看老闆不手軟的把餡料一瓢一瓢的加上去,嘴巴已經已經開始癢起來了...
文章:真妮4吃喝玩樂燴生活
在這氣溫漂浮不定的冬天,時熱時冷的真的很困擾ㄋㄟ~~
像是正中午的大熱天就好想吃碗冰解解暑,晚上的冷風颼颼就必須要靠熱甜湯來取暖
但是哪間店有像黑糖元氣屋一樣~冷熱都有賣而且料多價格還QQ的呢
店內的裝潢走明亮簡單風格,用餐區座位也算多
不怕你三五好友相揪吃甜品時還要排隊領號碼牌~
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元氣屋用秘方熬的黑糖水這裡店家的人氣主打當然就是黑糖瞜~~
跟老闆博了半天感情...終於問到黑糖的秘密→關鍵在煮的時間
這裡賣剉冰也有現打果汁、冰沙,老闆夫妻喜歡咖啡所以也把私房咖啡豆拿出來分享
從南雅夜市小攤販發跡一直到板橋府中站的店面,牆面上多家媒體採訪證明了元氣屋強強滾的人氣耶!
有了舒服店面老闆特別規劃書報雜誌區,點杯咖啡或果汁靜靜的享受悠閒時光
將將!!菜單跟價位都好Q喔,而且也太多種類可以選擇了吧!
夏天吃冰冬天也要吃冰,正所謂以毒攻毒才能致勝...
最吸引真妮4的還是黑砂糖剉冰,紅豆綠豆花豆...任選4樣$50(往下看...你就知道多超值!)
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讓人眼花凌亂的配料組合有超過二十種之多,不管想吃硬的軟的還是甜的鹹的都可以
晚上想吃消夜暖暖胃驅驅寒就來碗花生湯或燒仙草吧!
加上老闆現點現煮的各式圓仔,包你一覺好眠(太誇張是否~)
不管是小湯圓或芋頭圓老闆都堅持現點現煮維持食材的品質跟新鮮度~
這樣就不怕吃到不Q又超沒嚼勁的地雷摟~~
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開放的工作調理區可以清楚地看到烹調過程,客人看到安心吃得放心自然就會~~吃好倒相報囉
很古早味的剉冰機耶!
感覺就是要用這種剉冰機剉出來的冰才會有顆粒好好咬~
老闆每天煮不放隔夜的黑糖水
看老闆不手軟的把餡料一瓢一瓢的加上去,嘴巴都開始癢起來了~~
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粒粒分明又帶點微糊的蜜大豆跟紅豆是我最喜歡的熟度
含在嘴裡輕輕咬就能吃到綿密的豆泥
一口餡料一口冰~~透心涼呷~~上班的壓力都解放囉!!!
像小山一樣的剉冰到底要怎麼下手呀!!!
這時候就需要兩支湯匙慢慢開挖不然很容易會山崩的唷~~~
甜而不膩的黑糖水都滲透進了剉冰裡,剉冰的顆粒不至於太細有一點嚼勁不會太快溶化直接吃清冰也很讚的!
熱拿鐵,微苦帶點香澀,入口滑順實在比小7好喝多了
紫米紅豆湯圓
濃稠的紫米紅豆配上紅白湯圓顏色鮮明賣相真是漂亮!
真妮4不愛吃湯圓得所以我交給同伴品嚐
他說現煮湯圓的軟QQ嚼勁會讓他專程再跑板橋來解饞的
綿而不爛的紫米紅豆不是太甜含在嘴裡就能吃到養生的風味
和著現煮湯圓一起入口,口腔先是充滿了紫米紅豆的香氣再來就是QQ的湯圓
吃著吃著身體都暖和了起來
燒麻糬
每天手工現揉的麻糬也是人氣王~下鍋幾分鐘後蘸著芝麻花生粉吃
看著熱呼呼的麻糬配上微甜香氣十足的粉料
我雖不敢吃但一下子就被同伴掃光
想必這5顆的實力應該是不亞於其他主打商品摟
同伴們說:軟QQ的口感,越嚼越香,還可以吃的到原料的香氣~
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每天現揉的麻糬也是限量,賣完就沒了....
看同伴吃得那麼香,真妮4心裡為了愛吃軟Q的老公惋惜了一下沒跟到真是太可惜呢
趕快把店家名片收在口袋
下次孩子喊餓想吃熱熱,黑糖元氣屋就是口袋名單啦
好康道相報!! 打卡資訊這邊看!!
冰品消費滿兩百,至粉絲專業打卡按讚,就可以享有九折優惠喔~
快樓上揪樓下,室友揪鄰居,房客揪房東,來吃甜甜好過冬~~
黑糖元氣屋 粉絲團
地址:新北市板橋區中山路一段88號(近捷運板橋站/府中站)
電話:02-29563779
營業時間:1400~2200 週一公休
●無刷卡 ●有WIFI ●不供電源 ●無低消 ●無服務費 ●可包場
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