（台南市東區崇仁街83號1樓 AM 9 - PM 5 週一公休 (06) 289 - 7958）
發現2010年9月開幕、法式雜貨風的白色小木屋Maison Blanc
那雪白的木板條、透亮的落地窗，一直在腦中盤旋不去
開幕不久，迷人的氛圍在網路上迅速蔓延開來
很快地，生意好到假日無法訂位
某日，比平時更早抵達台南
就是希望府城鄉親週末多睡些覺，讓我這早起的鳥兒有清爽的店面可以拍
然而，溝通不良，車伕男友ˋ先去了另一家午茶口袋名單
騎樓滿滿的機車嚇壞我，趕緊再往崇仁街前進
假東區人男友不曉得崇仁街在哪，繞了好一會兒，才發現路標
進入完全是住宅區的崇仁街，眼角飄過一抹襯著綠意的雪白，趕緊喊八庫
就是這一畦小花園、大片落地窗、及雪白木屋啦～真是歐買嘎的令人興奮啊！
自行車前是留影聖地
門口放置了超可愛小餐具組
望進透亮的落地窗 - -
開心地在落地窗前就座
一旁擺飾著男友很喜歡的木雕動物公仔
不起眼的小地方端坐似假似真的餵鳥器
木樑上吊燈，發散溫暖幾許
望向身後，便見三位工作人員在工作台優雅的身影，服務至多10來位客人
放好東西，留男友看報紙，得到同意後拍照去
放滿裝飾的雪白木櫃
看得出來這是啥字嗎？
看著工作台旁的包廂，發現裡頭居然有法國兔！
忍不住厚著臉皮入內拍照
大大的法國兔帶著無辜的表情端坐著
包廂的燈飾透著奇幻的氛圍
跟包廂內溫柔的爸爸道謝後，回到座位看菜單囉
從上午九點營業至傍晚五點的Maison blanc
brunch全天供應，下午一點後還有鬆餅、三明治可選擇
brunch可選擇120元以內的飲品，可補差價選擇其他飲品
愛吃蛋的男友就吃omelet，班尼迪克蛋就交給我吧
愛喝茶的男友很快選定了東方茶
請工作人員推薦飲品時才注意到 - -
ㄟ～名片上有驢子圖樣呢！（中文店名就是這麼來的）
對照著菜單，看來白色驢子冰咖啡應該是招牌吧，果然不錯
詢問口味後，工作人員判斷使用奶精的白色驢子不適合我，轉而推薦抹茶拿鐵
（↑蕃茄汁）
蕃茄汁以蜂蜜醇甜為基調，無渣滓感的口感滑順，男友盛讚不已
（↑沙拉）
沙拉醬有蜂蜜紅酒及檸檬可選擇，量太少，嚐不出個所以然
生菜爽脆，不過哩 - -
安娘維雅我的媽葡萄柚有沒有一個太苦澀害我尾紋都擠出來了
（↑A餐，煎蛋捲，180元）
吃過的omelet不少，可如此價位份量這般小家碧玉的還真不多見
蛋捲是嫩，可惜內餡素材存在感不高，鹹鹹甜甜的蕃茄淋醬吃不太慣
整體來說，絕對不是我喜歡的omelet
幸好，烤焦麵包完全是虎姑婆食物，德式香腸Q彈有勁
（↑B餐，班尼迪克蛋，180元）
跟蛋捲一樣，班尼迪克蛋登場時，有給它扁扁的身型給打擊了小小的心靈
不過，下刀後，蜿蜒而下的橙色蛋液，就曉得店家用的是精選土雞蛋
滋味濃郁卻毫無腥味，沾著麵包吃真是一大享受！
不只蛋黃醇郁鮮美蛋白的表現也不遑多讓，水嫩細緻，淘氣地咕溜晃個不停
雖然蛋黃搶了荷蘭醬的戲，但麵包紮實、培根鹹香
再以水波蛋劃上完美的句點，絕對是小而美的班尼迪克蛋啊！
（↑東方茶，原價120元）
以茶包（非茶葉！）沖泡的東方茶味道是不錯，但實在太清淡
清淡到如果花120元單點會翻桌啊！
（↑抹茶拿鐵，原價140元）
分明是溫潤的的拿鐵，卻在舌尖舞動著抹茶的幽香
風味高雅，不致苦澀，與拿鐵交織出絕佳的平衡感
特別想提這兒的杯具
特殊的中空設計，保溫隔熱效果極佳，碰觸表面不燙手，飲料也是燙到不行
完食心得：
雖然份量小了些
不過，180元包辦了果汁、沙拉、brunch到飲品，完整度高的菜式誠意十足
環境氣氛自在愜意就不用多談了，工作人員們的親切與專業也很令人激賞
選定位後，便離座狂拍不停
注意著我的動態，工作人員先送上果汁與沙拉後便暫停出菜
回座位開始用餐，仍舊邊吃邊拍邊玩耍
即便如此，收拾與上菜時間抓的精準無比，卻沒有緊迫盯人的不自在感
餐點或許不是最美味，但滿足感卻是高到不得了
Maison blanc果然是悠閒度過美好時光的白色小屋！
