20160113
台中的客戶好友升官！
很夠意思說要來台北請客 這這 就不好意思啦
客戶的美食品味很高 每每吃飯都有驚喜
明明是台中客戶 卻選了一間台北不算是大名鼎鼎的法式餐廳
真的也算是夠厲害的
萬還是找了一下才找到這間溫馨的法式餐廳
[餐前麵包] 餐廳自製的手工麵包 有二種口味 其中圓麵包非常好吃
紥實有口感 彈性也很好 第一道就被征服了說...
[開胃小點] 共有三道 都是法式很精緻的小點
下層忘了是什麼 上面就是佐蘋果丁
非常滑順的口感
杏桃乳酪捲 好精緻的點心
[沙拉] 很有誠意的沙拉阿 有好大的蝦仁 彈口 還有現刨起士 讚
[果汁]
[蘑菇濃湯] 萬一向比較愛濃湯 湯頭有很香的蘑菇味 還有佐一點點培根更香了
但似乎塩下的有點重 有一點點太鹹了~~
[雞肉海鮮清湯] 友人的干貝湯 擺的好美 再等服務生來淋湯
這湯真的好清 聽友人說 湯很大推哦
[煙燻鮭魚佐青花椰菜慕斯與乳酪] 很有璩頭的菜 份量也很小
但最特別的是下層打開會冒出乾冰的煙 大家都哇~~~
實際上 乳酪、鮭魚都很小片 花椰菜泥已吃不出來太大的菜菜味
[香煎法國鵝肝 栗子泥 佐香茅醬汁] 萬超愛鴨肝的 但這鴨肝萬有點小失望 因為略有腥味
倒是栗子泥香濃 反而出色
[法式冰沙] 潤潤口
[煎烤頂級美國牛肋眼 南瓜馬鈴薯麵疙瘩 佐紅酒牛肉醬汁] 午間主菜有鴨/牛/羊/魚四個選擇
萬選了喜歡的牛肋眼 漂亮的粉紅色 牛肉也很軟嫩 肉汁在口中爆發
配菜也不馬虎 南瓜馬鈴薯麵疙瘩口感彈又Q 很配
[咖啡] 不多說..
[甜點] 是提拉米蘇和雪酪 提拉米蘇慕絲的比例非常高 酒味也吃的出來哦
[茶點] 配茶點心 瑪德蓮很綿 旁邊很像洋芋片的東西並不是脆的口感喔
有一點厚度 很有特色法式點心
至於這樣一頓午間的美味套餐
是客戶請餐廳幫忙配的
要價是多少呢? 據了解 加上服務費以及水資後
一個人大約要2900元喔
給大家參考一下~
法式派翠克
台北市大安區四維路42號
02 2707 9586
