還記得幾年前Audi曾帶我到烏日購買水煎包和蔥油餅,
當時人山人海的景象,讓第一次要買水煎包的我看到傻眼,
只是之前沒有帶相機,也沒有機會做記錄,
這次我們特別選了離峰時間前往,
這家人氣古早味早餐店,賣的東西其實很簡單,只有蔥油餅和水煎包,
由於位置是在烏日火車站左邊巷子裡,
附近又是菜市場,所以建議開車前來的朋友要在附近先找好停車位,
到達古早味早餐店,這次終於沒有以前的擁擠人潮,
雖然來來往往的人一樣絡繹不絕,
不過我終於可以拍照分享了~
上圖是正在油炸的蔥油餅,
另一鍋則是剛要下鍋的水煎包,
店家全面"自助式"
店家把包好的水煎包放在保麗籠箱子裡,讓購買的人自行夾取,
忙碌的工作人員正在包水煎包,
另一鍋剛起鍋的水煎包,外皮煎的酥酥的感覺,
這些是炸好的蔥油餅,排排站,需要多少,自行夾取,
我們外帶到車上吃,蔥油餅外酥內軟,裡面有蔥花,吃起來有點鹹鹹的蔥花古早味。
水煎包外皮非常酥脆,內餡飽滿,簡單的高麗菜,韭菜和冬粉,卻搭配出超級美味的口感,
高麗菜清脆,與韭菜和冬粉搭配出豐富又有層次的口感,大推!!
這家水煎包每起鍋就被一搶而空,難怪工作人員包到手軟。
店家的外觀如上圖,非常不起眼,也沒有招牌,
店內全部自助式,連付款找錢也是讓消費者自己來,
如果有來到烏日火車站附近,千萬不要錯過,必嚐美味水煎包,
開店時間AM5:00到賣完為止,
烏日水煎包店位於火車站與菜市場附近,
烏日古早味水煎包,蔥油餅早餐
地址:台中市烏日區平等路29號
電話:04-2338-1689