Item: 羊暘珍品小吃
Rating: 3.9
Author: 淺藍lightblue

[ 光復八德路口．小巨蛋站美食 ] 羊暘珍品小吃～巷弄裡的暖呼呼美味單人羊肉爐，還有羊肉麵、燴飯跟加熱滷味

這幾天真的有好冷好冷的感覺，尤其風一吹來的時候，都讓人覺得頭好痛，還據說溫度要降到十度以下，不趕緊找吃了馬上暖身的鍋來吃怎麼行？這家羊暘珍品小吃我是最近才知道的，不過一吃成主顧，就算一個人，只要嘴饞想吃羊肉鍋、想吃羊肉湯麵，立刻可以來這裡獲得滿足。

隱身在巷弄間的羊暘珍品小吃沒有什麼明顯看板，大概就只有這塊小小招牌，不過一到用餐時間可是一位難求，千萬別小看他

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進門要先找工作人員說明用餐人數，他會幫忙安排座位，人多的時候會需要併桌，菜單在桌上自己畫。
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醬料區，不過我建議可以先單吃餐，不一定要拿沾醬，一是他們的餐點本身不管紅燒或清燉就已經非常夠味，二是跟餐點相比，他們的沾醬會感覺普通一些
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這裡還有加熱滷味，有小豆乾、素雞、豆皮、花干、大豆乾，照片還有沒照到的海帶跟滷蛋，價格有貼在牆上。點餐方法是夾了想的放在砧板上，工作人員會跟你確認你在那一桌，然後幫你加熱後切盤並告知價格。
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這是紅燒羊肉鍋240元附白飯，店家會整鍋煮熟後再送餐，所以一上桌就可以直接吃不必等，但是要小心燙口就是

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雖然240元不算便宜，不過看到滿滿一鍋的羊肉就非常值得了，這是一般羊肉，吃起來不會柴，輕鬆咀嚼就可以解決掉一塊，部份有帶筋的肉塊會比較有咬勁，但是也不會咬不爛，可以吃肉吃得很開心。

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除了羊肉之外，鍋內還有很多料，有香菇、豬血糕、蟹肉棒、魚板、丸子、金針菇、豆皮、凍豆腐等，最底下還有鋪很多高麗菜跟冬粉，所以絕對可以吃飽，我最後有努力把鍋吃完，但是飯就只能吃下一半。高麗菜煮軟後會釋放出甜味來，讓人吃得很開心，冬粉也會完全吸收羊肉湯汁，讓人不知不覺就一直想撈來吃。至於紅燒羊肉湯本身，喝起來很香沒錯，但我也覺得有點偏鹹，所以後來沒辦法把湯全部喝完。
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點了海帶跟豆皮，這樣只要24元呢，但是餐點上來前我就已經把整碟吃光了，滷味加熱之後真的很加分
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這是帶皮清燉羊肉麵，小碗的135元，但是份量就已經很足，大概是一般大碗湯麵的量，吃完會很飽

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羊肉一樣很多塊，而且還有好多青菜，也可以省了點燙青菜的錢，這樣想就很划算。雖然清燉羊肉看起來比紅燒口味賣相略遜一籌，但是我強烈推薦吃清燉！因為光是湯底就勝出許多，剛剛提到紅燒湯底會偏鹹，不過清燉湯底就極為鮮甜，整碗喝光沒問題
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雖然帶皮羊肉要加15元，但我覺得很值得，大家務必試試看，因為吃起來比一般羊肉要來得更為嫩，而且入口感受到的彈性更好，就算是清燉口味，羊肉當然也完全沒有腥味
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重點是羊皮也不會像在咬橡皮筋，我嘗試著咬了一口，馬上就可以開心吃光光。對了，忘記拍到麵條的特寫，他們家的麵條看起來有點彎彎的弧度，口感上也很彈牙，算在在湯裡泡著，吃到最後一口也不會軟軟爛爛的，像是家常手工拉麵的口感，我挺喜歡的。
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