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【店家資訊】
電話：07-710-5299
地址：高雄市鳳山區體育路43號
營業時間：11:00-20:30
身為高雄人
雖然一直聽說鳳山有很多美食
雖然現在工作的地方也在鳳山
但是對於在鳳山要吃什麼我實在很沒概念啊！
今天看了部落格
發現了這間位在鳳凌廣場附近的牛肉麵店
沒事的假日決定拉著男友來試試
外觀和裏頭其實就是很一般的小吃店
店面不大
所以座位沒有很多
生意看上去還算不錯
感覺也都是一些老主顧
老闆娘穿得十分華麗
不知道每天是不是都會這樣精心打扮一番
點餐的方式是拿著菜單找座位
畫好單後再自行拿到前面
用完餐後才付錢
【牛肉麵】大碗$100
牛肉麵可以選湯或乾的
他們家是屬於紅燒的湯頭
喝起來有牛肉的香味
不過紅燒的味道和我吃過的其他紅燒湯頭比起來就較清淡一些
感覺味道是屬於比較清爽的口味
牛肉帶有一點筋
肉和筋都已經燉到很軟爛
蠻好吃的
麵條可以選拉麵、扁麵、細麵、冬粉
我們選的是細麵
口感還不錯
硬度剛剛好
【水餃】10粒45元
水餃大小適中
裏頭的餡料高麗菜很多
也蠻清脆的
絞肉比較少
所以吃起來也偏清淡
【紅燒排骨麵】小碗$80
據說這是店家的招牌而且還限量
當然要點來試試看
不是牛肉的湯頭當然會更清淡一些
不過其實也蠻好喝的
喝起來很清爽不油膩
排骨一樣燉的很軟爛
口感不錯
【本次消費】
225元/2人
【阿貴說說話】
老地方牛肉麵味道偏清淡
和我印象中的紅燒湯頭濃郁的口感不太一樣
不過麵類的味道也還不差
肉的表現都比湯頭優
水餃就比較一般
談到牛肉麵
最近吃到另一間屏東六塊厝火車站附近的牛肉麵
湯頭非常棒！
下次有拍到再介紹給大家
個人口味僅供參考
