第一次接觸這家新創立的手作烘焙坊Paphos帕妃思手做烘焙坊
這次試吃到御園雙層禮盒和皇家伯爵麻糬捲蛋糕
看起來相當霸氣的禮盒~充滿濃濃的中國風,讓人迫不及待想快點開箱
在綿密的蛋糕體中有加入伯爵茶葉,讓茶香滲進蛋糕體裡
皇家伯爵麻糬捲
這款捲蛋糕是以珍珠奶茶為發想概念
蛋糕體以伯爵紅茶為基底
蛋糕體鬆軟,帶點濕度,帶有紅茶香,非常好吃
內餡是鮮奶油加配黑糖麻糬
鮮奶油充滿濃濃的鮮奶香氣,口感有點類似慕斯,很綿密好吃
味道和口感完全就是伯爵拿鐵+珍珠
一起分享的朋友和同事也都讚不絕口
這個御園禮盒,一共有雙層,感覺過節送人,也相當高雅大方
又帶有中國風的設計,非常特別
接著,就來開箱,瞧瞧雙層禮盒裡面究竟是甚麼啦
下層是日式伯爵棉花蛋糕
伯爵紅茶的茶香
蛋糕除了伯爵茶還加了奶油蘭姆酒
蛋糕體是鬆軟有濕度的綿密口感
有點像是棉花糖一樣,軟綿綿的
加上伯爵茶香,我好愛這滋味喔~~
而且不會太甜膩,嘗起來清爽又好吃
同事也很愛呢!!!
上層是多款的手工餅乾
一共有八個,每一塊份量都蠻大的,感覺很紮實
手工燕麥餅乾(3入)
黃金小饅頭(2入)
法式巧克力酥餅(2入)
中式肉鬆麻糬餅(1入)
蔓越莓抹茶餅(2入)
他們家的餅乾都是手作,不加人工添加物,所以保存期限很短,要盡快食用完畢
我喜歡他們家的餅乾,天然純粹的口感味道
手工燕麥餅乾(巧克力)
這款手工餅乾,讓我回憶起以前常吃subway那大又扎實的手工餅乾
因為配上巧克力,會比較甜,螞蟻人的我很愛>/////<
手工燕麥餅乾(原味)
這款是原味,嘗起來有燕麥香氣宇手工餅乾的奶香,我也很喜歡
蔓越莓抹茶餅
這款還蠻客別的抹茶為餅乾基底搭上蔓越莓果乾
吃起來還蠻微妙的
愛抹茶的人可以試試
法式巧克力酥餅
吃起來鰻清爽的巧克力酥餅
充滿巧克力香又不會過於甜膩
中式肉鬆麻糬餅
除了西式的手工餅乾,還有中式的肉鬆麻糬餅,扎實好吃,口味很不錯
黃金小饅頭
外表鬆軟,內餡是甜而不膩的地瓜餡,道地的中式口味,好適合搭配熱茶享用
整體而言,我覺得他們家的手工捲很有特色,也非常好吃
超級推薦的!!!那以珍珠奶茶為概念發想的皇家伯爵麻糬捲,我真的好愛!!
禮盒也很有特色,送禮也很讚
除了西式餅乾還有中式糕點,連蛋糕都有呢!!!!
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~~店家資訊~~
Paphos帕妃思手做烘焙坊
官方網站: http://paphos.com.tw/index.php
官方臉書: Paphos 手做幸福烘焙
服務專線: 04-2263-2102