一口冰淇淋一口茶,才不會太冷傷身體!
▼榛果拿鐵 80NTD
選用星巴克烘培豆,臻果的味道淡了點,奶泡還可以在綿密一點會更好喝,拿鐵喝起來比較口感溫和一些~但是安魯魯喜歡用更強一點的卡布或濃縮來搭配鬆餅!
▼草莓香蕉冰淇淋 120NTD
新鮮的香蕉和草莓搭配明治的草莓冰淇淋,再加上奶油和煉乳的點綴,真是好看,草莓冰淇淋的味道並沒有很濃,加上草莓的切片一起吃,香氣就很濃郁啦,酸酸甜甜的滋味更明顯,沾一點巧克力醬和熱熱鬆餅一起入口,微酸微甜又酥脆爽口,還帶著蛋香奶香~嘴巴裡冷熱的交融,感覺真好~~吃一口鬆餅一定要配一下熱熱的拿鐵,感覺更棒!
▼芒果煉乳冰淇淋 120NTD
相較之下,抹茶冰淇淋的味道比較強一點,也有一點的苦澀,芒果的香氣和甜度,再搭配有點苦澀的抹茶冰淇淋,然後一定要趕快再吃一口鬆餅,味覺上的衝突就會更強烈啦~當然也要來一口百香蜜桃茶漱漱口,再把味覺給拉回來!
▼食物大合照一張~~哈!
▼脆脆的鬆餅咬起來除了香氣,還有珍珠糖的甜滋滋,沾上一點奶油,配上一些新鮮的水果~這就是最令安魯魯滿足的下午茶時光啦!!
所以說~下午茶一定要吃比利時列日鬆餅的啦~
想看詳細完整內容請到 安魯魯的筆記本 : http://blog.andrewplus.com/2015/08/bliss-circle-waffle.html
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