個人一句心得:台式得很成功,回訪率高
十幾年來在大臺北地區發展成擁有五家店面的連鎖店,這幾年日式拉麵大舉來台展店之下還能維持業績長紅
屹立不搖,沒有日本人助拳而是單獨由臺灣人創立的博多拉麵在迎合當地口味上絕對是非常成功,就如同
另一家生意也是強強滾的三友拉麵,雖然口味上都是偏台式但只要消費者喜歡然後店家能賺到錢,正宗日式或
台式又有誰在意呢?
光看櫃台這尊就知道是正港本土店家啦,日本有招財貓我們有彌勒佛
雖然價位一年年上漲,但在今時今日拉麵普遍都要兩三百起跳的情況下博多拉麵絕對是物美價廉的代言人;
拉麵口味主要分成四大類然後再分成大小碗,這點我覺得超貼心,以我自己來說如果平常沒有到很餓的話
其實吃迷你碗就剛剛好而且便宜不少;至於小菜的話就五花八門很多選項,甚至店家還常有另外販售
的餅乾糕點會在遞菜單時順便推銷,只能說實在非常多方面經營啊!
黃金蛋
每次上門必點,蛋黃部分永遠都是呈現圖中膏狀,雖然看來沒那麼誘人但卻是非常入味。
超級炸豆腐
也是常點菜色之一,外皮酥脆外又帶著點Q度而內裡軟滑,一旁的辣椒更是香辣帶勁,
使用上務必斟酌!
咖哩炸雞拉麵
配菜非常豐富有蔥絲、豆芽菜、海帶、玉米粒跟炸雞,炸雞量會隨大小碗而增減,中等粗細的麵條偏軟,
咖哩湯頭在拉麵單價如此低之下還能保持相當濃郁的狀態,真的是重口味如我的最愛,多年以來都是
固定點這味。
事先調味過的炸雞塊頭小小的不過口感很不賴,吃起來蠻過癮。
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地址:台北市大安區市民大道四段34號 (微風店)
電話:02-2711-3389
營業時間:11:30-14:00 17:00-21:30
鄰近交通:捷運忠孝復興站
可否刷卡:不可
TIPS:物美價廉,咖哩口味讚