【一桶tone韓式新食】
04-2461-9090
平日 17:30-01:00
假日 11:30-01:00
台中市西屯區西屯路三段166之60號
臉書:一桶 tone 韓式新食
註:有WIFI / 路邊停車 /可刷卡 /需服務費 / 提供兒童餐椅
【環境介紹】
「一桶tone韓式新食」位於西屯路三段
也是中科商圈最精華的美食區
在這裡，想吃甚麼料理都有
「一桶tone韓式新食」是懷特朵兒的旗下品牌
裏頭賣的是全台最夯的汽油桶韓式烤肉
也是繼狂人肉舖、笨豬跳、3 PIG後的新寵兒
看到富士山55沾麵就可以找停車位囉
對面則是唐人街茶餐廳
今天跟某人晚上要約吃飯
看到部落客推薦此間
立馬定位，好在電話還算好打
1/1開幕，營業時間到凌晨
老闆說，是全中科商圈最晚打烊的
當暗公鳥就是了
外觀設計感很重
一個斗大的汽油桶在壁上
旁邊店家玲瓏滿目
一度都騎過頭了
大家就認汽油桶吧ＸＤ
海賊王裡常出現的木箱
是這裡的座位等候區
門口還擺上汽油桶跟烤爐
三凹槽的烤爐跟狂人肉舖一樣
原本有預約，但是樂咖臨時加班耽擱了
服務生很可愛的問說，是遲到的那組嗎
在寒風中，馬上幫我們整理位置
等候的時候，樂咖又去附近繞繞
（對啦，我在物色新店家啦
很少看到wifi的標誌專屬用個鐵片
走吧 進門吧
屬於長條型的格局
裝潢大多採工業風
布置則帶點美國風
一樓大概有8桌，都是方桌
每桌可坐4人
特別的是，汽油桶是與桌子倂排分開的
這樣空間變很大
與其他三家汽油桶烤肉店有點不同
（與桌子合併或者把汽油桶當桌子的 感覺空間很壅擠）
壁上放置酒品
汽油桶工具區的牆壁上
採用美式風格
一桶tone韓式新食 也把汽油桶發揮的太淋漓盡致
裡面擺放了好多物品
往二樓來瞧瞧
一上來，左右兩邊就是用餐區
早已坐上滿滿的人潮
樂咖很喜歡看工業風的巧思
連開關插頭都能這麼有心
洗手間在樓梯口上
別認錯標誌走錯間哦
這...洗手開關...復古啦
(來人阿 幫我打包帶走
大爺似的巡完一圈
來看看餐桌上放些甚麼
小瓦斯爐
跟外面一模一樣的瓦斯桶跟韓式烤肉盤
筷子是厚扁筷哦
比韓國扁筷的厚度多一倍
吃完手都僵了
很可愛的小柴油桶
裡面裝的是檸檬水，很好喝
汽油桶旁邊吸上
點餐板跟面紙盒
面紙盒像極了牛仔裝槍的牛皮帶扣
【菜單介紹】
提供雙人套餐跟單點
套餐價格位在1080~1880(未+10%服務費)
套餐內有雞肉、豬肉跟牛肉
價格高低，決定肉的等級哦
白飯可+80升級為石鍋拌飯
季節小菜皆可以續哦
肉類與海鮮單點價格120~480元
樂咖選擇１０８０雙人油桶烤肉套餐
沒有加價升級石鍋拌飯
但要注意哦～1080元此套餐沒有哈根達斯可以選擇哦
（樂咖吃完才發現.........）
【餐點介紹】
白飯跟烤肉沾醬
一入座，服務生會把炭火放好
開始將小菜與烤爐鍋邊的食材放入
跟狂人肉舖一樣這三樣鍋邊不能續，好可惜哦
鍋邊烘蛋
先放上一點油
再倒入蛋液
自己視情況翻蛋身哦
鍋邊玉米
是甜玉米
好好吃，感覺有奶油味
樂咖小時候最愛吃玉米粒
吃到一顆都不剩
鍋邊起司
兩種起司條
鋪的超滿的
好多好多
六種小菜
辣小黃瓜
辣度還可，很脆
醃白蘿蔔
小小酸，很脆，很開胃，給很大塊，有續兩次
辣泡菜
泡菜很脆，有辣，有續兩次
包生菜超好吃
辣豆芽
迷尼辣，豆芽脆脆的
海帶芽
不辣，有麻油香，很順口，有續兩次，都給超滿的
樂咖很愛
地瓜泥？
不辣，但我沒吃，很大球就是了
樂咖沒吃，怕吃完就飽了
整個擺上去
也太有氣勢了！
分量給的都誇張了
完全沒在怕客人吃飽的
菜盤、泡菜海鮮鍋、肉盤三層架
菜盤（不能續）
羅美生菜、結球萵苣跟青辣椒
底下是韓式辣醬跟蒜片
青辣椒這次的只有些許辣
上次在狂人肉舖吃到的，樂咖簡直冒煙
泡菜海鮮鍋
不誇張，上來就這樣，想嚇死誰
一隻三點蟹、兩隻大草蝦、大量泡菜、蛤蠣、火鍋料跟蔬菜
湯頭樂咖覺得會辣（我蠻怕辣的）
某人就覺得喝起來很舒服
湯可續，湯頭加上蟹還有海鮮跟蔬菜的鮮甜
整鍋喝光才肯走
蟹腳只有大隻而已
老闆，你賣這鍋有賺錢嗎
而且老闆超心機的，菜單只寫泡菜海鮮鍋
刻意不把食材寫上，著實要給客人一個驚喜
誠意十足阿～肯定要再訪的阿
草蝦也不馬虎
真的是大隻，肉質很彈牙
煮熟後，樂咖就撈在湯匙放給它吹涼涼
貨真價實的蟹腳
肉質還可
吃起來很甜
肉盤三層架
由上而下
梅花豬+豬五花 、 沙朗心+蜂蜜美國牛肋 、 雞腿肉
很新鮮，肉盤端上來時，都沒有冰霜
安心梅花豬+原味豬五花
梅花豬不油膩，肉質不錯，油花分布很美
不要烤太久，容易太乾
豬五花一放上烤爐
便吱吱作響，看著油一直往下流
大概烤到雙面微焦，就可以剪開放在旁邊鍋邊加熱就好
加上起司，好好吃哦
一般第一層是生菜+肉片或肉塊+韓國辣椒醬+蒜頭+綠色小辣椒+泡菜
ㄜ...請忽略我加上玉米跟起司
美國CH級沙朗心 + 主廚私房蜂蜜美國牛肋
沙朗不薄不厚，分量很多
沒有其他香料，加上一點沾醬
七分熟入口後
只想一口在接一口而已
這時，就得發一下感謝文
感謝某人整路都在烤，我只負責吃
牛肋放進烤盤，蜂蜜甜味隨風飄來
牛肋的部位，肉質偏彈牙滑嫩
一口全進我差點噎住
但也是樂咖最愛的
醬製雞腿肉
醬製讓雞腿肉烤起來更香
完全不用加任何沾醬
雞腿肉很嫩，有點大塊
皮微焦後，需剪開在烤熟些
甜點
枸杞銀耳蓮子湯跟可樂/雪碧可選
湯品只有冰的
滿滿的銀耳，偏甜一點
加上桂圓會更好~
可以的話，也可以提供熱的
只有冰的可選，對只能喝熱品的女孩子不太方便
【結語】
整體來說，環境裝潢很工業風
採用全炭火的韓式烤肉方式
服務人員，穿的超可愛的制服，會幫忙加水跟換烤盤囉
餐點部分，肉品水準很高
海鮮鍋只有驚人而已，到現在還嘴還在驚訝狀態
鍋邊配菜(玉米．起司．蛋)回家看到部落客分享才知道可以續一次
好厄惋，曾詢問，好像只有說六樣小菜可以續
服務生應該可以在點餐後適當提醒
雙人套餐分量給的都很足，一份三人來吃沒問題
甜點鬧了個大笑話，樂咖一直在座位上等哈根達斯
結帳還詢問服務人員，才知道套餐1380元以上的甜點才有
冷氣些許太強了，坐在烤爐旁
完全沒有絲毫增加熱意
一桶算是台中韓式燒烤
目前吃過最滿意也最喜歡的
樂咖會想要一訪再訪
要來的朋友切記要訂位哦
用餐時，電話響不停呢
營業時間到凌晨一點，可以避開用餐擁擠時段
https://www.facebook.com/machere1988
謝謝大家
台中西區－ KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳
