君品酒店的雲軒西餐廳和頤宮中餐廳應該算是京站廣場和台北車站附近的招牌美食指標,企劃每一檔活動案都很有話題性,後續也引發不少飯店餐廳跟風,像是頤烤的先知鴨宴、雲軒西餐廳的龍蝦牛排無限供應、下午茶時段生蠔海膽吃到爽和龍蝦十二宴吃到飽等等,每次來採訪都是人潮滿滿。這次在過年前推出的創義年味美食饗宴,記者發表會就選在雲軒西餐廳,才出電梯就看到等著進場吃龍蝦的排隊人龍。
※君品酒店~創義年味美食饗宴※
http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/
活動日期:2016/1/12~1/30
活動費用:每桌NT$18,800+10%(每桌10位)
活動地點:君品酒店6樓Le The茶苑(台北市承德路一段3號)
《捷運板南線/台北車站美食》君品酒店雲軒西餐廳~每日空運澎湖海膽生蠔堆成山.下午茶時段吃到飽!
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42486067
《捷運台北車站美食》君品酒店雲軒西餐廳~龍蝦牛排海陸雙饗無限供應
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/35681571
《捷運板南線/台北車站/京站美食》君品酒店頤宮中餐廳9/17-9/19期間限定快閃~香港米其林勝記.澳門葡國料理加路.李家菜.杏香園甜品原價來台!
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42854372
從2015年12月14日起每週一、二、四雲軒的龍蝦十二宴buffet,又再升級成龍蝦&帝王蟹十二宴吃到飽,加拿大龍蝦和野生帝王蟹共12種不同烹調方式,入場還特地安排龍蝦人偶迎客,讓客人拍照打卡。
現在台灣的自助百匯拼場面真的愈來愈極端,光看就覺得飽了~~~
場面拉回隔壁新推出的創義年味美食饗宴,餐點內容有寶島巡禮 (台灣野菜沙拉,義式炸台灣蔬果與海鮮,手工大章魚派,本地火腿冷肉) 、長年菜湯金華火腿與干貝、爐烤海魚與紹興天使麵、義式烤乳豬、八寶飯與烤福袋和卡諾里酥捲。
台灣野菜沙拉、義式炸台灣蔬果與海鮮、手工大章魚派和本地火腿冷肉,寶島巡禮先擺滿一整桌,用大量的台灣在地蔬果海鮮製作義大利開胃冷盤菜和義式道地炸海鮮,鳥大叔最愛炸蝦和炸吐司條。
大廚現場料理義式開胃涼拌菜
長年菜濃湯搭配金華火腿與生煎干貝,鳥大叔覺得這道超好喝,是長輩應該也會很愛的味道!
爐烤海魚與紹興天使麵,麵線煎得有點油,鳥大叔覺得這道不太合味,當場懷念起去年拍馬祖藍眼淚時關島吃到的老酒麵線。
義式烤乳豬、八寶飯與烤福袋這三道在記者會都沒上菜,無法提供感想。
最後卡諾里酥捲是源自義大利主廚家鄉~最南邊西西里當地的美味甜點,台灣很少能吃得到,主廚特地把捲餅皮換成炸豆皮,內餡以台灣特產香蕉、紫地瓜和奶油取代羊奶起司。
※君品酒店~創義年味美食饗宴※
http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/
活動日期:2016/1/12~1/30
活動費用:每桌NT$18,800+10%(每桌10位)
活動地點:君品酒店6樓Le The茶苑(台北市承德路一段3號)
餐點內容:
寶島巡禮 (台灣野菜沙拉,義式炸台灣蔬果與海鮮,手工大章魚派,本地火腿冷肉)
長年菜湯,金華火腿與干貝
爐烤海魚與紹興天使麵
義式烤乳豬,八寶飯與烤福袋
卡諾里酥捲
全台飯店自助百匯/吃到飽餐廳大集合→
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43034455
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試吃心得→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31617999
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《遊記》華航諾富特NOVOTEL桃園機場飯店~一泊二食瘋台灣貓空纜車歷險記
遊記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32430559
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《捷運板南線/台北車站美食》君品酒店創義年味美食饗宴~入君品雲軒不吃龍蝦&帝王蟹十二宴自助百匯,改嚐鮮新創義式台灣年菜!
2016-01-25 14:49:58
文字:魔鬼甄
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