<台北。中山>錵鑶日式料理伊通店-巷弄氣氛日式料理店-氣氛高級平價消費-有無菜單料理喔

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我幾乎是把公司附近新開的店都吃遍了吧!
這家裝潢看似高級懷恨料理名為"錵鑶"的日式料理店,
到底甚麼來歷!!!!原來是永和很紅的日本料理店HANA的分店喔!

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藏身在辦公大樓林立的巷弄間!
這間黑色裝潢帶點神祕的日本料理店很是吸引人!
剛開沒多久時,我跟多董第一次經過這家看起來像懷恨料理的店!還特地看了一下他門口的價格表~
沒想到非常平價呢!!中午上班族也可以來個小確幸點一下他們家的定食
※懷恨料理:意指很高貴的懷石料理,口袋不深不小心嘗試會懊悔懷恨不已,故稱之為"懷恨料理"XDIMG_8971.jpg
錵鑶的菜單在這:

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餐點280起定食套餐340起,單點握壽司40起
飲料40起~也有酒類~~(喝酒不開車開車不喝酒喔!)
喜歡吃師傅現做的握壽司慢慢品嘗的,可以坐在一進門的大廳吧檯區喔!
可以像日劇都會演的那種高級壽司店那樣,現點師傅現握給你XDDD
當然他也有一般座位區,座位區席間都有簾子區隔,還有日式花布窗簾門拉起就可當個小包廂使用呢!!

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隔壁位置拉起門應該頗有情調~XD
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這天我們三人一起用餐,起初一直在菜單卡關~~
就是拿不定主意要吃甚麼!!問了服務的店員他也達不出個所以然XDD(大概是新手吧!?)
後來忍不住問了隔壁桌的男生他點的是啥麼XD我們才決定
(有夠不要臉的問人家....真是對他很抱歉阿XDDDD)

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我跟友人點了2份錵鑶極上上海鮮丼,另外一位點了季節握壽司12貫

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定食都會先上一份生菜蔬果盤!他的醬滿好吃的喔
不知是否加了胡麻醬帶一些山藥泥~有點勾勾的~~很爽口

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其實一開始我有詢問店員
因為我在猶豫要點極上海鮮丼還是一般海鮮丼或者是握壽司12貫~
後來詢問隔壁桌男點的是極上海鮮丼....那二話不說當然是要跟進阿XD

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極上海鮮丼果然沒讓我失望阿!!!!!
食材真的新鮮!!蝦頭沒有怪味!~且味道很鮮甜阿
除了生蝦,還有海膽!干貝!鮭魚卵!

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海膽真的好好吃阿!!
其實我以前是不敢吃海膽的(因為有吃過不好吃的經驗!)
後來才知道原來吃海膽有分季節的~~(我應該就是在不對的時間或是不新鮮的時候阿XD)
所以新鮮、丟時也是很重要搭!
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我以前也是不吃鮭魚卵的~(幹嘛啥都不吃啦XD)
因為都吃到不新鮮的食材,腥味很重!導致我有陰影~~
後來遇到很多優良店家!才慢慢把我這個"心結"打開XD(正所謂一朝吃壞肚,十年怕生食!!!是有多怕啦!!)
錵鑶的鮭魚卵也很新鮮!!!完全沒魚腥味!
推薦將魚卵攪拌在飯裡面~~~然後伴著飯吃,魚卵在嘴裡啵啵啵的爆將!~~~~~~~~

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鮪魚跟鮭魚都很棒!!
(幹嘛突然把人家帶過XDDD)

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玉子燒也很好吃!但沒有超甜~所以我可以接受XD

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干貝有兩個耶!!!!!

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我愛干貝阿~很滑嫩~~~

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友人點的握壽司12貫

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別看12貫好像份量還好~
友人(女孩子)吃很飽

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每一個我都很想吃阿!XDD
以580套餐(含沙拉+湯)12貫來說真的滿划算呢!!

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湯品用魚肉、魚骨熬的味噌海帶湯

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甜點是紅豆小湯圓~上面還有灑一些些桂花好香

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這次的聚會很開心~除了跟友人分享工作上的甘苦~
還吃到CP值不錯的餐點喔!
另外這邊是不收服務費的喔!!(但店員很認真的來幫我們倒好幾次水....吃飽給人家在那邊抬槓很久~羞)
除了CP值很推的套餐定食,也可以嘗試他們家的無菜單料理!!(1000/1500)一人

錵鑶日本料理伊通店
地址: 104台北市中山區松江路93巷8號
            (捷運松江南京站4號出口步行5分鐘)
電話: 02-2507-5665
營業時間:11:00-14:00 /17:00-21:30 (週日休)

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錵鑶日本料理 (伊通店)

phone02-2507-5665
place台北市中山區松江路93巷8號
3.98 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
3.83
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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