Item: 阿嬤的珍藏
Rating: 3.5
Author: 樂天小高&樂天人生

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這家阿嬤的珍藏甜點是網路宅配名店，上過許多媒體的專訪介紹，單看店家臉書2015年10月31日PO的置頂文章，竟有28311人按讚這人氣太可怕了????，看看小高的樂天粉絲團人氣只能說佩服????，工作室就在台南虎尾寮住宅區，台南【甜點控】的小高當然不會放過他，打電話碰碰運氣看能不能買到，電話一邊很幸運是老闆接的，超客氣的老闆說，每天都會多準備一些量來供客人購買（自取），但不能保證會有...碰運氣啦，但如果提早預定一定會有。

小高最喜歡與好友們分享，每家店的創業的理念與歷程，成功的背後是要付出許多辛酸，不要只看到店家光鮮亮麗的一面，創業是不容易的沒有萬事具備，再請多少部落客來寫是沒幫助的，重要是小高少打許多字比較輕鬆啦????，以下是下載店家官網內容供參考：

阿嬤將她最珍藏的東西傳授給我們不是名貴的傳家之寶。而是有幾個字：做生意重誠信，做事重責任。要成功須建立目標永不放棄。

因為父母種植鳳梨近30年，賣鳳梨、鳳梨醬給盤商的獲利模式已經遭遇瓶頸，不捨雙親年邁還需辛苦工作，原本是科技業高薪主管的黃旭鵬毅然選擇回鄉奮鬥，於2011年接手家業，成立「阿嬤的珍藏」烘焙工作室。小時候常吃著鳳梨醬當飯後冰品點心，那份甜蜜滋味是黃旭鵬至今難忘的童年記憶。為了能與更多人分享，黃旭鵬把當年「耳濡目染」學來的阿嬤祖傳祕方，將鳳梨醬製成鳳梨酥，成為以「阿嬤的珍藏」品牌推出的第一支商品。
緊接著在不斷嘗試研發與結合創新的精神下，「奶香芒果酥」也成功上市。黃旭鵬除了舉辦產品發表會，也大方提供試吃，透過部落客的好評逐漸打開知名度。每當聽到消費者按讚、喊聲好吃，「阿嬤」的心情就像子孫找到好歸宿，既欣慰又滿足。

到透天厝的鐵前就聞到烤麵粉的香味????。

營業時間9：00～19：00取貨請按電鈴，網址也很有趣阿嬤我愛妳????。

按電鈴熱情的老闆親自出來接待小高，老闆是文書彬彬的有氣質的老闆。

店家綜合口味有分8入跟12入可選擇，綜合口味有四種口味、手工奶香芒果塔、手工生巧克力塔、手工檸檬乳酪塔、夏威夷豆塔等，小資男小高選擇8入的口味各兩包（好複雜喔）。

不加防腐劑所以保存期限七天喔，也建議要放在冰箱保存較保險。

嚐一口”奶香芒果酥”，它的香甜保證讓您的味蕾感動到掉眼淚！來自台南純樸農村的在地品牌「阿嬤的珍藏」，繼土鳳梨酥熱銷後，又有新品上市了，這回阿嬤推出純手工「奶香芒果酥」，是採用台南玉井的愛文芒果作為食材，一顆愛文芒果我們只取4片果肉，100%⋯⋯新鮮果肉熬煮8小時而成，為了留住芒果香氣，在熬煮過程中利用蒸氣隔熱加溫，不僅未破壞芒果纖維，還能嚐的到濃郁芒果香。而糕餅皮則是選用土雞蛋、精選麵粉、進口奶油，完全手工製作，強調不用機器、大量生產來降低成本，就是希望保留住傳統作法，我們堅信唯有靠著雙手才能做出真正屬於家鄉的好滋味。用新鮮果肉、少量糖及麥芽製成的芒果餡及餅皮，全程不加任何化學香料及防腐劑，保存期限雖短、製作成本高，但維護產品的高品質以及消費者的健康都是我們最重視的。
不同於市面上的芒果酥，我們的「奶香芒果酥」不僅有芒果的鮮甜，內餡滿滿的全是纖維及顆粒，再搭配香酥濃郁的外皮更是恰到好處，料好實在的芒果酥輕輕地咬上一口，保證齒頰留香、難以忘懷，甜而不膩的綿密口感，仿佛回到兒時的幸福滋味~多麼熟悉~
奶香芒果酥每天新鮮現做，由於純手工製成，日產1500顆，再加上芒果為季節性水果，產量有限，想要品嚐的民眾可要把握機會、動作要快。