【台北】大安區 One Restaurant & Lounge│精緻、時尚的南洋饗宴 × 隱藏於都會區的南洋小酒Bar

 

One Restaurant & Lounge  FB官方網站

 

 

這次我們跳個風格~ 來到都會中的世外桃源小酒吧！

One Restaurant & Lounge 座落在台北仁愛圓環附近

附近交通方便，若搭乘捷運，從忠孝復興站也僅需步行約十分鐘左右

 

 

若單看門口很難發現店家位於地下一樓，挺低調華美的

電動門打開店面可以發現店家在樓梯的設計走的像似異國風格

而走到樓下時，店家也設計了清楚的方向引導指標

 

 

店門口就有服務生迎接我們，好似貴賓一樣的貼心

繼續往店裡走，讓我們驚呼連連！！  彷彿進入個小小南洋度假村 

看那沙發擺設彷彿有種放下一天疲憊的感覺，非常適合三五好友相約小酌一杯！

 

 

店家在座位的擺設方面寬敞、舒適，適合朋友聚餐或是企業包場一同歡聚

像當天就有一整群的客人包下了後半邊的包廂呢！

 

而且呀~ 更不用擔心整群捧友來此歡聚會吵到隔間的客人

因為每個隔間之間都設有簾幕，還可以在裏頭舉辦些可愛的活動或慶生會唷！

 

 

若人數很多也可以麻煩店家幫忙併桌單純想喝一杯的朋友也可以選擇吧台區的位置

還可以看到帥哥調酒師表演調酒唷！

各個可是調酒精湛的型男，真可說是一飽眼福囉！XD

 

 

 

店內菜單

今天我們體驗的是雙人套餐

另外也有提供四人方案可以選擇。

 

 

而飲料方面皆可以任選，像是店內的特製調酒可有名了！

不僅有創意，經理介紹說裏面都是萃取新鮮水果的精華和酒類調製的

 

 

而且調酒名字都很特別唷！ 也為不同客人設計不同口味的種類

店員也會貼心地詢問，推薦比較適合的飲品

 

 

然後也有無酒精的選擇，像今天點的哈密瓜汽水也是一等一的好喝！

 

 

上菜前，店員送上兩杯蜂蜜檸檬水

不會甜噢~ 只是先潤潤口。 不過蜂蜜檸檬水倒是挺少見的，很貼心！

 

 

 

➻ 哈密瓜汽水  $150

很可惜是Ｕ先生最近生病，盡量不能喝酒，所以我們點了款飲料

不愧是Lounge Bar ，連汽水都調的相當有創意且很不錯喝噢！

 

 

哈密瓜的味道不會過於出色，汽水和哈密瓜的口感皆恰到好處

上面還夾上跟小草好可愛

 

 

 

※未滿18歲請勿飲酒。

➻ 皇家茶Royal Tea  $350

水蜜桃. 伏特加. 葡萄

店員推薦的一款調酒類，裝飾也很可愛，有種濃濃的南洋風味！

 

 

這款是店家的創意調酒款唷！

先是有一層特別的霧氣瀰漫在杯中，呈現淡淡的迷濛感

 

 

等霧氣慢慢消失，原來裏頭偷藏了一個小吊飾

對於常喝酒的人來說這款就類似水果酒一樣，酸酸甜甜的很不錯

經理說他們家都是特別萃取水果的精華一起調配，感覺相當用心呢！

 

 

 

➻ 辣鮭魚塔塔  $320

茉莉香米粉. 香茅

 

這款是冷食的開胃料理，是店家結合台灣和南洋風味所做出的創新菜色唷！

 

在餐點的配色上，店家選用脆綠的豆子點綴了生鮭魚的橘色

更在上頭灑上些微的魚子醬，在還沒品嚐前，就先感受到視覺的饗宴

 

 

在生菜方面，不同於一般常見的萵苣

店家選用台灣產的高麗菜葉搭配，會較甜而鮮脆！

 

橘橙橙的生鮭魚不同於一般常見的煙燻口味，使用越南的特殊醬汁和香茅提味，非常香辣順口

Ｕ先生特愛這道的口感，那股香辣更讓胃口大開！

 

 

 

➻ 綜合沙嗲 (牛五花、雞肉、豬五花)  $320

雙人套餐才有附的綜合沙嗲串

感覺好划算，一次品嘗的到三種口味的沙嗲！

 

 

三種口味的沙嗲都處理得很有特色，且很有風味

一旁附上的上是檸檬片＆南洋那邊獨家花生醬噢

搭配起來超。好。吃der 

 

 

【牛五花沙嗲】

羅望子. 香菜. 肉桂粉

每種口味的沙嗲用的香料都獨具特色！

牛肉的味道較其他兩款重，有塗上點微微的咖哩醬，算是裏面我最愛的口味！

 

 

 

【雞肉沙嗲】

香茅. 蔥. 薑

雞肉是使用整隻去骨雞腿肉，吃起來軟嫩Ｑ彈！

雞肉散發著淡淡的香茅香氣，香而濃郁

 

 

 

【豬五花沙嗲】

茴香. 椰子

豬的味道沒有其他兩款那樣濃，比較一般般，不過肉質一樣軟嫩

然後我們每種都加超多花生醬！！  到最後根本把花生醬整個配完

 

 

 

➻ 咖哩燉雞  $380

咖哩. 椰奶. 辣椒

 

黃澄澄的一大盤咖哩，看起來澎湃誘人

一上桌就香氣十足，咖哩的香味撲鼻而來、香甜濃郁

 

 

咖哩中間抹上一層白色的椰奶，漂亮且誘人

店員說攪拌後可以增添風味，嚐起來滑順綿密

近看後其實挺像座小島嶼的，還挺可愛呢！

 

 

裏頭的燉雞不少唷~ 大概有6、7塊

且各個軟嫩多汁，吸附濃郁的咖哩後更加美味！

裏頭加了些許的辣椒，會帶點微微的香辣

 

 

 

一旁放有法國麵包可以搭配，共有８片，各個烤得相當酥脆

擺上燉雞、再淋上濃郁的南洋風味咖哩，相當不錯！

 

Ｕ先生就連吃了５片...『咖哩會讓人上癮阿』...這麼誇張XD

 

 

直接用酥脆的法國麵包沾取品嚐，味道也很棒！

這道有點類似之前吃的黃金咖哩軟殼蟹佐哈斯麵包

可妮覺得如果用哈斯那樣的軟麵包包著燉雞就更美味囉~

 

 

 

➻ 泰式炒河粉  $240

河粉. 蝦米. 辣椒

 

這道則是今天可妮最愛的餐點

裏頭的料很多，滿滿的花生、豆芽、肉絲、菜圃、嫩蛋、蝦米，還有３隻Ｑ彈的蝦肉

旁邊擺上檸檬讓客人可以自己添加，帶點酸而提味

 

 

店員看我們忙著吃燉雞，怕河粉冷掉風味不好便幫我們攪拌，超貼心的

 

花生是使用花生顆粒的唷！ 裏頭淋上主廚特調sauce，整個就是我的菜

Ｕ先生『因為這道是甜的阿！』 哈哈確實是挺甜挺好吃的XD 

 

 

河粉很Ｑ彈，不會因為擺久了就軟軟、糊糊的，且炒得很香、很入味！

裏頭的蝦米、嫩蛋搭配得很不錯，風味十足

這道偏好重口味的人品嚐，一定會很愛，這道很推薦 

 

 

 

➻ 香烤小羔羊  $490 / 2隻

芥末醬. 薄荷

 

這道是我們另外單點的！

聽同事來說他們家的小羔羊很不錯呀  『小羔羊很好吃~ 一定要點！』

（真是個害人不淺的同事 XD）

 

菜單是一盤$980/4支，經理特地請主廚做成兩人份的餐讓我們品嚐

 

 

小羔羊的肉色好美

主廚特選紐西蘭小羔羊，用低溫烘烤至五、六分熟，風味相當好！

火侯掌握得很不錯，裏頭呈現粉嫩的肉質，外皮則帶點脆脆的口感

 

 

嚐起來完全沒有一絲羊騷味！

邊緣還帶點Ｑ彈的肥肉，肉質吃起來也不會過於乾柴，肥瘦均勻

另外，可以沾點一旁的芥末籽醬，呈現不同的風味

我們則是鐘愛原味~ 單單品嚐就很好吃唷

 

 

 

➻ 南洋小炒  $240

蝦米. 巴拉煎

 

在One的異國風料理中，也會發現許多中華料理的元素！

除了採用南洋Sauce巴拉煎調味，店家也在上頭灑上油蔥酥來提升風味

 

 

店員會事先告知~ 蔬菜方面是選用高麗菜心，來增加蔬菜鮮甜的脆感

上頭雖然可以看到些微的辣椒，但卻不會感受到辣

醬汁的味道挺濃的，因此以味道偏重的培根及蝦米拌炒作了很好的搭配！

 

 

 

➻ 甜點 - 卡芙耳奶凍

這款也是讓我們很驚豔！

 

上頭佈滿莓果，繽粉可人

雖說是奶凍，口感卻類似乳酪、豆沙沙沙綿綿的

奶凍本身帶點微酸甜，冰冰涼涼的很解膩！

 

 

 

可妮碎碎念~

One Restaurant & Lounge低調地隱身在繁榮的商業區裡

就如同走進南洋桃花源地令人放鬆、自在

 

店內不僅各桌都有專人服務，菜色也十分豐富

裏頭有好多種特別的餐點，像辣鮭魚塔塔、南洋小炒都是很有特色的南洋菜色！

可妮今天最愛的就是咖哩燉雞、泰式炒河粉，還有經典的香烤小羔羊也是相當迷人吶

 

店員也是菜色介紹的很詳細，而且各個貼心

雖然當天有一群人包場，經理很忙，但還是不時過來和我們聊天，落落大方、很親切！ 

還有好多東西好誘人~ 牛小排沙嗲、叻沙麵、干貝綠咖哩都好想吃看看！！

下次再和同事回訪品嚐一下

 

 

Connie 露　§ Love·Food·Life §