【新竹竹北美食|大滿足食堂|日式咖哩豬排|牛肉丼飯|日式拉麵】竹北這間大滿足剛開幕時拉麵湯頭比較偏日式的重口味, 可是最近小米來試評時發現湯頭有改良過了耶, 口味上比較適合大眾化, 不過也不失保留一些日本味, 另外大份量厚切咖哩豬排飯及很多肉肉丼飯個人覺得CP值還不錯, 所以才特別來推薦一下~ 走吧, 跟小米去吃大滿足! GO!
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大滿足拉麵位於文信路上, 靠近百花窯附近, 如果從吳濁流路順著走就是過了大東屋後右轉就可以看到明亮招牌了~
踢小米免費雙人餐抽獎活動:
門口有著日式木造建築風格, 招牌餐點的內容及價格在門口可以先參考一下, 喜歡就進去光顧囉XD
進入店面更感受到強烈日式小店風格, 不說小米還以為來到居酒屋呢(謎之聲: 小米不要又變酒鬼了 )
店面位置還好, 前面有兩張雙人桌, 裡面有5張四人桌, 如果不需在店內聚餐朋友可以考慮外帶回家慢慢享用囉
前面是他們半開放式的廚房, 可以看到師父一直在熬煮湯頭, 也可以看到是將熱滾滾湯頭淋到拉麵上, 冬天來吃熱呼呼拉麵超爽的啦
店內最裡面位置收訊很差, 所以店家有提供WIFI唷, 大家盡量使用這個小貼心
這裡有免費提供冰開水及熱茶水, 茶味是還可以, 不會太淡也不會太濃, 另外也可以再自費點汽水飲料及啤酒~
來看一下MENU吧, 主食以拉麵/定食/丼飯為主, 另外還有一些單點炸物及沙拉等. 拉麵有博多豚骨/醬油/味噌三種湯頭可供選擇, 豚骨湯頭鹹度及麵條軟硬度可以客製化~ 主菜有叉燒/雞肉串/豬排/炸雞塊/鮮蝦等..... 統一價160元, 小米吃過後以他們的份量來說160元CP值還蠻高的, 另外定食也是160元, 丼飯及咖哩飯119~139元之間, 價格不高很適合小家庭及朋友聚餐呢
另外他們會附上一份有圖片菜單, 大家可以參考完再點餐唷
魚蛋沙拉 80元, 這份量看起來還不少呢, 魚蛋是鹹香有點扎實口感, 並不會軟趴趴, 加上甜甜的沙拉醬還不錯吃, 是很好的開胃菜
他們還有附一些免費小菜辣蘿蔔乾, 建議搭配米飯或拉麵一起吃, 因為很辣的唷~
原味叉燒博多豚骨 160元(小米選了鹹及麵硬口味), 食材有兩片叉燒/豆芽菜/海苔/木耳/糖心蛋等, 讓整個拉麵碗裝滿滿感覺很豐盛
豚骨湯頭濃郁得來也不會太重鹹, 喝起來蠻順口的, 有喝到豬骨甜味, 個人覺得喝多了也不會膩, 個人推薦第一次來朋友可以試這口味看看
豚骨我們麵條選的是硬, 吃起來是帶一點點麵心硬帶軟口感, 吸了豚骨湯汁一起吃很過癮
這是原味叉燒才有提供的糖心蛋, 一般拉麵只附上半顆, 這家店可是豪氣整顆上呢 中間糖心帶蛋黃香又甜~
叉燒肉片很大一片, 口感上也算軟嫩, 不過建議再滷久一點更入味一些就好了, 不過沾豚骨湯來吃有提昇風味效果唷~
味噌日式炸雞塊160元, 炸雞塊與味噌拉麵是分開上桌, 可以享受到炸雞塊酥脆而不會被湯汁泡軟
炸雞塊大約是6顆左右, 炸雞塊皮是酥中帶軟薄皮嫩雞, 咬開還會感受到雞塊裡面肉汁濕潤口感, 因為有事先醃製調味, 所以吃起來鹹香有味!
味噌拉麵食材有稍為一樣, 分別是筍乾/玉米/白芝麻/海苔/豆芽菜等
湯頭是很明顯帶味噌甘甜味, 比較濃郁外口味上也算比較重一些, 喜歡重口味朋友可以試看看~
麵條選的是普通硬, 口感適中個人覺得大部份人會習慣這個硬度, 建議第一次來的朋友選普通硬囉. 味噌濃郁湯汁更容易吸附在麵條上, 不配料就很好吃了~
味噌拉麵還有加了筍干, 筍干口味上比較重一些, 口感上是有軟Q跪度, 如果不喜歡重口味筍干朋友建議可以跟店家提醒換別的配菜
如果是重口味朋友是可以重口味到底的XD 店家有免費提供蒜頭及蒜頭擠泥器~
擠吧擠吧! 重口味下去吧~~~(謎之聲:厚!!! 小米講髒話!!!!)
醬油(火烤雞肉串,麵條選軟) 160元, 小米覺得他們餐點統一價格的任意搭配很方便, 因為一群朋友點不一樣的主菜, 而且主菜跟麵是分開放的話大家又可以互相分享吃到不同美食呢~
烤雞肉有幽幽香料口味, 而肉汁比炸雞塊還來的多一些些, 肉質也蠻軟嫩的, 不喜愛吃炸物朋友可以選烤雞肉來試看看
醬油湯頭是出呼小米意料之外的是偏清爽口味, 不是想像重口味, 問了一下店家原來他們使用台灣在地釀造醬油來熬煮湯頭, 滲入了台灣味的改良 喜歡清爽口味的朋友可以試看看, 不過建議不要跟筍干搭配, 不然筍干味道會影響到湯頭口味
麵條選軟其實也不會軟趴趴, 口感是比較軟Q程度, 喜歡不同硬度的朋友自己選擇囉~
話說他們份量還不錯多, 吃了1/3還剩這麼多, 一碗麵加飲料一般人應該也可以滿足了
南瓜可樂餅 40元, 喜歡吃可樂餅朋友小米一定要大推吃看看, 內餡南瓜泥濃郁香甜又綿密, 加上外酥炸皮好好吃 連原本說舌頭破掉的多啦說不吃炸物, 被小米強烈推薦吃了一口後就給我半邊吃完......剩下半邊我和小結巴再分
想吃米飯主食的朋友可以參考他們定食及丼飯類, 價格不貴份量也不錯多~ 像這份牛肉丼飯 129元還有溫泉蛋或熟蛋可選擇, 另外還有小菜及豆腐味噌湯
牛五花份量讓人很滿意XD 夾著洋蔥一起吃軟嫩又有自然甜味, 再配滲入醬汁米飯一起吃就更滿足了
當然溫泉蛋蛋液實在很犯規, 讓米飯口感更為滑溜
小菜口味是還可以, 不過小米更喜歡泡菜配丼飯的啦, 哈哈哈
豆腐味噌湯甘甜也不錯喝~
今天小結巴又說臉水腫只給低頭照.......
日式咖哩豬排飯 139元, 份量也很多耶, 豬排看起來是厚切的XD 小米偷偷的說白飯不夠還可以跟店家加飯(謎之聲:我一定說是小米說的 )
豬排厚度很阿莎力, 百來元豬排有幾乎一雙筷子厚度真的沒話說了!
長度也不少, 來跟小米的肥臉比一下XD
咖哩是偏日式微甜口味, 咖哩香也很濃郁, 而且不會辣很適合一家大小食用唷
豬排可以先吃原味再沾咖哩吃, 外酥內嫩豬排肉也很好吃, 沾了咖哩則多了一份濕潤口感可以解掉一些油膩
咖哩醬汁配米飯是讓人又愛又恨組合, 會讓小米一直想吃白飯.......熱量唷
後記: 大滿足的拉麵湯頭結合了台日風情口味, 再配上份量十足主食CP值頗高, 而丼飯及定食類份量及口味更適合一家大小來用餐, 是經濟又實惠選擇
當然還有小米 讀者優惠 要給大家!!
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平日在點餐前告知此活動享有贈送豬排一份
優惠活動至2016.02.05止(以上優惠不與店內其他優惠共用)
店家資訊:大滿足食堂
地址: 新竹縣竹北市文信路227號
電話: 03-6572796
營業時間: 11:00~14:00 17:00~21:00(除夕休外, 全年無休)
(無低消/無服務費/現金交易/可外帶)
大滿足官網: https://goo.gl/3oFrVZ
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