【台北大安.國父紀念館站】Playhouse 家傢酒餐酒館-酒香入菜 東區餐酒館.調酒推薦


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Playhouse 家傢酒餐酒館 徹頭徹尾的結合餐與酒的概念,
每道料理皆以酒入菜,發的淋漓盡致,更供應有專業調酒,
美味菜色加上愉悅小酌,是東區我很推薦的餐酒館喔!

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Playhouse 家傢酒餐酒館周一到周四推出了紅酒+白酒+氣泡酒暢飲的活動。

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Playhouse 家傢酒餐酒館 一樓的雲朵佈置很可愛,
二樓空間當天因有包場活動不便拍攝。

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超紫白 $350
White Wine/紫羅蘭酒/Lemon Juice/Sugar/Fresh Kiwi

店家第一推薦給我的調酒是這杯超紫白,喝起來相當清爽,
許多葡萄果肉於其中,檸檬味道酸甜適中,冰涼沁口,
果香與酒香相互襯托推疊,完美比例我個人大推這杯!!

-喝酒不開車,開車不喝酒-
「未成年請勿飲酒,飲酒過量.有害健康」

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帶我走 $350
Vodka/Gin/杏仁酒/草莓酒/Lemon Juice/Sugar/Sparkling Wine

這杯調酒名為帶我走,顧名思義喝了可是會被帶走喔XDDD.
相當濃烈的酒香,基底酒有草莓酒和杏仁酒,
一靠近就聞得到杏仁的香,喝起來偏酸而濃郁,
非幼幼班等級,至少要中高級班才可嚐試喔!

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暖沙拉 $280

半熟蛋切開金黃蛋液滾滾流出,溫熱的烤蔬菜,原味就很好吃,
一旁特調的柳橙醬汁帶點微酸更襯托蔬菜的鮮甜,
比起一般生菜沙拉,這樣的溫熱蔬菜更對味~

茄子、杏鮑菇、玉米筍等種類豐富,
可惜玉米筍有點老,鬚鬚已枯黃,唯一的遺憾~

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沙朗紅酒起士捲 $480
將沙朗牛肉片炙燒後,再以紅酒、蕃茄、牛酒肉與蛋一起拌炒,
最後加入西班牙臘腸,濃濃的起士,以沙朗牛肉捲起香烤!
 

牛肉起司味道非常好,把牛肉的肉汁和起司一起鎖住,
點綴的彩色胡椒粒,偶爾咬到時胡椒香氣竄出更添層次,
很推薦的一道下酒菜!!

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松露麻油雞燉飯 $280
台式麻油雞+義式燉飯+法式松露。

松露麻油雞香氣濃郁,整個就像是在喝麻油雞般,
加上太犯規的松露,光用聞的就大滿足!!!
不過雞肉部份乾柴了一點,且裡頭太多我不愛的薑絲,
家人則非常喜歡這燉飯的味道!

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威士忌XO醬海鮮麵 $350
XO醬炒白蝦、透抽、蛤蠣,再用威士忌嗆過提升層次。

XO醬味道很好,吃得到許多干貝絲在裡頭,
九層塔和蝦米的味道重,整體吃來香辣帶勁,
吃了很難停下口,一邊喊辣一邊往嘴裡塞XD.
麵條比一般義大利麵更厚些,掌握得恰到好處,是我最喜歡的偏硬口感,
剝好殼的蝦子和其他海鮮真的無敵新鮮,太好吃!!!

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草莓肉桂起士捲 $250
把草莓跟酸奶cheese一起熬煮成醬汁,利用白蘭地提香,
包裹於可麗餅皮中,下鍋油炸在撒上肉桂糖。

外層的可麗餅好酥好酥,不是甜的而是稍微帶點鹹香,
肉桂糖帶香氣卻不搶風采,
裡頭的草莓冰涼微酸,帶點冰沙沙的口感,
我說了不下百次這好好吃喔~~~
後來越想那外層的口感越像剛炸起酥香的銀絲卷XDD.
到家傢酒推薦必點的甜點!

家傢酒餐點道道以酒入菜,獨具特色又兼容美味,
最後的甜點讓人驚喜,調酒更是近期我喝到最喜歡的,
只能以相當優秀來讚許,回家後立馬推薦給友人!!

Playhouse 家傢酒
官網:http://theplayhouse.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/PlayhouseTaiwan
地址:台北市大安區光復南路308巷49號
電話:02-2776 6962
營業時間:18:00-01:00(周日公休)


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美味度
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服務品質
4.12
裝潢氣氛
4.15
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